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原来我们天天在“喂养”癌细胞,可惜知道的人太少了!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-4 00:03
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-4-20 22:01:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    现今,在中国,因癌症导致死亡的患者数量持续增长。癌症患者的平均年龄逐渐向低龄化发展。也许你不知道,生活中的一些不良习惯在养“癌细胞”,人人谈癌色变,我们又该如何发现和预防癌症呢?
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    糖--超过25克很危险' U! H: X" }$ O4 |

    0 s+ X  `+ z7 z+ N2 o8 J有人说糖会“滋养”癌细胞,虽然这一说法并不准确,但高糖饮食确实与癌症有关。瑞典科学家曾对8万人进行了长达9年的跟踪调查,发现过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。: B  ]% p% F* c. g

    ! W; i! U! t/ q$ A/ l吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。而美国 MD 安德森癌症中心的研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
    & d. n; d( P- Q  M, V' w4 L2 q% K
    2 }- T: M6 _3 @) \7 r世界卫生组织建议:每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。7 ?$ m0 o+ W2 x  q
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    , h1 A- G) O, G! @  `; [% h! O烫--65度是癌症温度
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    8 ^* n% }/ s$ j1 G- ?  r* S中国人尤其吃饭讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。
    % L2 {& A0 U( [$ [- R, j5 c
    1 p! c2 T; C9 |这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。" J6 w: X( |" `

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    8 v- d8 c: p' k) m7 N; r
    懒--快餐吃1次,伤1次
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    - y6 o- I* e  I3 f0 T不少人懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标, 带来致癌风险。1 {, z- [: U' a) A2 K$ d

      C3 }- @% o2 E3 r* s把上顿饭菜热热、凑合吃掉是很多人的生活常态,但剩菜常有致癌物亚硝酸盐的风险。# X5 i. f2 h$ M6 b
    / r% j" F0 o! T9 A
    吃饭要按时、定量,吃新鲜的食物,尽量不吃剩饭剩菜。除此之外,懒得运动也会增加癌症风险。
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    # K4 r2 @& {6 K& B. p1 s腌--腌制品不要多吃
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    - z1 x% \+ C0 m1 r7 E# S6 @鱼干、鱼酱、腊肉、腊肠、腌菜等腌制食物风味独特,但这类食物中往往含有大量的硝酸盐,会在胃内被转变为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合成亚硝酸胺, 具有极强的致癌性,会导致胃、肠、胰腺等消化器官癌变的几率升高。1 a+ ?# t8 U) I8 m0 o& W

    8 S% t" q+ J; k  W7 s- T一份由美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示,食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。/ |( j' O3 T, W- I* B& A4 K
    4 w; ]' ~, ^6 l+ B/ U
    每天食用 50 克加工肉制品,将会提高 18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。建议尽量吃新鲜蔬菜、肉类,减少腌制食物的摄入。
    - Z& g1 z, y( m  l% x3 v3 N9 J: f3 t# _
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    咸--癌症的亲戚
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    盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。9 R( y7 P6 x+ u. z& x' D
    ; }# L, Q/ b; Y2 R& l5 y2 c( R
    美国一年死于癌症的人数约57.5万人,日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算,日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。
    . p9 V3 A5 @' z% K# M
    ; H, S* z$ \! T4 l吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。: v2 C) n. I4 m
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    ; D4 u9 f4 D& z# R  Z4 L0 u
    . D, b" H% p: d2 I1 O) o: U熏--含强致癌物
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    夏天家更爱吃烤串,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌和胃癌。
    - n6 h  x) @. l- ]$ x  n' K* @4 M! ?  E# k: K: r# M2 w
    熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,它会造成细胞突变,引发癌症。少吃熏烤类食物。. Z& m; y/ L) F

