柳州螺蛳粉、玉林生料粉、南宁老友粉、桂林米粉……12月10日，“京城广西特色米粉店联盟成立大会”暨“广西特色米粉品鉴会”活动在北京举行，展示广西米粉魅力。

▲联盟旗舰店现场煮粉供食客品鉴。 自治区人社厅供图

“京城广西特色米粉店联盟成立大会”和“广西特色米粉品鉴会”，都是2021京城广西特色米粉店创新创业月暨扶持农民工就业创业系列活动（以下简称“就业创业活动”）内容之一。“就业创业活动”于11月10日启动，由自治区人民政府驻北京办事处、自治区人力资源社会保障厅、自治区总工会联合主办。

“就业创业活动”启动后一个月里，主办方邀请原创手绘团队绘制京城广西米粉美食地图，搜罗盘点京城广西米粉店，为公众提供米粉美食指引与参考；邀请多位美食名人，到京城广西特色米粉店拍摄VLOG，讲述米粉创业者和米粉师傅的从业经历与创业传奇，吸引网友前去打卡。

在当天的活动现场，“八桂米粉师傅”劳务品牌创业孵化基地和“京城广西特色米粉店联盟”宣告成立。

▲10家京城广西特色米粉店被授予联盟旗舰店牌匾。自治区人社厅供图

10家京城广西特色米粉店被授予联盟旗舰店牌匾，分别为水平有限、味知道、肆喜、八十八粉儿、晏家生料粉、漓江家味、出笋、遇见小溪家、螺阿牛、顶香阁。那兰酒楼的米粉师傅陈志，被授予“京城广西特色米粉助推官”证书。

据不完全统计，广西有44种特色米粉，米粉产量占全国50%以上，米粉消费全国第一。目前，广西约有米粉生产企业1000多家，6.5万多家米粉店每天营业额2.3亿元，创造就业岗位30多万个。广西米粉产业已成为吸纳劳动力就业，促进广西经济发展的重要力量。

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