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南宁人被豆瓣9.4分的《风味人间》馋哭?同款美食我们找到了!

2018-12-4 15:34     发布者: 南国微生活             查看: 1773     评论: 0

大火的纪录片《风味人间》播出过半,

还没看过?那南哥劝你别看了...

毕竟看完会引起“极度不适”!

又馋又饿,不能自拔!



这部片由原《舌尖》导演陈晓卿打造,

播出几分钟播放量过亿,

豆瓣评分飙到了9.4,获好评无数!



但对于南哥来说,

“找出剧中同款美食”才是正经事!


吃货们赶紧记下来吧↓↓↓


 - 第一站 - 

秃黄油Vs鲜螃蟹“致命吸引”

《风味人间》第一集,导演就给吃货们来了一次“暴击”:飘香热乎的秃黄油拌饭,光看着就能想象到鲜味!深夜引得无数吃货垂涎。


还好咱们大南宁坐拥“钦北防后花园”,各种新鲜海货随时供应,吃蟹,不妨吃新鲜的!


吃鲜螃蟹,南哥推荐:

有滋有味:探蟹街


觅食地址:长湖路15号中鼎温馨家园10号1楼



这家店主打虾蟹。【招牌香辣蟹】选用越南的大青蟹制作。


铁锅盛满,霸气上桌。肉质饱满的蟹,爆炒后滋味浓郁,蟹腿都被贴心敲裂,非常入味哟!


个大过瘾:八哥越南螃蟹腿


觅食地址:公园路6号,近人民公园



南宁人气很旺的夜宵店,进店必点一锅【越南螃蟹腿】!


配菜多,蟹肉肥,一锅足够2-3人吃了。鲜美的蟹汁和酱混合,裹在肥美的蟹腿肉上,光想想都流口水!


吃蟹黄,南哥推荐:

汁足味鲜:金鼎蟹黄汤包

觅食地址:五一路凤凰城A区2排

via.源音


小店的【蟹黄汤包】现点现蒸,性价比很高。咬开包子皮,蟹黄+鲜肉汁“金光乍破”!包子面皮被蟹黄汤汁浸得油汪汪的。沾点醋,鲜味瞬间提升!



假如你执着想吃秃黄油,南哥建议你去某宝淘一下,不过价位差距大,谨慎挑选哟~



 - 第二站 - 

美极刺身,舌尖“盛宴”

《风味人间》中捕捞旗鱼的小哥哥技术了得,帅气逼人!不过最诱惑南哥的,还属那鲜美至极的刺身啦!


南宁的刺身很多,但真正新鲜优秀的,要精挑细选!



南宁同款美味推荐:

品类丰富:孟君和食

地址:东盟商务区朱瑾路19号


via.i_Anywhere


这是一家氛围超有感觉的日料店里,食材每天新鲜空运而来,且用餐仪式感很强。


【刺身拼盘】由俄罗斯限量虾、惠比寿鲷鱼、寒鰤鱼、法国天宝生蚝等组合而成,食材足够新鲜,入口鲜美之余,还能在口中留下淡香!


“大海搬运工”:深海食堂

觅食地址:衡阳友爱路口 苏宁电器旁



via.西瓜苹果葡萄小小二

这家店的老板称自己是“大海的搬运工”,他开店初衷是为了分享钓回的【新鲜深海鱼】,因此店里的海鲜从深海到上桌,时间绝不超过78小时。


来这里,享受“鲜”便足够了!


 - 第三站 - 


火出国门:BiangBiang面

《风味人间》第三集中,从中国火到外籍美食家扶霞家乡英国的传统面食“BiangBiang面”让南哥印象深刻。



BbiangBiang面是陕西民风民俗中“陕西十大怪”之一”,面条很宽,制作面条甩动时拍在案板上,发出声响而得名!油香饱腹,想试试吗?


南宁同款美食推荐:


低调正宗:大西北面馆

觅食去处:新竹思贤路口



这家正宗的陕西味道,就开在阳光100的小巷子里面。


南哥最爱这家的【BiangBiang面】,一碗面里只有一根面条。看着素淡,其实料多到爆,各种滋味都裹在一根面条上哟!


 - 第四站 - 

嫩滑“诱惑”:海南鸡饭

海南鸡饭可以说是新加坡国菜之一。嫩滑的鸡肉配香软鸡汤米饭,一口鸡肉一口饭,爽歪歪呀!



对于从小吃白切鸡长大的南哥来说,《风味人间》中颇具仪式感的“海南鸡饭粒”太馋人了!


南宁同款美味推荐:

清甜爽滑:新天海南鸡饭

觅食去处:朱瑾路18号


via.chouxcream


一家【海南鸡饭】店,鸡肉分量很足,厚厚一块,滑到用筷子很难夹起来!沾上清甜的酱油,清爽好味。


鸡汤煮出的米饭微微泛黄,每颗米粒都饱满软糯。南宁人不用去新加坡就能吃上正宗海南鸡饭了!


 - 第五站 - 

香脆“亚克西”:烤馕

(ps:“亚克西”意为新疆话 好吃)


在《舌尖1》和《舌尖2》中,陈晓卿导演两次拍摄过新疆烤馕。而在《风味人间》第三集里,我们又一次看到了新疆的烤馕。



可以说这是陈老师第三次安利烤馕了,南宁吃货们还不去试试?


南宁同款美食推荐:

香脆可口:阿布都新疆美食城

觅食去处:民主路明园新都酒店旁;

           长湖路君悦大酒店一楼


via.ABCD63077/s饿鱼


在南宁开了好多年的新疆菜,民主路总店旁特意开了一个小铺卖馕。


他家的【烤馕】分咸、甜味两种,和《风味人间》中的烤馕同样香脆可口,除了调味,还能嚼出面烤制后的香味,值得一试!


 - 第六站 - 

让人又爱又恨:臭豆腐

豆腐过油炸香,结合调料搭配,奇臭和异香的微妙融合,让人又爱又恨的接地气美食,很多南宁人也是从小吃到大。


南宁的臭豆腐很多,南哥推荐人气高、配菜多的小店,必须去尝尝哟。



南宁同款美食推荐:

飘香百米:臭名远扬

觅食去处:农院路1号(总店)


via.不是孤独是想念


开了十多年的店,他家的【臭豆腐】和《风味人间》中的一样是焦黄色,现炸的豆腐紧紧锁住水分,外脆里嫩。 配上孜然、蚝油、番茄酱,老远就能闻到香味~


店家还贴心搭配胡萝卜丝解腻,很贴心。



多汁咸香:豆夫传奇

觅食去处:七星路新民路口



【长沙口味的臭豆腐】,把黑豆腐炸酥脆,连同汤汁一起,填入酸豆角、萝卜干、香菜等配菜,吃起来齿下溅汁,口感丰富,很特别哟。


这家店人气很高,南哥每次去都看到很多人打包好几份带走呢。



被馋哭的小伙伴们,

是不是马上想约上朋友去吃个同款了?

南哥提醒一下大家,

现在《风味人间》播放到第五集了,

后面还有↓↓↓

第六集《香料歧路》

第七集《万家灯火》

第八集《风味之旅》



做好心理准备,别被馋坏哦!

还有更多剧中同款美食,

赶紧推荐给南哥呀!



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