最近，被誉为“广西的水上莫奈花园”桂林永福百寿镇的百寿河火了！湖中一朵朵白色花瓣、黄色花蕊的小花儿，铺满水面，随波荡漾，在阳光下熠熠生辉，充满灵气，一叶小舟划过，仿佛置身人间仙境。
海菜花对生长环境的水质要求极高，水清则花盛，水污则花败，因此又被誉为“水质试金石”、环保花。在有阳光的时候花会露出水面，没有阳光的时候花则潜在水里。海菜花一年四季都会开花，但春、夏两季开得最盛。
永福县，这座低调的小城，吸纳了桂林山水的灵气，是名副其实的千年“福地”。古老的永宁州古城、崇山村，见证岁月沧桑；如画的金钟山、板峡湖，构造山水奇观；丰富的福寿文化源远流长、历久弥新......
这里人杰地灵，福寿双全，是文武状元之乡
这里山奇水秀，有不胜枚举的自然奇迹
自唐高祖武德四年（公元621年）置县以来，永福县已走过1400多年历史。悠悠岁月在此漫步，留下古老的永宁州古城、青石街道和大量明清建筑。走进永福，让人仿佛穿越时空，感受着昔日的辉煌与沧桑。源远流长的福寿文化、生动多姿的彩调文化，为这片土地增添了活泼鲜亮的色彩。永福的卷轴，既承载着厚重的历史，又展现出人文的温暖。永福县福寿文化底蕴深厚，素有 “福寿之乡” 美称，有着独特的 “长寿三宝”——泉涌不息的丹砂井、摩崖石刻 “百寿图”以及巨大的重阳古树。这里的福寿文化不仅体现在这些历史遗迹上，还表现在当地的民俗风情和人们的生活态度中。福寿节是当地人民重要的文化节庆活动，传承和弘扬了永福的福寿文化。福寿节期间，永福县会举办如晚会、拔河比赛、祈福仪式、歌舞表演等一系列活动，丰富多彩，精彩纷呈。彩调，俗称调子、彩调剧，源于民间歌舞和说唱文学，深受人们喜爱，如今已在八桂大地上遍地开花。作为彩调的发源地，永福拥有最浓郁的彩调文化氛围。彩调是永福人民生活中不可或缺的一部分，活泼的旋律唱响了永福的每一个赶圩日和节日。彩调以幽默诙谐的方式展现人间百态，从家长里短到爱情故事，从劳动场景到民间传说，彩调以生动的表演、欢快的唱腔和富有表现力的动作，将一个个故事演绎得淋漓尽致，为人们带来了无尽的欢乐和精神享受。永宁州古城，是永福风霜岁月的见证，是一座承载着悠久历史与深厚文化的立体典籍。古城始建于明成化十三年（1477 年），距今已有数百年历史，古城内原有的古建筑虽已基本消失，但古城的城墙及四座门楼却保存较为完整，是我国长江以南保存最完整的明代古城之一。 整座城墙采用方形料石砌筑而成，开设了四座拱形城门，东曰“东兴”、南为“镇宁”、西名“安定”、北称“迎恩”，虽留下斑驳的痕迹但却十分牢固，透出一股坚韧气息，让人感受到当年的恢宏气魄。
从土墙到砖墙，从军事要塞、商贸之地到如今，永宁州古城历经无数风雨和战乱的洗礼，而今静静地向来访者诉说往昔的故事。
走进古城，古朴的气息扑面而来。街道蜿蜒曲折，两边是古色古香的传统建筑。这些建筑大多保留着明清时期的风格，漫步其中，能感受到那个时代的生活气息。在永福，有一个充满历史韵味与自然之美的地方——崇山古民居。崇山古民居始建于明朝万历年间，现存古民居建筑集中成片，独门高院，错落有致，有近300多年历史，保存较为完好。这里文化底蕴深厚，涌现出一众优秀人才，有“一门三进士，父子五登科”的佳话。古民居彰显着传统建筑的古朴之美，一座座古老的宅院透露着宁静与优雅，青砖灰瓦，院落递进，巷道幽深，见证了岁月的变迁。漫步在小巷中，仿佛穿越回了过去，让人能够静下心来，感受那份历史的沉淀。古民居附近有着秀美的自然风光，绿树成荫，溪水潺潺流淌。田野里，农作物生机勃勃，尤其是夏天，稻浪滔滔，荷花飘香，呈现出一幅美丽的田园画卷。永福是著名的“状元之乡”，先后涌现出多位文武状元，为弘扬状元文化，永福县特建设了状元坊特色文化街区，又以永福的“母亲河”洛清江为主线，将福寿桥、凤凰洲、状元街、文明塔等景点串联，形成了一个文化与美景相融合的胜地——状元哪嗬嗨景区。
