小时候妈妈总说：“吃那么多糖，小心蛀牙！”所以吃糖就会满口蛀牙的印象，从孩童时期起就被深深地嵌入脑海。

可实际上，导致蛀牙的元凶可能不光是糖，还有酸。进食后，牙齿中的牙菌斑会和食物中的糖分或淀粉发生反应，产生腐蚀牙齿的酸性物质。如果没有进行及时清洁，久而久之，牙釉质便会遭受破坏，形成比较脆弱的小蛀斑，若继续恶化则会形成牙洞，即“蛀牙”。

生活中这些食物吃不对比糖更伤牙，需要我们重视起来。

这几种食物比糖还“毁牙”

苏打饼干

苏打饼干是发酵和高度加工的产品，在咀嚼时会变得黏牙，容易残留在牙缝中，导致细菌分解时间更长，牙齿被酸腐蚀的时间也就更久。另外还包括一些薯片、爆米花、土司、馒头等。

水果干制品

有些水果变干、脱水或经过佐料加工后，糖分就会被浓缩。这同时意味着，水果干也可能会像糖果一样黏黏地粘在牙齿上，增加酸腐蚀牙齿的风险。而果脯、蜜饯中额外添加了很多糖，吃多了对牙齿的伤害更大。

番茄酱

番茄含有丰富的维生素C而口感偏酸，制作番茄酱后酸度会更高，经常食用容易伤害到牙釉质。专家表示，食用番茄酱、柠檬汁这类口感偏酸的食物应适度。另外建议：吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉，可在牙齿上形成一个保护层。

咖啡

经常饮用深色咖啡是导致牙齿变色的原因之一。长时间大量喝咖啡可能引起色素沉淀，时间一长容易使牙齿发黄，产生色斑。不过如果经常刷牙，特别是喝完咖啡后及时漱口或刷牙影响就不大。喝咖啡加点牛奶也有助于稀释咖啡中的色素。

苏打饮料

一些苏打饮料号称无糖，所以酸味不足会加入磷酸。酸性的磷酸对牙釉质的伤害不容小觑，因此苏打饮料比苏打水更伤牙。

长期频繁饮用酸性饮料，会让牙齿表面结构变得不紧密，容易出现牙釉质脱矿现象（也叫脱钙，指人的牙齿牙釉质表面的钙磷脱落）。

小贴士

看起来不甜的苏打水、运动饮料，对牙釉的损害程度却大大超过可乐，分别是可乐的3倍和11倍。因此建议可以使用吸管，减少饮料在口腔停留时间，口腔细菌与可发酵碳水化合物接触的时间越短，细菌产生酸的可能性就越小，从而可降低对牙齿的损伤。

呵护口腔健康，4件事情要做好

掌握喝饮料

“正确姿势”

01

选择正确的工具：喝饮料时最好用吸管喝，并且不要长时间含在嘴里，这样能够减少饮料与牙齿的接触，降低龋齿风险。

02

及时进行漱口：喝完饮料后要尽快漱口，这样可以稀释口腔中的酸性液体，并清除掉一些食物残渣，减少牙釉质受损。

做好口腔

清洁工作

只要进食，口腔里就可能留下食物残渣，因此我们一定要坚持每天刷牙的习惯，更要掌握正确的刷牙方式。

【巴氏刷牙法】

01

刷牙齿外侧：刷毛与牙齿成45°角，以画小圆圈的方式，两至三颗牙前后来回约刷10次。

02

刷牙齿内侧：刷毛对准牙齿与牙龈的交接处，刷柄要贴近大门牙。

03

刷牙齿咬合面：两颗牙来回刷，可以稍微加点力刷。

04

刷门牙：上下垂直刷，内外侧都要刷到。

05

刷舌头表面：最后轻刷舌头表面，再用清水漱口。

补充护牙

营养素

随着年龄的增长，中老年人对营养物质的吸收有所下降，容易造成牙周组织营养不足，难以抵挡病菌。

所以，中老年人可适当补充花青素、白藜芦醇等抗氧化剂以及钙质，辅助提高细胞修复能力，稳固牙齿。而粗纤维食物被称为牙齿“清道夫”，能减少食物残渣存留在牙缝和牙齿周围，平时也可以适当多吃点韭菜、豆类、芹菜等食物。

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进行叩齿

锻炼

每天早上刷完牙后可轻叩牙齿10～15分钟，有利于促进牙周局部血循环及新陈代谢，减缓牙槽骨的吸收，增强牙周纤维组织弹性，对稳固牙齿、维持牙周健康有一定作用。