南国早报全媒体记者：张文卉

6月25日至26日，2021年广西茶叶加工工（手工绿茶）职业技能竞赛暨第五届全国茶叶职业技能竞赛茶叶加工工项目选拔赛在广西柳州市柳城县举行，来自全区各地的91名制茶工匠同场竞技。

▲选手在比赛中。邓克铁摄

竞赛旨在传承制茶工匠精神，在茶叶产业中形成比、学、赶、帮、超的良好氛围，为全区茶产业高质量发展提供坚实的人才保障。

竞赛分理论知识（闭卷）和现场技能操作两部分。经过理论知识考试，共有40人入围现场竞技操作环节。在现场技能操作环节，评委根据选手在制茶流程规范、萎凋、发酵、干燥、茶样拼配技术熟练度等环节的操作表现，结合成品质量进行打分。

▲选手们正在进行制茶比赛。邓克铁摄

经过评定，来自凌云县的吴廷帅、兴业县的邓玉珍、柳城县的何海华获得金奖，3人将代表广西参加第五届全国茶叶职业技能竞赛。

这次活动还同步举行了全区茶产业高质量发展经验交流会、文艺演出、茶文化体验、特优农产品展销等参与性强的活动。

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