请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
小南南APP

南国早报网

设为首页 收藏本站
APP下载 电子报
查看: 2162|回复: 1
收起左侧

重庆一小学班级37个孩子都是大厨:每人会20个拿手菜

[复制链接]
  • TA的每日心情
    开心
    2016-12-4 00:03
  • 签到天数: 25 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-4-20 22:03:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转南宁

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

    x
    1.jpg

    " G" ?4 ~4 j, H
    4 t' T/ ^1 v6 N8 O/ x. M十一二岁的孩子,在你的眼中应该是什么样子?在重庆巴蜀小学6年级11班,37个孩子,个个是大厨。前两天,老师田冰冰让孩子们梳理的“美食备忘录”中,每个孩子都会20个左右的拿手菜。而这门“手艺”得益于他们从2年级就开始的一项家庭作业。6 ~$ p" c% E0 s8 |- t. V, s0 I" p

    8 D+ `. \0 X; u7 \0 _
    . o0 J. r2 Z7 c( O$ Y初学做饭& x8 A7 N8 \& Z3 |0 J/ j
    ( W) @  h$ s% g; Z
    有人将菜炒成了一锅汤
    ) ^" c8 `8 l6 X- p+ A) |% ~; I/ t" @4 w- L& ?
      一开始,多数家长认为,这项家庭作业并不重要,交给孩子们做纯属糊弄事儿。但是,接下来的情况却令所有家长感到震撼。4 G, c& b. h, T" _
    7 g+ m# q. {. R8 \7 O
      最开始,孩子们确实有些迷乱,先放油还是先放菜都有些搞不清。蛋炒饭还有番茄炒鸡蛋,是大多数孩子一开始会选择的简单菜式。
    1 e, n) x: _8 a: N5 b. H" }7 S
    6 d+ A4 E* W1 F0 o% R8 r  有女生回忆,刚开始切番茄,都要边切菜边请教,因为她不知道该切多大块儿。就要开炒了,她竟对开燃气灶心存疑虑。好不容易等到锅里的油冒了烟,她唯恐被烫着站得离灶具远远的,几乎是把菜扔进锅里,然后机械地翻炒着,要是大人不提醒,她根本就不记得还要在菜里加盐。% M2 ]( g9 ~! L) w5 D! a, X& |& `

    6 N7 Y# n2 }; {, Q  有的同学不小心把盐放多了,于是不停加水,最后将一盘炒菜变成了一锅汤……
    , e8 b$ X3 g! |
    / I& n! Q7 X" A  QQ群里,是家长们不断上传的菜品图片。但最多的是西红柿炒鸡蛋。渐渐地,有了西餐,有了精美的蛋糕……一时间,家长们上传的美食图片几乎爆屏。8 t0 g& i: `8 h/ t" Q) T* u7 A
    , f; w2 L; e5 `$ {
      孩子们的菜式开始升级,要求也在提高,他们要完成从买菜、洗菜到做菜的全部工作。" E- k1 G* q9 Q6 N8 A- b
      K1 d% \+ X; N; A' X, h, G7 R
    2.jpg
    ! P: |% j8 o; m3 G. ?

    ! t; v5 K. A, w  T大厨初成
    4 g! ?4 n4 s- w3 Q# n$ z  {" k9 o! K' H% U' i: ~% z
    他将一条鱼做成艺术品
    - B) v8 c0 z' s+ W) |# m  A( }
    + d* M, r8 L% n8 Z  现在,闻迪的拿手菜是蛋炒饭、回锅肉、抄手还有各种烘焙。一到周末,父母都等着尝美味。“一开始做蛋炒饭,首先是米饭不过关,要不是生的,要不就是稀了,根本没办法炒饭。”到现在,米饭的软硬程度,他已能够熟练把控。
    % R' E6 x; K# i& o' w
    + H; [/ K  S9 @0 |; U  上一周,杨柳花了近两个小时,最后上桌的大菜包括了尖椒鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐、土豆丝等。“哈哈,我们家里做菜有家传酱料秘方,妈妈都传给我了。”& Z9 s$ V/ K3 O- ~4 r, G

    0 U' [, V" L8 R9 R  A" P/ K$ I  N  不过,孩子们坦言,增加了买菜这道程序后,曾经有一度“觉得脑壳都大了”。经过多次教训后,他们自己总结:站在菜摊前,看别人家的婆婆买啥菜就跟着买。
    : H9 N* Z4 T& p4 S  j9 V
    9 y! |5 f: i) |7 L) S3 ~; J  b  但在班级大厨王入贤眼中,这些都不是事。王入贤擅长各种创新菜式,特别是西式,为了强调菜品的味道,他有时会用肥肉来炼油。有一次,家里只有一条金枪鱼,他用不同的部位做了三道完全不同的菜。“我做的是艺术品”。. p& B4 X) M, V

    , s* C! {* V3 A( ^  “我做了两道菜感觉累死啦,想想家人为我做了那么多年饭,爸妈真是不容易。当吃到自己做的饭菜后,感觉特别香,然后看到爸爸妈妈吃我做的饭时,觉得挺值得的,很有成就感。”周泓锦说。
    / D* `3 A/ c) U8 r, N7 H' u" [6 _- ?
    3.jpg

    0 C- f1 w; @3 n, _" `
    / i( O; l# P5 h回到生活
    ! `( [- t8 `( J9 O- Y$ _5 ]! X0 ^7 w9 M) C
    在坚持中形成基本素养' h& x( Z4 V* b8 [4 Z' {: y

    ) p0 r+ S+ \& U1 s& P" S" u; H) M1 \  在这个过程中,成长的不仅是孩子们。有的家长一开始对孩子们做饭持怀疑态度,“别把家里烧起来就行”。也有家长缺乏耐心,觉得孩子动作稍慢,就想直接上去帮忙。
    : O* b5 K0 C" Q$ p' l. N2 k7 z2 d3 v3 d! o5 {2 L
      慢慢地,他们愿意拿出更多耐心去等待。胡俊森说,以前妈妈经常给他做烙饼,有一天早上,他早早爬起床,给妈妈做了一次烙饼,让妈妈很感动。
    4 K$ w8 s& \8 \4 M& y3 L* y2 ]$ z' M2 j
    : P; z' f; E4 o2 H# u! ?  田冰冰说,会做菜看似一个普通的活动,但她期待通过坚持,督促学生回到生活实践中去,热爱生活,懂得生活,通过生活小事的锻炼,能够自食其力,用行动来服务于家人,共同热爱生活,享受生活。“把普普通通的活动反复做,强化做,形成班级传统保留项目。日积月累,才有可能去改变学生的习惯,内化于心外化于行,形成伴随学生终生的基本素养。”/ L8 R8 l2 y" y6 X

    - ?) R" O. A7 v: h图文均来源于  人民日报 " I) y! ~- D2 y3 W. y" B

    % o! q) ^4 e! H; l$ p/ A/ Q
    7 ]/ a: C& ]  D' I

    评分

    参与人数 1威望 +3 收起 理由
    weihong.w + 3

    查看全部评分

    回复

    使用道具 举报

    人保
  • TA的每日心情
    开心
    2015-2-20 11:35
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2017-4-21 22:39:04 | 显示全部楼层
    很给力!
    回复

    使用道具 举报

    中秋佳品,网络团购
    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    快速回复 返回顶部 返回列表