今年1月，泰国大米的报价还是每吨400美元，到3月27日，报价几乎涨了一倍，达到每吨760美元。但是涨价的不仅仅是大米，也不仅限于泰国。从美洲到亚洲，从非洲到中东，无论贫富，人们都感到了粮食上涨带来的压力。

2008年3月29日，印尼雅加达，大米市场里的工人正在工作。

　　泰国出现“盗米贼”

　　68岁的泰国农民曲普怎么也不敢相信自己的眼睛：一夜之间，地里快要成熟的稻子竟然都消失了。“从来没有发生过这种事，竟会有人偷割稻子。”惊讶之余，曲普开始担心他稍远的那几块田地是否也会遭贼人光顾，“恐怕我得自己去看守稻田，防着盗贼。毕竟，米价涨得太快了。”

　　曲普的稻田位于泰国中部的萨布隆地区。3月中旬以来，前所未有的“偷稻”案件在萨布隆和其他产稻大省时有发生。戴着宽檐帽、顶着烈日在泥水里耕作的农民们如今又多了一项任务：在田边安营扎寨，手握短枪，高度戒备。当地警方也介入调查，并发布命令禁止收割机在夜间行驶。

　　泰国南部大城府的农民米查那和附近村民组成巡逻小组，轮流看护稻田。“我真的害怕稻米被偷走，那等于是要了我的命，我全部的钱，所有努力和一切希望都在地里面。”米查那说。近几个月来，飙升的米价让不法分子看到牟利的机会。作为全球大米价格的基准，今年1月，泰国大米的报价还是每吨400美元，到3月27日，报价几乎涨了一倍，达到每吨760美元。顶级泰国香米涨到每吨900美元，比一个月前上涨了30%。

　　世界粮价全线普涨

　　然而，涨价的不仅仅是大米。联合国亚太经济社会委员会（ESCAP）和粮农组织（FAO）的研究数据显示，2007年农作物产品的价格涨幅达30年来的最高点：大豆价格达34年来最高，玉米价格达到11年来最高，小麦和油菜籽的价格也创历史新高。2008年1月以来，大米的平均价格上涨了20%。

　　同样，粮食涨价也不仅限于泰国。印度食品价格过去一年来至少上涨30%，一些人将一日三餐改成两餐。科特迪瓦过去3个月来基本食品价格涨幅从30%到60%不等，有的甚至隔周价格就翻倍，一些贫困家庭被迫改为一日一餐。在南美的秘鲁，人们改用稍微便宜些的马铃薯粉做面包。孟加拉国的大米价格比去年上涨了一倍，政府劝民众多吃些马铃薯，菲律宾的快餐连锁店甚至将米饭供应量减半。

　　全球粮食价格上涨激起的偷盗和暴力事件初现端倪。泰国窃贼们盗取稻谷，等待价格上涨牟取厚利；3月底，世界粮食计划署在苏丹运送食品的卡车被劫持，3名工作人员被害；在埃及，11人因争抢政府救济的面包而丧生；在喀麦隆、塞内加尔和摩洛哥，粮食涨价都造成了不同程度的骚乱事件。泰国大米政策和供应局官员普米松不无担忧地表示：“这只是个开始，如果价格不能稳定，事态有可能变得更糟。”

　　美国家庭力求节省开支

　　对于普通消费者来说，粮食及其产业链延展的基础食品涨价比窃贼更可怕——这是一种每天必须面对，每餐必须承受的压力。这种压力迫使普通人节衣缩食，更让穷人的生活雪上加霜。据诺贝尔经济学奖获得者加里·贝克估计，5年来食品价格上涨了30%，导致发达国家民众的生活水平降低了3个百分点，而贫困国家民众的生活水平则降低了20个百分点。

　　育有3个孩子、住在美国印第安纳州的单身母亲梅丽莎此前从未考虑过自己的购物方式，需要什么便从超市货架上拿。如今，梅丽莎开始关注打折信息，不再为几样小物件就去超市跑一趟，而是详细划算出购物清单一次性买回来，孩子们的糖果巧克力等零食也减少了，家庭餐桌上出现了更多的沙拉和罐头食品。

　　“以前也曾有过生活困难的时期，但日子没这么紧张过。”梅丽莎无可奈何地说。去年，美国食品价格上涨了5个百分点，能源、谷物和麦子的价格涨幅达到20年来的最高点，一个四口之家的食品消费开支比两年前增长了80%。和梅丽莎一样，很多美国人不得不调整自己的购物习惯甚至生活方式：更多地在家吃饭而少去“下馆子”，少买昂贵食物，剩饭剩菜也不敢乱扔。

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