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揭秘这些串串店网红真面目,一夜之间火爆全城原来是因为...

2018-3-12 23:39     发布者: 南国微生活             查看: 13586     评论: 0

南宁吃货的地图
就如同南宁的天气一样
昨天还冷雨缤纷
今天已暖阳四溢
永远在变,没个定性


即使如此
南哥还是能准确把握
你们永远在变的“最爱”
南宁目前各大角落、商城、街巷……
都弥漫着一股子
串串味~~~
近期
小伙伴们约饭都这么喊:
“走,撸串去!”



面对南宁大大小小、各式各样的串串店
大伙纠结了
去哪家?
南哥近期就携女助们
撸了一遍南宁的各大串店
牺牲小我,成全大伙
所谓:吃货不散,测评不断
这期选出四家颇有特色的串串店
推荐给大家
跟着南哥的步伐
开启撸串的节奏吧~

 吃串也能耍一把清新浪漫
疯狂串串
地址:民主路富港商厦临街第2铺

这是一家隐匿在民主路上的串串店,去年年底才开业,要不是南哥在附近上班,而且喜欢到处散步溜达,还真的很容易错过它,但是,一进店,你肯定有惊喜……
☟☟☟


为什么南哥说这是一家可以耍浪漫的串串店呢?大伙看环境就知道啦,有别于一般川味串店浓厚的中式巴蜀风装修,这里玩的是浪漫~灰粉和薄荷绿的撞色,让店里的环境浪漫又清新,如果你吃串的时候求爱,南哥也丝毫不意外~


既然是来撸串的,必须要提的就是我们的锅底和食材啦~南哥要的是鸳鸯锅底,红汤麻辣香香,白汤够鲜。值得说的是,这家后厨真的很尊重客户意见,当天南哥就看到有店员在咨询一些客人口味,问汤锅咸淡是否合适。
食材种类颇多,各种牛肉、郡肝、蔬菜……都齐全,锅底相对很多火锅串串店来说,没有那么咸。据说也是大厨根据客人意见进行了改进,女助们表示对这点很满意!

这是什么,整整齐齐摆着等拍的时候,女助们的手其实已经按捺不住了~南哥隆重推荐这家店的一大加分点:柠檬酸奶!从来没想到酸奶会和串串这么搭,店内特制口味,进口柠檬的酸甜融入酸奶里,吃完串串,来一杯,让这一餐串撸得格外浪漫~~

快 速 划 重 点
加分点:柠檬酸奶(必点)
环 境:浪漫清新,适合小年轻、小情侣、闺蜜聚。
菜 品:食材够新鲜,肉品齐全。
锅 底:口味不过分咸辣,爱吃川味,又非重口味的纠结人群适合。
服 务 体 验:态度很好,还会咨询客户体验感。

 可以喝到见底的串串锅底
万签汇钢管厂小郡肝
地址:桃源路62号体会运动城1F

推荐这家店,完全是因为因为女助们来硬的~一是她们说这里可以耍熊猫~二是他们家的锅底真的是太特别了~女助们把锅底都喝光了……
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装修风格以熊猫为主题,巴蜀的味道很明显啦~但却又更平易近人,女孩们一来都会心花怒放,门口长凳子首先就可以来一个合影啦,店里还有各种小可爱~
竹排、繁花、熊猫~又萌又梦幻的环境~带家里的小仙女来打卡是不会错的!


这就是让女助们喝到见底的锅底啦~哥说的是上图鸳鸯锅左边金灿灿的那半边锅!金栗豚骨锅,金瓜、板栗和小米三兄弟组合而成的绝味锅底。再加上豚骨和土鸡熬煮……汤底浓郁,喝一口就能感受到浓浓的金瓜味~那个香甜啊!
双锅齐下,那叫一个爽!看到哥还在拍,女助抖串都抖得不耐烦了,急着要开吃!


锅底捕获了女助们的心,但是这家的肉和肠却迷倒了南哥。有别于很多串串店腌制得嫩得已经没有肉嚼劲的牛肉,这个牛肉取材新鲜,保留原本肉质的鲜度和韧劲,入锅涮9秒,蘸酱入口,那才叫吃肉啊!卤肥肠这么重口的小菜,南哥爱啊,新鲜吃法,放进滚烫红锅里一滑,再吃,别有滋味!

