美食往往藏匿于小巷内，在南宁吃饭最可怕的是约去各种小巷餐厅，明明定位上显示距离餐厅只有两百米，但是饥肠辘辘的转了大半圈还是不到。

对于小编这样的路痴，出门靠勇气，回家靠地图，手机若是关机，分分钟秒变走失儿童。

听说一家地道的川味餐厅今天开业，看了一下地址：葛麻路口，五矿大厦旁。嗯好像不是很难找，果然，导航到五矿大厦，就能看见大大的招牌：“鱼色鱼香”。这样的第一印象给打满分。

话不多说，上菜！

店面已经说明了一切，这家餐厅主打菜是鱼，大盘老坛酸菜鱼上桌，看起来非常气派！撒上辣椒，花椒瞬间，香料都被爆香，那香味闻到都让人流口水！再撒上菊花，淡淡花香配在鱼肉里，一点也不油腻。

大厨说这道菜选用的是1.3斤的鲈鱼，每片鱼的厚度维持在0.2cm，长度控制在7cm左右，这样吃起来的口感完全最佳！鱼肉入口，嫩滑，最重要的是一点腥味也没有。最重要的是，鲈鱼刺很少，老人小孩都可以放心的吃哟。

配料上也很讲究，搭配的酸菜是大厨跑三个省尝近百种酸菜找到的，非常脆口，酸而不呛，再加上汤的麻辣香味。嗯，这酸爽，很想再吃两碗米饭了！

【麻辣小龙虾】，啤酒标配

厨师李军有14年的烹饪经验，这道菜自然是味道相当有保证。小龙虾麻辣鲜香，再配上啤酒太爽了！

创意结合【香辣虾美蛙】

满满的蛙肉铺底，上面是虾肉拼盘，一道菜，同时戳中吃货的两大心头好，厉害厉害。

虾被炸的表皮酥脆，但因为厨师火候掌握的相当好，虾肉还是嫩的。

还一道非常值得推荐的甜点【地瓜丸】，酥香软糯，淡淡的甜味，吃到根本停不下来。

价格也比较便宜，人均消费：40-50元。