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中国人喝粥能否长寿?哈佛15年研究告诉你!两千年的秘密,值得你看

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-4 00:03
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-2-25 18:02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    6 ?) M1 o5 s+ M' n  |6 Y世人个个学长年- W) e5 G' o3 H) \% S6 U
    只将食粥致神仙1 K9 Z- ^3 H; e( N( O1 j$ |3 y

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    哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学,这里走出了8位美国总统,上百位诺贝尔获得者,被公认为是当今世界最顶尖的学府。( E9 w8 C1 B& ~; Y% `* Z' N- A+ H
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    当然,今天我们要说的是:这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥!以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现:& h2 T$ W4 v+ M6 f8 ?
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    , e% y- z, K- l# n! R8 n
    每日食用1盎司(相当于28g)的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。
    4 [+ H  P$ A$ H/ j" m% B+ o! M4 U( w4 F: w- H) g; a9 ]
    这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。
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    15年研究铁证:喝粥最长寿!
    1 y! S5 m1 [; h长期食粗粮粥,几乎避开了所有疾病!
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    " o3 \% m  q3 x( d  R  D  O) J# E& Q
    《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现,每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥,可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。
    / H; _, l8 x+ a0 O8 i, p6 }0 f
    / B7 j2 P* O( m每位志愿者在1984年参与研究时身体状况都良好无恙,但是在2010年的反馈调查中,超过2.6万名志愿者已经离世。
    - H7 M9 X( j8 j: ?' v- ^3 i/ y1 ~, W& M+ p7 b
    但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病,尤其是心脏疾病。) ?+ U8 X  Z; s9 J# t
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    高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选,当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。! c3 A$ J& m  n' n

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    9 f3 e0 M. U+ [. j- ?$ C' k中国人喝了2000年,却不当会事
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    0 c. u" v" g% ~% v" u& m& ~不过,耗费巨资的研究却是我们国家三千年前就认识到。中国人喝粥的历史已至少有2572年,最早《周书》就有记载,早在医学刚刚发明的时期,粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。- S0 O: N* _- T% u# Z4 b4 b
    5 Y% G2 }4 i8 P9 S
    北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。! `8 \8 I) C& W  e3 K
    北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙,
    . B" ]. \9 ]9 F4 O9 `7 K! e诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法,大赞“只将食粥致神仙”' i* {: j5 e' m& ]

    ' b; ]. N$ L0 W2 d; E" G3 T4 J我国从黄帝时期就发现了粥的作用,中国人越来越不当回事,结果人家哈佛拿去研究了,他们又多一项研究成果,中国人才反应过来,原来喝粥长寿啊!3 x3 _. w' y4 _0 Q1 N' |9 n7 g  L

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    4 J  ^9 I7 W( ~中老年人金秋必喝粥
    : ~7 ?: S. t: Z" \1 p榜单排名前5
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    , P! [- m( J6 W; M. T& k, N
    - i! ?; y+ L( w0 X' V- b! [很多人听到粥,就觉得只是养胃,秋季气候干燥,是最适合喝粥的季节,这时候喝粥养生不仅能延年益寿,还能更好的滋润肌肤,缓解秋燥。
    ! g+ G# Q8 n% N. j# C4 @  D7 }/ D' G! f+ k# _1 S- v2 K
    & h0 m' |3 R, w# e# B
    糁儿粥6 W6 |) [/ W4 k* h1 l' N0 n
    每粥长寿
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    “玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。0 @' f6 ?5 R( n+ n9 y5 c/ I. u7 V& h
    4 D- [- H' ?; p6 M& U
    德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析,发现玉米的营养价值和保健作用是最高的:
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    玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防心脏病、癌症。立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
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    - G7 H8 }2 l8 w) B& C+ t. ~) V南瓜粥5 @% Z* f5 S8 ^& _
    气血粥到& d& Y) D) B! ?1 n9 h: `
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    经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
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      w$ L+ y% y1 S! U; `七菜粥
    - q, }+ Z) E! b# s. ]' u福气粥全7 [& K' j4 c* v, P9 i9 _
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      C' {7 M$ w: D) [

