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中国人喝粥能否长寿?哈佛15年研究告诉你!两千年的秘密,值得你看

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-4 00:03
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-2-25 18:02:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    - t4 k6 i8 ^1 u  X, U世人个个学长年( q1 w3 i" `( [+ K: O, r" C- p
    只将食粥致神仙
    " S' R% H8 n$ n6 h" l) g* d2 c7 m5 X7 u
    % J( n) D$ p! I( W8 r1 S' ]" N
    哈佛是一所享誉世界的私立研究型大学,这里走出了8位美国总统,上百位诺贝尔获得者,被公认为是当今世界最顶尖的学府。
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    3 C$ g9 o. ?6 z9 L# ^: J% S0 t- M& I$ W8 f' s$ P2 g
    当然,今天我们要说的是:这么牛气的学校竟然花了十几年研究喝粥!以哈佛大学公共健康的负责人吴宇红博士为代表的团队发现:  B# J6 i1 A1 @: ^

    & ~: f5 ~: k& x; f9 o" L& `: Z+ A6 y
    每日食用1盎司(相当于28g)的粗磨谷物——就相当于一小碗粥的量——有助于降低5%死亡的风险和9%罹患心脏疾病的风险。1 I9 {6 f& X( b

    9 \# {# ?' s9 b+ h这也证明了粗粮延年益寿大有裨益。5 A; |0 Z  ~7 k# d+ K+ W4 d8 E# Q( W

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    0 x0 a' E) M+ U, i' o/ D4 T+ n4 ?( S

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    $ y: Z' A! u1 A) ~7 G( O# m- ?
    15年研究铁证:喝粥最长寿!
    0 [* ?5 N' i+ A, M+ I7 Y1 T1 s长期食粗粮粥,几乎避开了所有疾病!
    . Q* i5 S3 b# T( F" I: ]! d! Y0 o4 Y+ {  Z9 f3 J6 C

    & D0 Z+ t* E; m  c. z: T《中国日报网》刊登了一篇哈佛大学对10万人进行长达14年的研究发现,每天喝一碗约28克全谷物熬成的杂粮粥,可降低5%的死亡率和9%患心血管疾病的几率。3 u/ L* t9 s- T: i6 f

    3 s1 O! I% i6 p: g4 }6 Y/ w& ]每位志愿者在1984年参与研究时身体状况都良好无恙,但是在2010年的反馈调查中,超过2.6万名志愿者已经离世。
    2 J2 r7 Q; @' Y# m7 \) @* O0 N- {- T6 V5 M+ ]) x- n& x2 a) ?
    但经常食用诸如麦片粥、糙米、玉米和藜麦等粗粮的志愿者似乎避开了所有疾病,尤其是心脏疾病。
    4 ]+ t# {+ v& V+ Z2 g9 u% x$ W8 s+ m5 Q2 d0 Z
    高纤维含量的燕麦是许多运动员和减肥人士的早餐首选,当中的粗纤维可以为他们提供更多的能量。
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    7 N7 b& s* L+ i7 w9 s
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    9 M& ?/ k6 N5 l' O0 B7 R" b
    ; F) H$ k3 B9 A& |- G) [4 x中国人喝了2000年,却不当会事! X0 k- _# E/ ?  Y! \0 a& X$ G

    & ~, B. ^- S6 `2 u( v3 [! h/ r不过,耗费巨资的研究却是我们国家三千年前就认识到。中国人喝粥的历史已至少有2572年,最早《周书》就有记载,早在医学刚刚发明的时期,粥是作为药物使用的重要的而且是主要的治疗手段。  X! u1 m' b5 e' J$ [4 B* z; X

    ( |3 x( d8 t% x" ]4 ~4 S) F北宋文人张耒,对米粥养人的体会很深,认为每日清晨吃米 粥是进食补养的第一妙诀。% }  t6 A0 ?9 j( p, A% \+ r! I
    北宋文豪苏东坡,也经常食用米粥以调补,他的体验是夜晚 吃粥更妙,
    ; g. q; j9 r! d  M8 I" \诗坛寿翁陆游,享年八十有六,他深受米粥补养之益,从中 悟出吃粥养生是延年益寿最简便有效的妙法,大赞“只将食粥致神仙”
    4 d" u' M" R1 s$ j2 j
    2 {8 B4 |6 e7 e3 B% K我国从黄帝时期就发现了粥的作用,中国人越来越不当回事,结果人家哈佛拿去研究了,他们又多一项研究成果,中国人才反应过来,原来喝粥长寿啊!
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    1 p( I6 D, {( p( }( v0 F+ m- q7 X% ^; E3 t6 V

    * q$ i) {! D: j- }中老年人金秋必喝粥
    * ]- A3 h0 M0 L* {6 q榜单排名前5
    : H' G8 S% k% t* k: e4 y
    0 @! r2 G: C$ ~3 e* G! h% }  |+ S  @* P! _* ?3 d" A5 \" p0 I: d
    很多人听到粥,就觉得只是养胃,秋季气候干燥,是最适合喝粥的季节,这时候喝粥养生不仅能延年益寿,还能更好的滋润肌肤,缓解秋燥。
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    1 L; U2 _* D. Q+ d5 ]
    : ?# x6 W- y' J/ ]4 g& p7 h" U糁儿粥: g* {0 }8 b) N; q. E. V) n
    每粥长寿) B' o; v; k3 S" T. Z

