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故乡荔枝甜丨早报天天见·周一南风副刊

来源:南国早报客户端 发布时间:

作者:十三哥

家乡桂平市有个麻垌镇,它是广西著名的“荔枝之乡”。麻垌荔枝以果核小,甘甜汁,果肉白晳而出名,每年荔枝成熟的季节,麻垌就会吸引大量的客商前来收购荔枝。老家社步镇毗邻麻垌,受麻垌荔枝的影响,社步种植的荔枝也不少。上个世纪90年代初,荔枝大受欢迎,收购价格飙到三五块一斤,挑一两担荔枝去卖就能收获五六百元。也就是从那个时候开始,父亲带领我们开垦荒地,种植荔枝。父亲嫁接荔枝树的技术很好,他选取家里老荔枝树的枝杈,把枝杈五六厘米长的树皮刮掉,然后用稻秆与泥土搅拌,将枝杈刮了皮的位置用泥均匀地包裹起来,再用一层透明薄膜包扎好。一段时间后,枝杈包裹泥巴的地方会长出密密麻麻白色的根须,一棵荔枝树就嫁接成功了,这时只须把嫁接好的荔枝树枝杈锯下来移植栽种,一棵新的荔枝树就长了起来。

勤劳的父亲通过不断地嫁接栽种,把我们家附近的荒坡都种上了荔枝树,荔枝是我们兄妹几人学费的主要来源,我们要定期给荔枝树除草、松土、剪枝、施肥,护理得很细致。每年三四月,荔枝树的新叶与新花同时生长,团团簇簇的小白花不知迷醉了多少蜂蝶。

在我们的期盼中,荔枝树花落果出。等到荔枝果逐渐红熟,我们便可以吃荔枝了。我们这一代人要吃到荔枝并不像现在的孩子那么容易,想吃荔枝,我们就得每天早早起来,跑到自家的荔枝树底下,去捡那些被虫子咬、果皮变黑掉下来的荔枝,这些荔枝虽然部分果皮变黑,但果肉还是白晳纯净,清甜可口。每天清晨巡完我家的荔枝山,总能捡到七八斤掉在地上的荔枝,我跟妹妹就能饱餐一顿了。

最开心的还数摘荔枝,摘荔枝当天全家总动员齐上阵。我跟父亲、哥哥爬上树去摘,母亲和妹妹在地上拽枝摘果、递篮接果。荔枝摘下后要抓紧时间分类,把品相好的分拣出来,能卖上好价钱。品相差些的低价卖给收购商,能赚多少算多少。摘荔枝当日,母亲总是要给我们灌下两碗盐水,退热去暑。

这些年,母亲每年坚持把我最爱吃的那棵荔枝树打理好,盼着荔枝熟时我能带着孩子回去摘荔枝。儿子曾问过我,钦州的荔枝品种多达60多种,我们为什么每年要赶回老家去摘荔枝?我把小时候吃荔枝的事情告诉了儿子,并对他说,在奶奶的心里,我们永远是爱吃荔枝的孩子。

这些年,每到荔枝成熟的季节,两个儿子都要跟我一起回去摘荔枝,他们都懂得挑个大的荔枝孝敬奶奶,吃了这么多年荔枝,让两个孩子在内心里懂得了孝顺,这也是荔枝带给我的另一种甜美吧。

今年家乡的荔枝已经变红,是时候回家了。

编辑 李思叡

校对 黄少华

责编 唐海波

审核 佘鸿雁