    ( Z. F8 ]6 E4 o0 k" H" h" ^. t- v1 d) `
    # O$ h* r1 Q6 h! C: t菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜,一起放着煮粥,能够带来一年的福气。民间说:芹菜代表勤劳,大蒜代表会算钱,葱代表聪明,韭菜代表天长地久,芫荽代表缘分,芥菜代表新春发财。
    3 h* [& l# N+ a; t& l2 d9 \) W4 ?0 l7 _9 C1 h3 u- U
    营养学家发现:看似平常的七菜粥,其营养功效不容小视。七菜粥含有丰富的维生素和微量元素,有健胃消食的功效:
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    & ^: H1 |- k" D6 F, ~7 s8 V# ~菠菜含铁,芹菜能清热、降血脂,芫荽可发汗,芥菜能祛痰,而韭菜可以温肾助阳,葱则具有健胃杀菌的作用,大蒜还可促进胃液分泌。8 ~. X( E6 }' f

    - m8 @# z; J8 U: A6 ^; t7 i& u2 ^
    小米粥8 }' N" w) Q6 ], ?  j/ B& m
    胜过参汤& F# E5 c( M* m' u- c9 |1 x

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    & w  }8 ~+ D. x$ R3 l6 Q
      k& `, F  G3 c/ s小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以:晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。生病后,产后以及体质虚弱者都可以服用,可以滋阴补血。一年四季均可服用。. H/ [! p' B8 \' o

      D+ S8 s3 x/ w' V( K0 N$ K) v4 C小米富含多种营养元素及微量元素,具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序,所以保留了大部分的营养,其营养价值要比大米高很多。
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    6 g) h4 g3 f& \7 v$ O( C6 c: `6 _/ S: C" N* @+ [
    红枣糯米粥& a" _' R5 |& Q
    高血压必吃
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    # h; Y! N5 j" d8 D% N. E3 h大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用。
    5 a/ i. J+ t: c4 |& J$ s2 y1 X  \3 U2 l% V; o! ^5 }
    6 t8 e: `$ E, x/ M3 c  l" C
    用好两粥一饭,长寿不难7 @$ a/ Y' ^" `9 v/ @3 L

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    ( f* {( h4 ^6 e3 C# s! R/ T$ z# V“两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明,生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。 中国中医科学院教授杨力说:  J% [' ]+ C1 r6 ^1 |- k  r

    ) W" `8 \, Y0 d$ N0 S' x
    " q. z% U8 X: w早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;3 w( K$ l) H( Q
    + [) M  q2 J0 \7 E7 n0 ^4 I
    傍晚(17—19点)是“肾经当令”,此时喝粥,补肾事半功倍。
    8 }9 Z" J6 D, y: E此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。
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    8 M* D$ f: I/ z& |7 G

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    " X6 r1 g8 m/ h因此:
    ( B* V" a5 N" [9 y& R$ ^中老年人早上可以喝点杂粮粥,能提神养气;养胃的话,山药粥最好。如果要补钙的,加点牛奶(豆浆)。
    2 g( ^8 @! R7 S) }6 A
    ) n/ _( U" q2 V: @8 w# x" m' C, V晚上喝点甜粥能镇静安神,如百合粥;黑豆粥补肾效果最佳。6 P- C3 R5 C1 I7 a: ?
    最后结语. G6 Y4 M3 f2 h* [3 L
           粥不只是养胃,还是延年益寿的要诀,上面排行榜里的5碗粥,给朋友们都看看!3 \" d3 X+ m7 }: _# N& |+ V: P

    - T; ~, X  t6 G/ L     养生不言迟,坚持下去必有后功!; c2 d6 F8 f$ G, A

    ) b- a; a5 ~/ [9 l6 K9 J6 H来源:易经风水智慧讲堂
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    发表于 2017-2-25 21:17:42 | 显示全部楼层
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