五色糯米饭、蕉叶糍、炒粉虫……在广西，特色的壮族美食不胜枚举，您想过有一天您的孩子会为您亲手制作一道壮族菜肴吗？在壮乡“小厨师”班，这将变为可能。经过招募，目前，第三期壮乡“小厨师”仅剩少量名额，第四期名额充足。
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在壮乡“小厨师”班，不仅能学习瑶乡粉饺王，油果酿等特色壮乡美食的制作，还将体验古骆越人下水摸鱼的场景。小厨师们身背竹篓，在水中与鱼儿玩“捉迷藏”，既能有收获食材的喜悦又能与大自然无限亲近。获取了食材，该如何处理呢？在没有那么多现代化厨具的古代，古人是如何用鱼来制作美食呢？小厨师们将亲自石舂鱼茸，用智慧和劳动来加工食材，鱼茸做好后，大厨将闪亮登场，教小厨师们制作鱼丸。
除了学做菜肴以外，还有许多互动项目能让小厨师们“乐不思蜀”：亲手用石磨磨制玉米粉，石舂糯米，撒网捕鱼……这些活动是平时在学校体验不到的。
小厨师带给小朋友和家长们的意义，绝不仅仅是一道菜那么简单。在壮乡“小厨师”活动中，许多食材均需要通过自己的劳动进行获取，让孩子明白食物来之不易，懂得感恩和珍惜。
招募启事
招募对象：7岁~15岁中小学生，爱好烹饪或美食，对厨艺基础无要求，30人封顶。
活动时间：第三期（8月17日~18日）；第四期（8月24日~25日）
活动地点：广西骆越养生文化旅游基地
热线电话：0771-5690903（小记者俱乐部）；18577785437（小甘老师）13978852727（卢老师）（双休日均可致电）
QQ群咨询：550160749
现场咨询：南宁市民主路21号广西日报社大院正门大楼二楼（双休日接受报名）
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来源丨南国早报记者 卢盈
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