景区之中，一座古色古香的廊桥横跨在波光粼粼的河上，精致而雄伟，这就是福寿桥。福寿桥承载了福与寿的美好寓意，是当地福寿文化的体现之一。
穿过福寿桥，便是当地人民最爱的公园 “凤凰洲”。凤凰洲坐落在水中，依岛而建，闹中取静，有环岛干道、码头、广场、戏台、亲水步道、球场等设施，最宜休闲娱乐。
凤凰洲的东南面，有一座半联亭。明朝才子解缙曾在此处吟咏出 “一渡两江三拢岸” 这一令世人称奇的上联，至今尚无佳对，因而此亭只有半联，感兴趣的游客可尝试作对呢。状元街是景区的亮点，是状元文化的载体和具体体现。除了高大雄伟的状元楼，这里还有状元坊、状元桥、文化街、状元雕塑、状元码头等，是了解永福状元文化的窗口，也是打卡拍照的好地方。沿江而望，文明塔以秀美之形矗立在洛清江左岸的山顶之上，这座俊秀的白塔于2018年竣工，默默延续原来这个位置上的明代“文明塔”的风采。若是从福寿桥边乘船沿江游览景区，便能一边感受风的轻抚、水的清凉，一边远观山、塔、桥交相辉映的美景。永福自然风光秀美迷人，或青山连绵，绿树葱茏，如画卷般舒展；或江河蜿蜒，水光潋滟，颇具灵动之美；或奇石嶙峋，洞穴幽深，展现雄浑气魄……别具一格的风光让人不禁陶醉其中，流连忘返。金钟山旅游度假区位于永福罗锦镇，距离县城约20公里，生态环境优越，山林葱郁，空气清新，仿佛一个巨大的天然氧吧，山间溪流潺潺，清澈见底。浩瀚的原生态峰林幽谷中，隐藏着奇观乾龙天坑、溶洞永福岩、富硒温泉等绝佳景点。乾龙天坑，溶洞与天坑相融合的地质奇观，气势恢宏，是大桂林旅游圈内唯一能从底部步行进入的喀斯特漏斗。坑内怪石嶙峋，钟乳石千姿百态，置身其中，可以领略洞中钟乳石巨景长廊的精美画卷，惊叹大自然的鬼斧神工。
永福岩神秘莫测，是目前已开发的大桂林溶洞中钟乳石品种最齐全的岩洞。洞内景观奇特，有着形态各异、雄伟精美的各种钟乳石，还有世界罕见的金色钟乳石。色彩斑斓的灯光将钟乳石映衬得如梦如幻，让人仿佛进入了一个奇幻的地下世界。
这里还有优质的温泉资源，坐落于麒麟山半山处的永福温泉，泉水源于地下1500多米，含有大量的矿物质和人体所需的微量元素。泡在温暖的泉水中，空气清新，泉水宜人，在此放松身心、缓解疲劳，是一种极致的享受。登上长寿宫，可将景区美景尽收眼底，浩瀚的原生竹林巍巍壮观，可观赏到山林与云雾构成的美景。长寿宫古朴庄重，与周围的自然景观相得益彰，不少游客特地前来敲钟祈福。板峡湖，宛如一颗澄澈明亮的宝石，镶嵌在永福的山间。湖水清澈碧绿，平静如镜，周围群山环抱，山峦起伏，绿树成荫，与湖水相映成趣。漫步在湖边，微风拂面，带来清新的空气和自然的气息，让人心情格外舒畅。
湖中有多个小岛，岛上植被丰富，鸟语花香，犹如世外桃源，游客可以乘船游览湖景，欣赏不同角度的美丽风光，感受大自然的宁静与神秘。
这里还是户外运动爱好者的天堂，不仅可以进行钓鱼、划船等水上活动，而且周边还有徒步路线，能够在欣赏自然风光的同时锻炼身体，放松心情。
