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[食在南宁] 乖乖滴!专注做鸡15年

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  • TA的每日心情
    开心
    2018-6-1 13:27
  • 签到天数: 23 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2018-6-20 16:50:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    乖乖滴!专注做鸡15年




                                   
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    手撕鸡


    乖乖!专注做鸡15年,广西土货圈引领土货同城配送风潮



         广西是旅游天堂,还是美食天堂,人们形容广西人是天上的灰机不吃,水里的轮船不吃,地上的四条腿的桌椅板凳不吃,其他的啥都吃。广西还有个风俗叫“无鸡不成宴”。所以,外地人来到广西没有吃鸡,等于没有到过广西,没有吃过广西的美食。
        说起“无鸡不成宴”,那是人们过去宴请宾客时,在宴席上以客为贵以示尊重的礼仪之菜,现在人民兜里不差钱了,家家户户晚饭桌子上已经到了“无鸡不成饭”境界。而且,食用鸡的种类,烹制鸡菜的几十种做法和令人眼花缭乱吃法,越来越多。


         说起做鸡菜,我不得不说说15年如一日专注做鸡的大厨老友黄金刚师傅,他做的手撕鸡、古法卤香竹笼药膳蒸土鸡那才叫绝,食客吃了都说好,还在广西土货圈引领土货同城配送风潮。鉴于消费者口碑好,黄师傅又开始在广西范围内广收徒弟,免费传技术扶持广西100县青年创业(一县一人)。

        端午节,我专门去南宁市淡村菜市黄金刚师傅的古法卤香竹笼药膳蒸土鸡形象店,品鉴黄师傅地地道道的竹笼药膳蒸土鸡、手撕鸡等美食。

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         在刘三姐的故乡宜州听山歌长大的果园鸡;

         养足180天的香焦园鸡;

         有故事有味道的游机鸡;
         大化瑶族自治县七百弄大山深处的瑶鸡......

         这样的土鸡,听起来都很有吸引力,别以为是吹牛的哦,我以前真的都吃过,还写过文章,确实新鲜美味。

    黄总原本是一个专心做鸡的大厨,认识他几年了,发现他一直在搜寻广西的好土鸡做菜,去年就开始做可以送上门的手撕鸡。用他自己的话来说“专注做鸡15年,手撕鸡第一人”。

           IMG_20180614_183652.jpg


        这几年他一直在研发可以快递的手撕鸡怎么做到“零添加、无防腐剂、无色素、无香精”,试了无数次,现在终于到达标准了,并建立了网上商城,让南宁的美食爱好者,足不出门,在家就可以吃到好鸡了。

          在南宁乐田农产品配送有限公司,土鸡被做成了手撕土鸡、荔木烤土鸡、古法卤香竹笼药膳蒸土鸡,包装好就可以同城配送了。

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        我们试吃了古法卤香竹笼药膳蒸土鸡、手撕土鸡、烤鸡、蒸鸡,手撕鸡用的材料是,香菜,蒜米,干葱,西芹,洋葱来煮香油,辣椒油,很入味,肉质细腻,油脂适中,鲜美多汁。烤鸡皮脆肉香,蒸鸡鸡肉嫩滑、鸡皮爽口,反正就是够土,还原你记忆中的真正味道,让你童年记忆一涌而来。

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        想吃这几种鸡?很容易,南宁食客们在微信上搜索公众号“广西土货圈”,关注就可以下单了,同城1份起都配送上门,从早上8:00开始至晚上20:00。1个小时送到,下班高峰期要迟点,请提前订单。

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      最近,古法卤香竹笼药膳蒸土鸡开始网购了,也是很方便的旅游食品,而且据说生意还不错,风生水起,特别是女性朋友异常钟爱,可以说是很潮。广西土货圈力求食材从养殖基地到中央厨房直接到食客餐桌,他们还跟广西农业专业合作社合作,配送农产品,南宁乐田农产品配送有限公司还专供机关单位,学院,酒店的配送。广西土货圈还做扶贫培训,教有些人互联网技术,让你懂得怎么做互联网商城,同时在广西各地市诚招一城一人的古法卤香竹笼药膳蒸土鸡总代理,做新鲜广西土货食材,加工同城配送哦。


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    南宁乐田农产品配送有限公司、广西农业专业合作社联合会


                                   
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    配送中心很大、很干净


                                   
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    有严格的食品安全监测,大家放心购买和加盟


                                   
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    试吃土鸡啦


                                   
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    烤鸡


                                   
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    包装好的手撕鸡新鲜美味


                                   
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    难得吃到白木耳


                                   
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    古法卤香焦鸡


                                   
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    黄金刚师傅(图右)寻找的果园鸡


                                   
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    参加游机鸡品鉴会,一群厨王都关注的生态健康土鸡。


                                   
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    土生土长的香焦园鸡养足180

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     楼主| 发表于 2018-6-23 13:03:55 | 显示全部楼层
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