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晚安十点(2023.9.15)丨话说,能让你心情变好的食物是什么?

来源:南国早报App·晚安十点 发布时间:

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炎热逐渐消退,提醒我们多多犒劳因苦夏而消沉的胃口,美好的食物不仅带来奇妙的味蕾感受,还可以帮助我们从食物中摄取“快乐因子”来改善情绪。在你眼中,能让你心情变好的食物是什么?快来分享吧。

网友版:让人开心的食物

鸡翅

辣鸡翅是最能把我从低落情绪中叫醒的食物。外焦内酥,啃完了以后,用手指头把掉到盒子里的渣渣沾起来吃掉,是很感人的。(@小岗)


炒土豆丝

很多人不知道的一个窍门是:吃炒土豆丝,一根一根、一截一截地吃,比夹一整筷子伸到嘴里更好吃。我也喜欢看把土豆按在刨丝器上,一下一下地滑着,“擦、擦、擦……”如同变魔术般,土豆从圆溜溜变成细丝,相当解压。(@张春)


麻辣烫

麻辣烫就是天赐的恩物,令人感激。它带给我的不仅是味蕾的满足感,还有那种简单朴素享受美食的随性。你可以在街边小店独自吃,也可以几个人围坐在一起,想吃什么就拿什么,边吃边话家常,好不欢乐。在麻辣烫的抚慰下,再困顿的精神也能一点点振作起来,斗志的焰火被“辣”燃起来。(@阿芒)


爆米花

吃爆米花要趁刚出锅,稍凉以后还有温度,但是表面已经变脆了的时候。表面均匀地覆盖着一层金色的奶油和糖,每一颗抓起来,那硬硬的、一点点黏,还有余温的手感,就已经让人沦陷了。(@甜橙树)


巧克力

有没有人和我一样,喜欢巧克力内层锡纸好看的金属光泽,以及手指触及包装时发出的一阵窸窣的声响。巧克力就像一块规划完整的深棕色土地,掰下拇指大小的一块,轻巧地丢入口中,可可脂芳香缓慢释出,疲乏和倦怠就在这一刻被击退。(@小光圈)


慕斯蛋糕

和姐妹聚会的时候,没有甜食,总觉得少点什么。我偏爱口味清爽的蛋糕,比如豆乳味、抹茶以及慕斯类的甜品。爱吃到什么程度呢?非要舔净勺子上残留的最后一丝慕斯奶油,空旷寂寥的肠胃才得到最大程度的充盈和润泽。(@May与五月)


煎饼果子

尤其在北方隆冬深夜,下班后路上行人本来就少,有时还飘点碎雪花。饥肠辘辘时,最幸福不过——有摊位卖煎饼果子!煎蛋焦香,热腾腾地铺在锅面,刷一层酱料,辣酱啦、甜酱啦、咸酱啦,再裹进香肠、薄脆、青菜叶,撒几颗葱花芝麻,任谁也躲不过这诱惑。(@卡萨布拉)


泡面

偶尔吃吃,也挺开心!至少那一碗泡面里的快乐,是不可复制与替代的。我通常只煮3分钟,每一根面都快成为半透明的样子时筋道最好。(@土蜂)


猪油拌面

同事来我家做客,一拉开冰箱门,突然惊喜道:你还熬了猪油!这是真的在过日子啊。

我不仅用自己熬的猪油拌面、拌粉、拌饭,还用来蒸八宝饭、做红豆沙,的确是在用心生活呢。猪油不贵,但当它在米饭上融化、顺着米粒的缝隙流淌,将每一粒都浸润得油亮。那一刻,被唤醒的是骨子里对热量的渴望,是人天然对雪白纯净的向往,是属于家的归属感。(@林郁Ayu)


糖炒板栗

新鲜出炉的栗子最好吃。尤其搭配寒冬腊月天,戴着手套围脖穿着大棉袄,从纸袋儿里掏出一个冒着热气的糖炒栗子,可以说是最佳组合了。

栗子可不能随便掏,拿一个上来,晃一晃,能感到里面有撞击感的一定是本袋儿最佳。不用咬,对角挤一下,壳裂了,完整而金黄的栗子肉就现身了。

其实栗子最好吃的状态,还是糖炒板栗刚出炉的一瞬间。我也是最近才知道,炒栗子本身是不需要糖的,栗子皮厚,糖也不可能进得去,都是自带的甜味儿。之所以加糖,是为了炒栗子过程中糖融化带来的焦香气息,可以让你隔着30米远就能闻到糖炒板栗的味道。

这招数可以说是相当成功了,我估计一辈子都戒不掉糖炒栗子的瘾了。(@梅姗姗)


橘子

吃橘子非常治愈,一瓣一瓣分开放在桌子上晾干,如果有暖气的话,放在暖气片上会更有趣。

橘子瓣的皮变脆了,橘子的水分也略少了一点,把它剥掉,翻开,只吃肉,更甜,又很好玩。有时,我会仔仔细细挑出橘子肉外面的白色经脉,丝丝缕缕中,整个心安静下来。(@张春)


酸奶

能诠释酸奶的最佳文案:觉得寂寞,喝了杯酸奶,靠近了一个亿的乳酸菌。没错,心情不好的时候,我会给酸奶里添加琳琅满目的装饰:燕麦啦、蜂蜜啦、水果丁啦,幸福不自觉地从中满溢。(@竹子)

能让你开心起来的食物是什么?

综合自央视新闻、新浪微博、小红书等

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编辑 蒋为(见习)

校对 麦雪莉

责编 胡志伟

审核 佘鸿雁