五六米的“高个子”甘蔗、众多可免费品尝的糖制品……11月2日，2017中国糖业博览会（以下简称糖博会）开幕了，丰富的展品吸引了不少人。展会上各大糖企也拿出自己的拳头产品，请观众品尝选购
新鲜玩意
五六米高的甘蔗受关注
糖博会是我国糖业发展史上第一次举办专业性的博览会，由中国糖业协会、自治区糖业发展办公室主办。时间为11月2日～4日，为期3天，市民可免费进场观展。
当天，在南宁国际会展中心D区1号馆，崇左、柳州、防城港等区内各市都设立了展区，推荐当地与糖业相关的产品。在这些产品中，最吸睛的“明星”莫过于那些“高个子”甘蔗了。普通甘蔗只有3米左右，但这些甘蔗却都五六米高，引得众人纷纷拍照。
▲ “高个子”甘蔗吸引了不少人的关注。
广西农业科学院甘蔗研究所的唐仕云博士表示，这些甘蔗之所以高，既因为品种好，也因为栽培技术高。不过，“高个子”甘蔗种植成本比较高，蔗农种植并不划算。
广西农业科学院甘蔗研究所先后培育了59个品种，当天该所带来了适合榨糖、性比价较高的8个品种。甘蔗研究所的品种，引来了广西农垦糖业集团昌菱制糖有限公司蓝先生的关注，蓝先生希望引进两三个明年种植的新品种。
在柳州市展示区，也有几款甘蔗“明星产品”，每款甘蔗上都挂着一个牌子，告诉参展者自己有什么优点、什么缺点。“你们这款甘蔗适合做红糖？”一家糖企负责人表示，国内适合生产红糖的品种较少，从这款甘蔗的芽眼看，与该厂选种的适合做红糖的品种很像，因此他很感兴趣。
有吃有玩
各式糖制品免费品尝选购
内行人看门道，外行人看热闹。此次糖博会还考虑到了行业发展需求和不同层次观众的需要。对普通市民来说，此次糖博会也有逛头，因为各大糖企不仅带来了他们的拳头产品，还免费请消费者品尝选购。
白砂糖、黑糖、白冰糖、黄冰糖、麦芽糖、各色糖浆……这不，广西东糖投资有限公司将该企业的优质产品，一股脑儿搬到了糖博会。
在广西永鑫华糖集团有限公司展区，工作人员则用黄金砂糖水招呼市民。据介绍，黄金砂糖采用的是无硫工艺，也更好地保留了白糖的营养。
广西农垦糖业集团有限公司展区，工作人员用细砂糖烤出了小饼干，用甘蔗糖蜜酿的朗姆酒调出了饮品。除此之外，该公司还带来了吃甘蔗渣长大的牛的肉，现场观众不仅可以免费品尝“甘蔗牛”肉的美味，觉得好吃还可以买些牛肉回家。
▲商家带来了吃甘蔗渣长大的牛的肉，煮熟后供市民们免费品尝。
山东星光糖业有限公司此次远道而来，除了白砂糖和玉米淀粉糖，他们还带来了功能性糖，这是一种以白砂糖为原料通过生物转化分离获取的低聚糖。该公司工作人员介绍，不仅糖尿病患者也能喝这款糖水，还可以调理人的肠道。该公司销售部部长介绍，当天已经有长沙、山东、河南、广西等多地企业找他留了电话，希望有进一步的交流和合作。
据悉，从1992年到现在，广西甘蔗种植面积、蔗糖产量已连续25个榨季居全国第一位，食糖产量已连续10多年占全国总产量的60%以上，糖业已成为广西的支柱产业和财政收入的重要来源。当天，糖博会的开幕式上，还启动了广西泛糖产品交易平台，今后广西大部分泛糖产品将放到该平台上交易。
来源 | 南国早报记者 蒋晓梅 文/图
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