南国早报全媒体记者：张文卉/文 游拥军/图

一颗小芋头可以克隆出1万株标准一样的苗！10月28日至11月7日，2023年中国（广西）—东盟现代种业发展大会在南宁国际会展中心举行，是一场由高端种子打造的舌尖上的盛宴。

▲2023年中国（广西）—东盟现代种业发展大会现场。

眼下，正是荔浦芋采收的季节。从组培苗到栽培苗，从一整颗芋头到餐桌上的美食，人们从一个小小的展台上就能一眼望见荔浦芋的“一生”。

南国早报全媒体记者了解到，传统的荔浦芋种植是利用小芋头进行耕种，而规模化生产的荔浦芋种植，背后依托的是强大的现代科技。南宁市桂福园农业有限公司负责人宋钢介绍，现在的荔浦芋种植利用了克隆技术，提取一颗芋头的基因，就可以培育出1万株一摸一样的苗，为标准化种植打下坚实的基础，保证荔浦芋的品质。

▲大会现场展出的芋苗为克隆技术培植。

在广西农科院的展台上，一根长近1米的丝瓜络让人们想起小时候的刷碗工具。实际上，它就是一种络用丝瓜的专用品种，可加工成洗刷用具、洗澡用品等，加工品出口到韩国、日本。据悉，络用丝瓜品种在广西的种植面积约15万亩。

产品好不好，品种是关键。每年八月，广西桂北地区有一种野果会裂开果皮，露出乳白色的果肉，俗名“八月炸”，绵绵甜甜的口感是很多人小时候的回忆。然而，“八月炸”的核大而多，果肉比较少，吃起来并不过瘾。在展会上，改良后的“八月炸”个头跟茄子一样，裂开的果肉饱满而香甜，在电商平台的销售价格高达40元/公斤。

▲大会现场展出的玉米。

种子是农业的芯片。记者从自治区农业农村厅了解到，近年来，我国新收集种质资源53万份，抢救性保护了大果猕猴桃、长江刀鱼等珍稀濒危资源，新发现帕米尔牦牛等34个畜禽地方品种，首次摸清了家底。此外，健全了由216个农作物制种基地县、300个畜禽核心育种场、91家水产原良种场组成的良种繁育“国家队”，实现了粮棉油糖、猪牛羊禽、果菜茶药、鱼虾蟹贝全覆盖，供种保障能力提高到75%。

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