9月12日晚，消费者王女士路过紫燕百味鸡沪光路店，发现该店食品橱窗内有老鼠在活动，随即用手机拍下了视频，并拨打12345市民热线反映情况。

▲涉事门店

接到投诉举报后，属地市场监管部门第一时间赶到门店检查，发现该门店证照齐全，现场未发现鼠患，不过，该店的健康检查状况表上的信息只更新到9月11日。

市场监管部门责令该门店立即整改，开展全面消杀，并联系第三方机构进行灭鼠作业。监管部门还约谈了经营者，要求其切实履行食品安全管理责任。

该门店店长表示，已在了解相关情况后，对门店进行了清扫消毒，她并不清楚老鼠究竟是从哪里跑来的，将调取门店监控查找原因。

9月14日晚，该品牌商紫燕食品就此事向广大消费者表示歉意，表示已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查，共同查找具体原因、加强食品安全管控，确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。同时，公司将加大检查和处罚力度，严厉查处违规行为。

国家企业信用信息公示平台的数据显示，上海市闵行区沪慧食品经营部（紫燕百味鸡沪光路店）为个体工商户，注册于2020年8月6日，经营范围为食品销售。

天眼查平台的数据显示，“紫燕百味鸡”隶属于上海紫燕食品股份有限公司，成立于2000年6月，注册资本3.7亿元，经营范围包括食品生产、食品经营等。该公司最大股东为宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）。

发迹于南京的紫燕百味鸡近年来加速扩张，全国门店数已超4300家。数据显示，上海紫燕食品股份有限公司对外投资的公司数量超过40家（其中超20家公司已注销），并通过间接持股拥有超过80家公司的实际控制权。

今年7月，上海紫燕食品股份有限公司提交IPO招股书，很有可能成为继绝味、周黑鸭、煌上煌之后的卤味第四股。

（综合整理自上观新闻、央视网 ）