南国早报全媒体记者：黎莹遐 文/图

轻巧便携、无需插电的卡式炉往往是露营必备品，但小小的它却隐藏着大大的安全隐患。4月28日，南宁市消防救援支队演示了不同尺寸的烹饪器具在卡式炉上进行加热的情况，提醒市民应该如何选择卡式炉上的烹饪器具，以及使用卡式炉需要注意什么。

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锅具尺寸大于卡式炉，危险

卡式炉又叫便携式丁烷气炉，是以瓶装丁烷气为主要燃气（液化气等气体也可作为使用燃料），并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具。在当天上午的实验中，消防员共准备了底部与卡式炉大小相匹配的盆、略大于卡式炉的锅、明显大于卡式炉的方形碟三个尺寸不一的烹饪器具，均往容器中加入少量水后，依次放到卡式炉上进行加热。

▲消防员选用三种尺寸不一的烹饪器具进行实验。

南国早报全媒体记者观察到，加热约5分钟后，测温仪显示盆、锅的气瓶周围温度分别为63.3℃、186.6℃。

▲加热几分钟后，消防员测量气瓶周围的温度。

同样的加热时间，为什么使用不同尺寸的烹饪器具，气瓶温度会相差这么大？

南宁市兴宁区新华消防救援站消防员雷特璋介绍，当卡式炉上放置了大于炉体尺寸的锅具时，热量会持续通过锅体传导至气瓶附近，导致气瓶周围温度不断升高，气瓶内压力不断增大，当气瓶内压力达到一定程度时，就容易引发爆炸。雷特璋提醒，市民在使用卡式炉时，切记不要使用底盘超出炉体大小的烹饪器具。

▲方形碟尺寸明显大于卡式炉，继续点火使用会有安全隐患。

类似事故已发生多起

记者整理发现，在过去的大半年时间里，南宁、玉林等地均发生过因不正确使用导致卡式炉爆炸的情况：去年7月上旬，玉林一家餐厅内的卡式炉突然爆炸，桌上碗筷被炸飞，有人被烫伤；去年11月底，南宁邕江河堤有市民露营打火锅，其中一个露营点的卡式炉发生爆燃，3人被烧伤送医（此前报道）；今年3月上旬，玉林一景区内有市民使用卡式炉烧烤，结果炉子发生爆炸，现场4人不同程度受伤……

从网友拍摄的现场视频中，记者注意到，事故中卡式炉上的烹饪器具均比较大，第三个例子中使用的锅具，几乎覆盖了包括气瓶在内的整个卡式炉。

▲锅具过大导致卡式炉在使用中发生爆炸。视频截图

使用卡式炉还要注意这些事项

雷特璋表示，使用卡式炉除了要注意烹饪器具的尺寸，也要注意使用的场所。日常使用和存储卡式炉应选择阴凉避光处，远离高温热源和明火，不能在密不透风或靠近干草、纸张等易燃物的地方使用，也应避免在强风下使用。

使用前，要仔细阅读使用说明，同时应检查气瓶是否完好无损，确保无漏气情况。使用时，应注意风向，不要把气瓶放在下风口，否则火焰吹向气瓶，会增加气瓶的温度，有爆炸风险。由于卡式炉气瓶的瓶体较薄，若外部压力过大或与硬物碰撞，易发生破损导致漏气，一旦遇到明火，就有可能发生爆炸，因此使用时要小心拿放。使用后，应将气瓶卸下，与卡式炉分开保管。

此外，卡式炉气瓶为一次性产品，市民不要私自重复灌装使用。

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