7月3日，河北沧州某快递站一快递盒突然爆炸，坐在一旁的男子吓得跳了起来。男子打开一看，原来是邮寄的百香果，因天气太热而“释放”。7月4日，#网购百香果需谨慎#上了热搜。

视频显示，爆炸声突然响起，店内坐着的老板刘先生被吓得一激灵。刘先生称，包裹突然就炸了，也不知道是什么东西，查看视频发现是百香果的酱，猜测可能是密封的百香果酱在高温天导致爆炸。

百香果这两年特别流行，很多人拿它来自制饮料。有网友纷纷晒图，表示遇到过百香果爆炸，能直接爆到天花板上。不少网友感叹：天干物燥，这百香果真是个暴脾气。

家里种了百香果树的表示很慌，还有网友帮忙科普。

百香果：本名鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims）是西番莲属、西番莲科草质藤本植物。

百香果冷冻爆炸的原因是什么

百香果直接冷冻是不会爆炸的，引起爆炸是因为百香果做成了百香果酱装在瓶子中。百香果相对液态化，具备微生物发酵的条件，当微生物引起发酵时产生气体，原本方形的瓶子被发酵的气体撑成圆形，瓶内压力巨大，当瓶身已经不能承受瓶内百香果发酵的气体压力时，就会爆炸。再加上百香果酱是液体，就会一下子全部喷出来。

涨知识了，大家一定注意安全哦！

综合 | 都市快报、时间视频、网友评论等

（原标题：事发河北！一快递盒突然爆炸，原来是这种水果……）