在来宾市马安村的马鞍山下，有一大片庄稼地。每天早晨，路过这片土地的人，总能看见两个年轻人戴着草帽，在田地里忙活。这两年轻人是一对情侣，男的叫韦钟卡，女的叫梁丹丹。2016年7月大学毕业后，两人心怀农场梦回乡包了一块地，想要亲手打造自己的农场。如今靠着两人的勤劳，他们的“卡丹”农场已经初具规模，养的鸡肉质鲜美，蔬菜水果坚持有机生态，吸引了许多商家上门合作。一路走来，他们说过得挺辛苦，不过只要携手并进，再大的辛苦也是一种别样的浪漫。
▲韦钟卡和梁丹丹一起打造着心目中的农场
1.返乡创业
“单车情侣”成为“农场情侣”
梁丹丹和韦钟卡毕业于广西农业职业技术学院。梁丹丹从小就对农作物特别感兴趣，读高中时，因为看见姐姐特别喜欢吃果蔬，便说将来姐姐吃的蔬菜都由她承包了，“当时我姐还笑我，说我太天真了。”梁丹丹说。上大学时，她选了生物技术系，学校会给学生们提供菜地进行种植，她的男朋友韦钟卡便每天骑着自行车载她去菜地，照料农作物。
渐渐地，两人便成了大家口中的“单车情侣”。一转眼，到了大二下学期要实习了，梁丹丹便想着回来宾的乡下自己弄一块地种庄稼，并顺便为毕业后的创业做打算。之所以做这样的选择，她说除了非常想拥有属于自己的农场，还觉得毕业后与其给别人打工，不如给自己打工更好。
她把心中的想法告诉韦钟卡后，一开始并没有得到男朋友的支持，因为韦钟卡家在农村，在他看来，和庄稼打交道又苦又累，他不舍得女朋友那么劳累，也不希望她的大好青春都浪费在地里。但很快地，韦钟卡发现自己非但没劝住女朋友，反而被说服了。因为梁丹丹的想法是要靠双手打造一片纯生态农场，走有机农业道路，“都市人很缺乏纯天然、有机食品，我们打造这样的一个农场，应该是有市场的。”梁丹丹说。听着女友的想法，在思虑再三后，韦钟卡终于决心和她一起返乡创业。
▲两人一起喂鸡
2.建房挖池
农场里的每一样，都由他们亲手打造
靠着大学每年暑期打工赚的钱以及奖学金，还有家人给的一些补贴，两人筹集到了第一笔创业资金4万元，并顺利地在马安村的马鞍山脚下租下了一块约五六十亩的地。
想要打造农场，就得有休息点和养殖场所，所以两人做的第一件事就是建房子。在家人、同学的帮助下，他们开始自己动手建房。梁丹丹还记得，在2015年的冬天，虽然天气比较冷，可是大家的干劲都很足，“当时一心想着赶紧把房子建好，这样才能开始种庄稼、养殖家禽，所以也没觉得多累。”梁丹丹说。
在梁丹丹的设想中，农场的大部分土地用于种植各类庄稼，打造四季果蔬园；一小部分用于养殖各类家禽；山脚下还要有个荷花池；房子旁边要搭葡萄架，在夏天里能供人乘凉，想吃葡萄时伸手就能摘……想法是很美好的，可是这过程一点都不简单，比如挖沼气池，直径两米多的沼气池得两人徒手开挖，一整天下来，两人常累得不想动，可是没办法，创业资金就那一点，不省着用不行。
到了2016年3月，两人正式入住农场，开始种庄稼。由于创业资金已经所剩无几，一时间没钱拉水电，两人只能用三轮车到附近的村里取水，买了充电宝放在屋里当电源。万事开头难，他们从外面买回了600只雏鸡要发展养殖，在3月倒春寒时，为防止雏鸡们冻死，他们用木炭生火给它们取暖，结果小鸡们拼命往温暖处靠发生了踩踏，死了不少。春寒一过，韦钟卡发现就只剩下250只雏鸡了。但他们不气馁，用心养这250只鸡，最终靠着这批鸡赚的钱，在2016年5月给农场通上了水电。
