南国早报全媒体记者：赵劲松

编者按：

2022年，我们勇毅前行，奔赴一个又一个新闻现场，记录真实，传递力量。早报人不因事小而不为，不因事大而推诿，扛起主流媒体的责任与担当，用一篇篇有份量的新闻为群众“代言发声”。今日起，南国早报将陆续推出“盘点2022有影响力新闻”系列，敬请关注。

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新闻回顾

今年2月，家住南宁市那洪大道附近的陈先生反映，他路过“特色遵义羊肉粉店”时，多次看到有老鼠啃食放置在店内地上的鲜湿米粉，“如果这些被老鼠啃咬后的米粉还给顾客吃，想想都觉得恶心”。南国早报记者调查发现，那洪大道的多家粉店存在食品配送不规范的问题，有的配送人员直接将米粉、蔬菜、肉类等放在粉店门口地上，或环境脏乱的门店后门空地，未做任何防尘防鼠防蝇措施。

▲老鼠正在啃食放在地上的鲜湿米粉。 热心市民供图

接到举报后，南宁市场监管执法人员到羊肉粉店进行检查，发现该店后厨与外界相通的下檐有较大的缝隙，存在未按规定储存食材及防鼠防尘防虫措施未到位等问题，违反了我国《食品安全法》及《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法律法规中的相关规定，已立案进行调查。（此前报道）

记者回访

12月23日，南宁市银凯市场监管所的工作人员表示，该粉店被处以警告处罚，对于其他粉店存在米粉交接、储存不规范的问题，已安排执法人员到那洪大道沿街的粉店通知、检查，要求严格按照相关规定进行食品交接、储存。

陈先生告诉记者，此事被曝光后，那洪大道的多家粉店的米粉存储方式都有所改变，未发现直接将鲜湿米粉放在地上的情况。不过，他发现粉店后门区域的脏乱差情况还是没有改善，偶尔能看到老鼠出没，希望粉店经营者对食品安全问题真正重视起来，让消费者“食”得放心。

今年4月25日，《广西鲜湿米粉生产许可审查细则（2022版）》和《食品安全地方标准 鲜湿米粉》（以下简称《标准》）正式实施，《标准》将鲜湿米粉的淀粉添加量降低到10%以内，菌落总数限制要求提高了10倍，并规定鲜湿米粉的贮存、运输环境应≤26℃，产品包装应密封，不得以扎口形式密封，不得扎孔。

自治区市场监管局食品生产处有关负责人表示，一些粉店的鲜湿米粉运输、贮存条件不达标，对此市场监管部门将加强监管，引导经营者配套相应措施，落实食品安全主体责任，并加大日常抽检、飞行检查、投诉处罚力度。

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