11月4日，2017马来西亚（南宁）榴莲节在南宁正式开幕。当天的榴莲节共带来了 1400 多只经特批进入国门的冰冻带壳猫山王榴莲，供市民现场品尝。马来西亚猫山王榴莲为何要冰冻出口，它有什么特点，在现场也得到了解答。
当天，航洋国际城南广场热闹非凡，许多市民来参加榴莲节开幕。在免费品尝区，工作人员现场打开一只只刚被解冻过的猫山王榴莲壳，壳内露出金黄色的果肉，香气浓郁。
从2012年开始，马来西亚榴莲就以冷冻果肉和果泥的形式出口中国。如果马来西亚带壳榴莲获得中国的市场准入，也将是以冷冻的形式来到中国。该工作人员说，泰国榴莲大多数都是在树上采摘下来，然后在出口的途中成熟。马来西亚榴莲不一样，它是在树上成熟后自己掉下来的，掉下来时树下有一张网接着。树上成熟后掉落的榴莲，保质期只有三四天，如果不吃就坏掉，浪费了。因此，马来西亚榴莲都是冰冻出口的，这样才能够延长保存时间并保证到货时的果肉质量。
▲马来西亚猫山王榴莲 南国早报记者 刘冬莲摄
目前，由于马来西亚带壳榴莲尚未取得我国的市场准入，所以此次的带壳榴莲参展是经过国家质检总局特批，才能在南宁与公众见面的。而且，这些带壳榴莲仅限于本次榴莲节的现场展示、品尝，不能销售。据广西出入境检验检疫局动植检处介绍，此次参展的除带壳榴莲外，还有菠萝蜜以及菠萝。该批冷冻带壳榴莲进境前需经过-80℃的速冻加工，并在-18℃的环境下储存、运输，不能携带有土壤等禁止进境物和中方关注的检疫性有害生物。
榴莲节期间，特批水果的果壳、果皮、包装物、剩余水果等，将由广西检验检疫局的工作人员收集后进行焚烧处理，防止有害生物尤其是检疫性有害生物传入。
据悉，此次榴莲节将持续至今日，有榴莲、菠萝蜜及菠萝等水果展示，还有200多种含有榴莲的产品，比如榴莲冰棍、榴莲咖啡、榴莲冰皮月饼等。在榴莲合成产品展区，一些企业带来猫山王榴莲果肉、果泥可供销售，售价为两三百元一小盒。
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正宗猫山王榴莲这样选
“果肉金黄、香气浓郁、果核小，是猫山王的重要特点。”马来西亚的一家参展商的工作人员说，猫山王榴莲的底部还有呈五角星形的花纹，单只重量一般在 2 公斤左右。“猫山王最开始是在马来西亚种植的，那里的气候和土壤很适合猫山王的生长，如果移植或嫁接到别处，长出来的猫山王的果质比如果肉、口感、味道等，是不一样的，这已经相当于是另外一个品种了”。该工作人员表示，最好的猫山王榴莲是马来西亚彭亨州出产的。
来源 | 南国早报 记者刘冬莲
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