    ) h' f/ h+ H& d& z; i1 O
    ) W! l# h1 k' e+ E( h07
    ' [) M5 S" Y' S/ K$ T  ]# b/ q* L# \  u/ i  V3 k
    油--好油炸的也不行$ @3 q  V/ U) [: M# g( }& }
    ! v' K2 T: U; O
    这里的 “油”,一方面是指高脂肪食物。《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。
    / h# u5 R3 U7 {  u+ Z
    3 a/ M5 N2 A; z" T: T8 u$ P% z+ H1 N9 L高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。
    7 A3 M7 |, [$ e4 p  D1 q
      c) L4 i1 U& p# ^5 w另一方面是指油炸食物,比如油条、油饼、臭豆腐,在煎炸时往往会产生多环芳烃。特别是反复煎炸的油,其中的致癌物更多。
    # y3 k4 F# v- b9 h8 p8 V: C9 M& z) T; V, s& H$ C7 I- n, U5 X$ Q
    少吃油炸食物,经常在膳食中补充含有均衡比例的必需脂肪酸油脂,用好的脂肪代谢掉坏的反式脂肪酸和油脂!6 o: B) T' H8 E2 P% {- @
    ; P4 f( D9 g' E6 r7 j9 Z

    . l- b1 I; L% _! B% t7 ]. T08
    ' e6 Z2 p6 P( L1 U7 y  K0 V
    ' h7 ?, ~3 R5 `酒--饮酒有限度
    & J. {" k! ^: c) b/ i9 A( g* l$ d
    6 S, S. z" n0 S, Q, }  \美国一份最新报告显示,人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关:过量喝酒和肝癌密切相关,经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。$ d/ O. m4 ^" q; t# t

      d3 P9 ]3 Z2 K/ I+ X, i" I: I3 ^中国癌症基金会建议:男性饮酒每天不超过20~30克酒精,女性不超过10~15克。
    ( u; [9 c) e! j7 `8 e* h. D3 r! Y
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    9 J# h' Q( M  ~7 X% [( K6 O7 e09
    ) H+ w/ N$ x& f1 n* m4 h
    - l' J0 g  _5 W5 W8 w/ q% q- e; \8 r霉--霉菌污染食物
      }- [$ Q& ~) g- m+ j  y% ?( p" Z& |8 u2 m7 Y
    发霉的食物当然没有人会故意去吃。不过花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候不易被发现,特别是夏天的凉菜,有一些发霉也是肉眼无法辨别的。
    + g3 q- X7 g) R8 q: `) J
    + p3 {" t! D& g) [' H这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。) B" I, b. I, L

    * b. D1 B  m- V0 W, B+ y大家学会合理储存食物,防止受潮霉变。) K* f' a# o. Q

    5 u2 P! W/ f0 Z4 I9 C3 [! \
    * S0 a* E: k  E5 z# q' C7 _10: I& p: o3 C$ ?

    6 [6 S# [' N. m( v烟--炒菜油烟最易忽视8 ~8 T( I1 U% Q: ]3 `9 J, p
    % }' P: Y- \. C: J
    吸烟致癌已经是世界共识,除了要戒烟外,做菜的油烟也必须引起足够的重视。中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,但我们不知道,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物。
    % q- g; B5 ?; T6 d2 a& G  \5 j8 Q4 C$ T1 Z5 P, h, A$ Q, v1 Q8 _
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    ; A  \1 p9 u& R/ n  Y
    3 q7 B  X  D. F1 p' I事实上,癌症其实属于基因病。现代医学认为除外伤以外,所有的疾病都与人体基因相关。越来越多的癌症遗传基因被确认,不过,现在医学技术可以通过基因检测来确定是否遗传了癌症易感基因。
    ; V' E8 L5 k( T7 N5 T
    4 Z1 L$ u- ]& V4 [/ h" h" K为了我们的健康,我们应该即使了解自己的身体情况。一次没有任何痛苦的基因检测,就能告诉你几年甚至几十年后你有可能发生的疾病,并且能指导你今后每一天对身体的健康管理,使你一生远离重大疾病。为了家人和子女,别让人生留下遗憾,尽早做一次完整的基因检测,给自己一个健康的人生。/ s2 R9 F) e. V5 E
    1 F( i0 T  C" y& {! K
    图文均来源于  黄帝内经/ U, z  f/ {, k7 b8 _' f

    * v& U; v9 O: y  x  ?+ v" `- j8 U% c+ T: x" W; h9 U  ]
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-8 07:15
  • 签到天数: 555 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2017-4-21 10:03:42 | 显示全部楼层
    非常有道理啊
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  • TA的每日心情
    奋斗
    3 天前
  • 签到天数: 946 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2017-4-21 15:26:39 | 显示全部楼层
    所有的疾病都与人体基因相关。。。学习了
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