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    “玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。
    7 G  B: w2 F% @& O9 o- b, @% C
    , i3 k3 H! c# R# S. V8 p德国营养保健协会曾对多种常见主食进行营养分析,发现玉米的营养价值和保健作用是最高的:1 T. O: ?: I8 q+ F' C

    2 P* k, B8 f5 l9 l5 o6 ?: i0 m# i& }- A' C9 g
    玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。同时,玉米还含有核黄素、维生素等营养物质,能有效预防心脏病、癌症。立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。
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    南瓜粥
    " l8 L( X/ m( P. q) N4 I气血粥到
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    : {) s4 i3 D( b( t. j/ z/ k
    5 N+ @0 r$ I+ X$ e' o( t
    - ?8 _) D2 b. i# x2 U/ n  D: y. K" g经过一个夏天的日照和生长,现在的南瓜正是营养最佳的时候。南瓜粥属温性,有补中益气、清热解毒的功效。
    ' ?. E7 c8 X! K; e! C% P0 h7 a% l5 B' C: E+ H9 a" `

    ! }' x3 h; _9 a2 R七菜粥( k' E8 a/ x; i
    福气粥全
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    : z; {2 @; o9 h% u; Q2 H+ Y

    . C3 }  z5 y* {# ^3 |* f
    $ X$ j* G' X9 r( `3 d菠菜、芹菜、芫荽、芥菜、韭菜、葱、蒜,一起放着煮粥,能够带来一年的福气。民间说:芹菜代表勤劳,大蒜代表会算钱,葱代表聪明,韭菜代表天长地久,芫荽代表缘分,芥菜代表新春发财。
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    营养学家发现:看似平常的七菜粥,其营养功效不容小视。七菜粥含有丰富的维生素和微量元素,有健胃消食的功效:! p6 r) @" F6 `

    1 Y1 q7 U- i: E" P* @菠菜含铁,芹菜能清热、降血脂,芫荽可发汗,芥菜能祛痰,而韭菜可以温肾助阳,葱则具有健胃杀菌的作用,大蒜还可促进胃液分泌。6 f1 Y1 O6 l+ W9 b& U

    + S, _9 Y3 \$ `- W  `3 T
    $ X6 N) e3 d' Y: X# V+ y6 W小米粥: i- G) `  y0 _9 H/ H3 V) Z  k
    胜过参汤
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    5 B% I3 `" s2 a. O' S
    3 G2 g- l2 H8 E4 f小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以:晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。生病后,产后以及体质虚弱者都可以服用,可以滋阴补血。一年四季均可服用。. b% j4 l1 D9 J* G/ }
    ( s$ t6 e+ V# F0 n- v5 J
    小米富含多种营养元素及微量元素,具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序,所以保留了大部分的营养,其营养价值要比大米高很多。, `4 a1 D, N) {

    . n/ \4 u. a8 L( t# c
    # q# e7 Y: L5 K: n7 c* g- `8 O红枣糯米粥
    . V! }; n+ o0 P+ f高血压必吃
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    大枣、糯米同煮,再放入适量白糖,有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效,对于食欲不振、慢性肠炎、高血压的人更适用。
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    3 Q, |) P* i6 q  u
    用好两粥一饭,长寿不难
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    6 a9 |, R( ?+ \; W
    “两粥一饭”中最重要的部分是早晚喝粥。大量的调查资料表明,生活在如皋和巴马的百岁老人中有74%的人每天早晚都要喝粥。 中国中医科学院教授杨力说:
      ]) e; g& C$ S  N2 l, B8 ?! q0 ], H) J5 k! o! [

    0 G4 R( n+ c1 ~' \2 m早晨是脾胃值班的时间,此时喝粥养的是胃;
    7 J; @! {2 d3 s& O9 G9 Y2 S# |) d, t' W5 a/ W, I9 @: C
    傍晚(17—19点)是“肾经当令”,此时喝粥,补肾事半功倍。
    4 W- E, O# H: u4 @+ }/ C此外,老年人身上不同程度存在着肾精不足的问题,傍晚喝粥,可起到补肾益精的作用。5 n( I$ x6 M2 h& Z, ]

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    # J3 B' o, j7 a: p: @% l因此:
    ! j0 T. |8 s9 Y" U- N* b" a- i3 @中老年人早上可以喝点杂粮粥,能提神养气;养胃的话,山药粥最好。如果要补钙的,加点牛奶(豆浆)。
    , Q* G9 P/ e+ W
      n$ ^9 v: L$ e0 L" Y晚上喝点甜粥能镇静安神,如百合粥;黑豆粥补肾效果最佳。8 c% d$ e' R+ n. l  q
    最后结语2 s5 R& [. l; J+ s8 c
           粥不只是养胃,还是延年益寿的要诀,上面排行榜里的5碗粥,给朋友们都看看!
    2 N  ~, L  k( i. [" o  K8 G' J' @9 J  l: F: ~0 s, P9 z% w2 t5 ]
         养生不言迟,坚持下去必有后功!& i: J9 y9 q5 U1 _) N
      h& |/ _0 a% V2 Q: i
    来源:易经风水智慧讲堂
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