南国早报全媒体记者：张文卉

一直以来，广西的水牛奶质量优、口感好。但由于品种退化，目前广西奶水牛存栏5.76万头，水牛奶产量仅占全区奶量的30%左右，上游养殖业奶源产能已远远不能满足现阶段加工端对奶源需求的快速增长。

▲防城港一家牧场内的奶牛在进食。 王俊杰摄

近日，海关总署和农业农村部发布联合公告，允许巴基斯坦部分区域向中国出口符合检疫卫生要求的水牛胚胎。上述部分区域的经纬坐标对应皇氏集团位于巴基斯坦旁遮普省的水牛无疫牧场，故该牧场已成为巴基斯坦首个，同时也是目前全球唯一可以向中国出口高产水牛胚胎的牧场。

巴基斯坦是世界第四大牛奶生产国，水牛奶占比高达60%，当地尼里-拉菲水牛的年产奶量平均在3吨以上。对于国内奶企而言，加强与巴基斯坦的合作，是维持或扩大优质水牛乳产量的方式之一。本次巴基斯坦水牛胚胎入华，能用“借腹怀胎”的方式改良广西奶水牛，还能将改良周期从过去的12年大幅缩短到3年，将单头产奶量最高提升2倍以上，有效解决广西乃至我国奶水牛产业“卡脖子”问题。

另外，巴基斯坦奶水牛种源的引进，也将推动广西奶水牛平均单产由1.5吨~2吨/年提升至2.5吨~3吨/年，养殖经济效益提高50%~100%。预计“十四五”后，全区奶水牛存栏将由5万头提升至10万头。

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