永福位于桂林南部，地处亚热带和温带交界处，昼夜温差大，阳光雨水足，使这里成为培育“神仙果”——罗汉果的摇篮。永福是全球最大的罗汉果生产、加工和出口基地，全球70%的罗汉果聚集永福加工、销售。作为罗汉果的发源地和主产地，永福拥有强大的罗汉果产业链，处处飘着罗汉果香气，被誉为“中国罗汉果之乡”。在永福的罗汉果小镇，罗汉果的魅力得到了充分的展示。小镇拥有大片的罗汉果种植基地，一望无际的绿色藤蔓上挂满了一个个可爱的罗汉果，构成了一道独特的田园风光。在小镇里，先进的生产设备将罗汉果转化为各种优质产品，如罗汉果茶、罗汉果饮料、罗汉果保健品等，游客可以参观加工过程，了解罗汉果从田间到成品的奇妙转变。小镇还建有罗汉果文化展览馆，全面展示罗汉果的历史、文化、功效和产业发展历程。靠山吃山，靠水吃水，永福这片人杰地灵的土地上拥有许多的特色美食。它们的诞生和发展与永福的地域文化、人们的生活智慧紧密相连，别具一格的创意和意想不到的美味让人大开眼界、大饱口福。红烧肉哪里都有，可有一种红烧肉只有在永福才能看见，这就是独具特色的罗汉果红烧肉。
优质的五花肉切成均匀的方块，加入罗汉果仁和各种调料后，小火慢炖，让肉充分吸收调料的味道和罗汉果的甘甜。随着炖煮时间的增加，五花肉变得软烂入味，色泽红亮诱人，饱含着浓郁的香味，入口即化。罗汉果的天然甜味物质代替了传统白糖，使红烧肉甜而不腻，还带有罗汉果的清香。
红烧肉炖好后，装到罗汉果壳中摆盘上桌，既赏心悦目，又惊艳味蕾，让人回味无穷。在永福，罗汉果被称作 “福寿果”，寓意幸福、长寿，当地人民对罗汉果的利用历史悠久，并不断探索罗汉果的新吃法。福果酿以罗汉果为主要原料，将罗汉果的神奇魅力发挥得淋漓尽致。精心掏空罗汉果内瓤，将其制成别致的容器，然后把马蹄和猪肉等食材剁成馅，巧妙地酿入其中。经过蒸制，罗汉果的清香与馅料的丰富口感相互交融，一口咬下，既有罗汉果的甘甜清爽，又有馅料的醇厚滋味，给人带来独特的味觉享受。
麻竹笋扣肉永福龙溪村盛产麻竹，当地人民创新地将扣肉中的常见搭配食材（如芋头）换成了麻竹笋，并选用新鲜的生竹作为容器，麻竹笋扣肉就这样诞生了。扣肉的鲜嫩与麻竹笋的脆爽相得益彰，在蒸制的过程中，麻竹笋吸收了五花肉的鲜美和油脂，变得更加美味可口，而五花肉也因为麻竹笋的加入，变得肥而不腻，口味更加清爽，口感更加丰富。一口咬下去，五花肉的软糯与麻竹笋的爽脆在口中交织，别有一番风味。香粑主要由糙米和黄豆制作，是永福的传统小吃，也是当地传统节日或喜庆场合不可缺少的美食之一。作为一种街头流行小吃，香粑的做法十分简单，糙米和黄豆打成浓稠乳白的米浆，加入葱花和食盐搅拌均匀，用特殊的模具盛米浆放入锅中油炸到金黄即可。香粑冷却后，咸香适宜，焦香酥脆，一口下去，葱花的香气瞬间弥漫出来，味道简单却令人着迷。豆腐果也是深受永福人民喜爱的日常美食之一，味道质朴，口感软糯，老少咸宜。干水豆腐与糯米充分混合抓匀，直至呈现出 “你中有我、我中有你” 的状态，将豆腐泥搓成圆球下锅油炸，不一会儿，白白净净的豆腐果就换上了金黄的外衣，外酥里嫩，米香扑鼻。漫步古城古道，触摸历史的厚重；沉醉洞穴奇景，感受自然的神秘；欣赏湖光山色，释放生活的烦恼；沉浸彩调旋律，体验民俗的魅力；品尝特色美食，享受舌尖的愉悦……每一个到来的游客，都不禁感叹不虚此行。永福，这座古老而美丽的小城，正以其独特的魅力，等待游人来翻开它的诗篇。
