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南宁人排队也要吃,就为了这锅广州最正宗的鸡?

2018-4-13 23:32     发布者: 南国早报             查看: 27228     评论: 0

几乎所有在南宁长大的孩子,

都有一个爱听粤曲的爷爷或奶奶。

南哥记得小时候,爷爷常提着一个录音机

坐在老院子里的摇摇椅上,悠悠哉听着粤曲

南哥那时候,还能跟着哼上几句

“分~飞万里,隔~千~山~~”

可随着老院子的消失,

粤曲在南宁人的生活里也渐渐消失了






没想到,多年后的偶然间

南哥和女助闯入了这场

藏在闹市中的“大龙凤”粤剧

有幸看了一场精彩大戏

情不自禁戏精上身,加入演绎

请好好看戏

 文 \ 末 \ 有 \ 福 \ 利 








一踏进大龙凤的大门,粤剧元素扑面而来

戏院招牌广告、售票处、化妆台、

墙上华丽的粤剧戏服、

精致的刺绣戏挂、代表性的粤剧脸谱

《帝女花》等粤剧经典剧目在播放

……

这根本就是进了广州粤剧院








其实售票处是收银台,化妆台是吃饭桌,

花旦、小生是门口迎宾的服务员,

戏服、花鞋、单枪、红彩旗

都是真的戏服、道具,在橱窗里陈列

粤剧元素渗透到每一个角落

连餐具上都画满了……








女助已经沉醉在戏台上无法自拔

直到闻到浓浓花雕酒的香味

女助才如梦初醒,原来自己只是观众

这个“大龙凤”粤剧表演现场

真身是广州第一间鸡煲专门店

真正的台柱是鸡煲








“大龙凤”这个名字源于粤剧,

意味着“餐厅里的人齐心协力,

像演好粤剧一样把鸡煲做好

所以当鸡煲上桌,真正的大戏正式开始






做当家花旦,没有点真本事怎么行

大龙凤鸡煲选用的鸡,虽不敢称最好吃

但是敢说“最安全”

每一只鸡都是在广州标准化宰杀,

只只“持证上岗”

可以说做“鸡”是很专业的了

专业的鸡做专业的鸡煲

大龙凤大大小小近十种煲,款款都人气爆棚

南哥来给你上演最经典的



广正的意思广州最正宗的鸡煲,

最经典的老广口味鸡煲,

用最传统、最基础的柱侯酱为底味,

加入花雕酒等佐料调味

鸡肉嫩滑,酱汁浓郁

适合不吃辣的吃鸡爱好者~






鸡煲上桌,大火焖煮5分钟,

鸡肉鸡味浓郁,软滑略带嚼劲,

黄澄澄的鸡皮更是脆弹!

酱汁捞白米饭,南哥能吃三大碗!






鲍鱼鸡煲其实是在广正鸡煲的基础上

加入十只十头鲜鲍一起焖煮,

鲍鱼独特的鲜味经过鸡汁的提味

整锅鸡煲味道升华了好几个level

吃起来满嘴高级的味道







精选福建鲍鱼只只肥大,肉质肥厚

看女助的脸就知道,鲍鱼很大个







很多南宁人无辣不欢,

大龙凤鸡煲里最受欢迎和最经典

的鸡煲之一就是麻辣鸡煲

这款迎合广州人的口味调出

独一无二的麻辣香味口感偏甜,

和南宁人喜爱的口味不谋而合






鸡肉吃起来嫩滑甜嫩

刚入口觉得其实不算辣

越煮越入味,辣味就会慢慢上来....






女助一时大意,

被辣到忍不住灌冰啤酒








鸡煲这么鲜美,

不涮点生料感觉很浪费呢

大龙凤免费给你干煲升级为汤锅

加入高汤后变成一锅鲜美鸡汤

涮什么生料都入味好吃~






生料里不能不提的吉祥三宝

和鸡肉一样纯正的广州货

干净,大块,牛杂爱好者吃得停不下来






如果你也是牛杂爱好者

还可以来份秘制牛杂

大块细嫩的牛肉和牛肚、牛筋

绝对碾压街边牛杂摊






总有人说大龙凤的鸡煲太大一份

对小情侣或者闺蜜俩来说很有负担

想尝试其他的菜品又怕浪费了

现在!大龙凤贴心的推出小煲~

分量贴心,价格实在,

一次品尝多个口味无压力!








大龙凤对食客的贴心不仅是

推出小煲这么简单,还送你吃!





广正鸡煲大煲任性送

2018年4月7日12日至13日17:00止

回复“大龙凤”到南国微生活公众号

注意不是文末留言区

您将有机会获得



价值139元的广正鸡煲大煲!

仅有5份,机会难得







大龙凤

地址:南宁市中越路8号

盛天地星巴克楼上

TEL:0771-5676912

营业时间:周一 - 周五

白天11:00-14:00;

晚上17:00-凌晨02:00

周六 - 周日

11:30-23:30(下午不打烊)







这么多美味鸡煲摆在你的面前

你还在等什么

赶紧通知好友,一起吃鸡去







南哥老板说,点赞越多

南哥离吃到鸡煲的距离就越近


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