▲农场里的鹅很听韦钟卡的话
3.坚持有机
他们给鸡喂中药，为蔬菜徒手抓虫
梁丹丹和韦钟卡养家畜坚决不用厂家生产的饲料，种庄稼也决不用农药，而是根据自己所学的农业知识以及摸索出来的经验去维护农场。
除了不吃买得到饲料，小鸡们在晴天和雨天吃的食物也不一样。晴天时，小鸡们主要吃“青饲料”，所谓的“青饲料”是由南瓜、谷子、青菜等混合在一起熬煮的，有时为了让小鸡们吃得香，梁丹丹还会在“青饲料”里加上些许植物油。而下雨天，小鸡们则以吃稻谷、搅碎的花生壳、糟糠为主。
为了让雏鸡们增加抵抗力，韦钟卡还找来中药，按照每只鸡的大小，定时给它们喂食。中药的成分有车前草、雷公根、一点红等，这些中药大部分都可以从山里找到。
养鸡用的饲料好找，可是这庄稼长了虫坚决不能用农药，真是一件麻烦事，梁丹丹和韦钟卡想到了徒手捉虫。每天晚上，两人就拿着手电筒去抓害虫，一个晚上下来，最多能装满三四个大的矿泉水瓶。
为了对付害虫，梁丹丹还想出了各种办法，比如调制辣椒水用于喷蚜虫，又比如为了让茄子少受虫害，而在茄子周围种上辣椒。地里的杂草也让两人有些挠头，往往今日刚锄了草，一场大雨下下来，杂草便又疯长。无奈之下，梁丹丹只好求助大学老师，在老师的建议下，她正在考虑是否使用生物化学产品除草，“我还是有些犹豫，想要先考察一下这类产品的作用再说。”梁丹丹说。在她看来，凡是涉及到有机生态这一底线的，都要谨慎又再谨慎。
▲品尝着自己亲手种出来的农产品，两人很开心。
4.渐入佳境
希望给都市人体验田园生活的机会
在他们的努力下，农场开始慢慢有了变化。两人养的鸡肉质鲜美，受到了朋友的欢迎。靠着好口碑，越来越多的商家上门与他们合作，现在活鸡和鸡蛋均供不应求。两人种的瓜果蔬菜因为无农药残留，吃起来爽口多汁，梁丹丹开始兑现当初给姐姐的承诺，每隔一段时间，就给姐姐送去当季的蔬菜。
当然，两人的生态农业道路也曾受到过质疑。比如养鸡，由于养殖方式不同，别人家养了三个月的鸡，大小相当于她家六个月大的鸡，“村里的老人就会说我们在瞎搞，可是吃了我们的鸡后，都竖起了大拇指。”梁丹丹说。
这一路走来，两人感叹创业不易，不过好在有彼此的陪伴。梁丹丹和男友的相处模式是“拌嘴”，不过很多时候，最后都是以梁丹丹哄男友结束“战斗”，“没办法，他性格太内向了，我比较活泼，当然我主动。”梁丹丹说。韦钟卡也有关爱女友的方式，比如他负责地里最重最累的活，夜里起来查看鸡舍从来都是他负责，因为他怕女友去不安全。尤其雏鸡刚买回来时，冬天里需要一个小时就要去查看一次，都是韦钟卡自己默默地把活干完。
干活之余，两人也有浪漫的时候，有时，他们会在夏日的晚上，打着手电筒一起到田里看荷花、看星星；干活干累了，就一起去池塘里钓鱼，偶尔牵手在夕阳下漫步。
如今，农场渐入轨道，韦钟卡称，他们的想法是打造教育式农场，让城市里的人来体验如何种蔬菜，如何养鸡，以同等劳动量换取劳动成果。“城市里的很多人都不知道庄稼是怎么生长的。”在韦钟卡看来，教育式农场能让都市人回归本真自然。而眼下，两人计划年底时在来宾市开一家有机生态果蔬店，先推广自己的生态模式。当然，他们还想在年底时把终身大事给办了，从此由“创业情侣”变身为“农场夫妻”。
来源丨当代生活报
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