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做五色糯米饭、蕉叶糍…第三期壮乡“小厨师”仅剩少量名额!赶紧的~

2017-8-15 12:57     发布者: 南国早报             查看: 9905     评论: 0

五色糯米饭、蕉叶糍、炒粉虫……在广西,特色的壮族美食不胜枚举,您想过有一天您的孩子会为您亲手制作一道壮族菜肴吗?在壮乡“小厨师”班,这将变为可能。经过招募,目前,第三期壮乡“小厨师”仅剩少量名额,第四期名额充足。

▲资料图片


在壮乡“小厨师”班,不仅能学习瑶乡粉饺王,油果酿等特色壮乡美食的制作,还将体验古骆越人下水摸鱼的场景。小厨师们身背竹篓,在水中与鱼儿玩“捉迷藏”,既能有收获食材的喜悦又能与大自然无限亲近。获取了食材,该如何处理呢?在没有那么多现代化厨具的古代,古人是如何用鱼来制作美食呢?小厨师们将亲自石舂鱼茸,用智慧和劳动来加工食材,鱼茸做好后,大厨将闪亮登场,教小厨师们制作鱼丸。

除了学做菜肴以外,还有许多互动项目能让小厨师们“乐不思蜀”:亲手用石磨磨制玉米粉,石舂糯米,撒网捕鱼……这些活动是平时在学校体验不到的。

小厨师带给小朋友和家长们的意义,绝不仅仅是一道菜那么简单。在壮乡“小厨师”活动中,许多食材均需要通过自己的劳动进行获取,让孩子明白食物来之不易,懂得感恩和珍惜。

招募启事

招募对象:7岁~15岁中小学生,爱好烹饪或美食,对厨艺基础无要求,30人封顶。
活动时间:第三期(8月17日~18日);第四期(8月24日~25日)
活动地点:广西骆越养生文化旅游基地
热线电话:0771-5690903(小记者俱乐部);18577785437(小甘老师)13978852727(卢老师)(双休日均可致电)
QQ群咨询:550160749
现场咨询:南宁市民主路21号广西日报社大院正门大楼二楼(双休日接受报名)


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来源丨南国早报记者 卢盈


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