店里的一大加分项还有就是这道超薄荷花鱼片~看看这透光度,看看这鱼肉的纹理清晰可见,大师的刀工才可以做到啊!筷子夹起,入锅十秒左右,入口竟然是弹脆的!能在串串店吃到这么有诚意的鱼片~不能不赞!

快 速 划 重 点
加分点:超薄荷花鱼片(必点)
环 境:时尚而有童趣,适合情侣、闺蜜,甚至合家前往。
菜 品:食材很新鲜,种类非常多,除了串串还有各种小菜。
锅 底:辣和不辣都有了,适合人群较广,金栗豚骨锅推荐。
服 务 体 验:属于新店,态度很好。

 微醺地撸串更潇洒
小小的酒馆
地址:会展航洋城四楼

南哥一直认为撸串是一个很江湖气的吃法,虽然女助们都斯斯文文的,可是哥一把她们带来这家店,一个个马上……
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店内环境一股子巴蜀江湖豪气!连最斯文的女助进店点菜时,也豪迈地把“店小二”喊起来~
单看店名,你会以为这是一家喝酒的地方,其实也没错,南哥就是冲着这家店的酒来吃串的!看看店里撸串的女孩们,这时都是人手一杯酒+撸串!

和其他串串店不一样的是,这家店是冷锅串串!说是冷锅,其实却是热气腾腾的满满一锅。不像别的店需要食客自己去挑选串串,这里已经帮搭配好各种套餐,名字起得也别趣,什么“一桶江湖”、“武林霸主”等,选择困难症者不用纠结着去选菜了!串串肉类大多以牛的各部位为主,荤素搭配,很合理。


既然哥前面说了,冲着酒去的,怎能不点酒呢。首推店里的糯米酒,甜甜,带着糯香,度数不高,很适合女孩们喝。还有店里很特别的试胆酒,每小瓶里都是不同味道的果酒,据说有酸梅酒、杨梅酒、猕猴桃酒……反正哥也分不清,就知道咱喝到了一瓶带苦味的……
女助们那是一碗接着一碗下肚啊~哥可是从来没见她们这么豪放

快 速 划 重 点
加分点:糯米酒(必点)
环 境:豪迈江湖派装修风格,适合各种朋友小聚
菜 品:川味小菜颇多,串串已经搭配好一锅,方便。
锅 底:口味在川味来说偏清淡,吃得辣直接要红锅就好。
服 务 体 验:店内客人很多,需要保持耐心等上菜。


 撸串也能撸出人生巅峰
基老板·小郡肝串串香
地址:民族大道41号国贸购物中心二楼

普通吃串,咱都是小手拿来,随便涮涮,可是哥带你们吃串,还必须要吃出串串界的巅峰……一米霸王肉串,你见过没?
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基老板在南宁的分店有蛮多家的,南哥今天要推荐是国贸店。这家店升级成小郡肝串串香,主打火锅,店面装修完全简约派,似乎在说,咱不玩套路,拼的就是串串和锅!

店里有四种锅底,什么菌类的、泰式酸辣味、番茄锅……纠结症患者还可以选一次有三个口味的“选择困难症必点锅”。南哥推荐这样搭配最完美:番茄锅+菌汤底+泰式酸辣汤!


还有不得不推荐的吃串巅峰!一米霸王肉串!看看这体积……哥敢说,这一串可以搞倒两小姑娘,别的肉你可以少点了……

快 速 划 重 点
加分点:霸王肉串(必点)
环 境:简约装修,大气整洁,适合各种人群。
菜 品:种类非常多,一百多种可以下锅的菜品。
锅 底:四种汤底,咸辣鲜甜,适合各种口味人群。
服 务 体 验:非节假日,人流不大,态度颇好。

这段时间
女助们跟着哥连吃了好几天串串
说实话都开始抗拒了...
个个都喊着要减肥
不吃不吃啦
但哥一召唤
一坐上桌
看到眼前翻滚的红油和撩人的小鲜肉
这帮口是心非的女人
内心又开始“骚动”...

撸串,就是这么让人又爱又恨~
不管春夏秋冬
不管你有啥烦心事
跟哥撸串去
在串串江湖里
大口吃肉喝酒
一起赞美这个世界
一起期待诗歌和远方~

- END -


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