3月4日，@美食作家王刚 发布一段教做“红烧娃娃鱼”的视频，并标注：视频中是人工养殖娃娃鱼。

部分网友觉得十分诧异：学名大鲵的娃娃鱼，不应该是国家保护动物么？

而且娃娃鱼不是很稀有么，王老师你对“家常”两个字有什么误解……

面对网友质疑，5日@美食作家王刚 ，又发布了一则视频作为回应称，这是人工饲养的娃娃鱼。

首先，他强调娃娃鱼确实属于国家二级保护动物，烹饪或食用野生娃娃鱼属于犯法行为。但是，他烧的是从市场买的人工养殖娃娃鱼，一斤也就50~130块……

一位微博名为@美食家大雄 的博主也介绍称，其实现在市面上的娃娃鱼，很早就合法养殖食用了。

网友也纷纷留言表示认可支持，希望王老师以后还能给大家带来最好的做菜教学。

编辑丨黄秀宁