23日上午，执法人员来到南宁交易场，重点检查冻库食品以及销售商的食品经营许可证、健康证等。在一家名为万川海参冻品行的冻库内，存放有巴西冷冻鸡膝软骨、越南春卷、丹麦冻猪肚、丹麦冷冻肋排等冻肉产品。

执法人员细看这些“进口”冻肉产品时发现了问题。巴西冷冻鸡膝软骨、越南春卷没有中文标签，在产品外包装上，只有外国文字说明，普通市民根本看不懂这些食品信息。另外，执法人员在冷库搜查出两大箱冻猪肚、冷冻肋排，上面的中文标签显示产品是从丹麦进口的，但在国家食品药品监督管理总局公众查询平台上输入该产品批号，显示信息却与该中文标签不符。对此，执法人员称，这可能是食品界的“套牌车”。

该店负责人韦某拿不出入关检验检疫单据，她称是帮别人卖的，具体情况她也不清楚。执法人员称，该商家涉嫌经营来源不明的食品，“如果是正常的进口产品，必须经过海关检验，才能进入市场销售”。执法人员查封了这批冷冻食品，将作进一步调查。

执法人员提醒市民，在购买进口食品时，一定要看外包装上有没有中文标签，这是判断进口食品来源是否可靠的重要标志。进口产品在报关时，就要按规定贴上中文标签，到了销售环节还没有贴上中文标签，是不符合常理的。那贴了标签的，市民该如何查验真伪？执法人员称，消费者可以在国家食品药品监督管理总局公众查询平台上，输入该中文标签上的产品批号进行查询验证。

消费者在购买散装冷冻食品时，因为这些散装食品的包装箱放在冷库里，消费者无法看到包装箱有无中文标签，也无法查询中文标签上所显示信息是否属实，对于这种情况，市民该如何求证？对此，南宁市兴宁区食药局副局长朱茂峰称，采购食品者应当查验供货人的许可证和食品出厂检验合格证明，如实记录食品名称、规格、数量、生产日期及供货者名称、地址、联系方式等内容并保存相关凭证，以供消费者咨询和查证。市民发现可疑迹象，可要求销售者出示相关票据、证明，如遇违法销售行为，可拨打12331向监管部门举报。

据了解，“百日净流”行动开展一周以来，专门对食品销售环节安全隐患较大的重点品种、重点区域和重点时段进行执法检查。截至5月23日，兴宁区作出责令改正通知书2份，下达当场行政处罚3份；立案3起，扣押涉案冻品93.28公斤、6个品种的食品及调味品一批。

1.要到正规农贸市场、超市和商店选购，并注意查看经营户的《食品经营许可证》和健康证明，不买“三无”、过期食品。

2.质量好的冻肉，颜色带浅灰色，肥肉和油脂呈白色，闻起来无怪异味，手指压下去的部分不能平复，并出现红色斑迹，解冻后分泌出浅红色液汁。不好的冻肉或经过多次解冻的复冻肉，各处颜色不一，分别呈蓝色、浅蓝色或鲜红色，用手指压肉色无变化，解冻后肉质松软而无弹性，骨髓由白色变为红色。