南国早报全媒体记者：赵劲松

6月16日上午，“2021年放心食品超市自我承诺活动”启动仪式在南宁举行，广西多家知名连锁超市向消费者承诺，建立保证质量安全的内控、溯源、召回等制度，把好产品质量安全关、严密防范食品安全风险。

“本超市参加‘放心食品自我承诺活动’，向社会郑重承诺，保证肉菜等食用农产品质量安全符合国家安全标准，不采购无合法来源或无法追溯来源的食品……”16日上午，南城百货、丰润家、沃尔玛、北京华联、华润万家等超市有关负责人公开作出承诺，并在承诺板上签名。

▲2021年放心食品超市自我承诺活动在南宁启动。 本文图片均为南国早报客户端记者 赵劲松摄

南国早报记者了解到，目前南宁市共有大中型超市80多家。2020年，南宁市开展放心食品超市自我承诺活动以来，共有40多家超市已通过网站、App、超市显著位置等公示承诺书，进行自我承诺活动。

▲超市负责人签名承诺。

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，自治区市场监管局要求，食品行业要严格落实供货商进货查验制度，建立食品安全追溯体系，自觉落实冷链食品疫情防控的“三全三专四证”等各项规定，保证肉菜等食用农产品质量安全符合国家安全标准，不采购不符合食品安全标准的食品，不采购无合法来源或无法追溯来源的食品，按照规范开展食品贮存、销售等活动。

▲广西多家超市负责人宣读承诺书。

同时，各个食品经营企业要认真落实员工健康管理制度，加强重点区域、重点环节的清洁消毒工作，及时受理消费投诉，妥善处理消费纠纷，不断完善质量安全管理体系，提升管理水平，营造尚德守法的经营环境。

“食品超市对社会进行了承诺，就要说到做到，经得起执法部门、社会公众及新闻媒体等各方面监督。”自治区市场监管局食品经营处副处长徐可说，食品生产经营者要履行好食品安全主体责任，坚持尚俭崇信、诚信经营。此外，为保障消费者舌尖上的安全，市场监管部门正全面开展民生领域案件查办“铁拳”行动，严查重处食品行业违法行为，努力营造安全放心的食品消费环境。

▲活动现场。

农贸市场上的瓜果蔬菜有农药残留吗？猪肉摊档购买的肉有瘦肉精吗？当天，市场监管部门、检验机构还在现场摆摊设点，开展“你送我检”活动，为市民免费提供一系列肉菜免费检测服务，让食品安全监管“看得到”。一名消费者将刚从超市买来的油麦菜和桃子送给检验人员，检测农药残留是否超标。经过10几分钟的快速检测，两批送检样品均合格。

▲消费者将刚从超市买来的水果送检。

南国早报记者从自治区市场监管局获悉，市场监管部门计划在全区范围内开展食品安全“你点我检”暨“我为群众办实事”实践服务活动，正面向全区征集公众意见。从6月至12月30日，市民可对抽检品种和抽检场所提出意见和建议，市场监管部门将对公众关注度较高的抽检品种及抽检场所开展专项抽检，并向社会公布抽检结果。

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