南国早报全媒体记者：赖武慧 阮萃 黄占玲

俗话说，每逢佳节胖三斤，经过春节大鱼大肉的“洗礼”，收获的不仅是团聚的喜悦，还有一身的“肉肉”。新春佳节一结束，不少市民赶紧制订自己的瘦身计划。在减肥路上奔走的他们，有一点自己的心得，不如一起来看看吧。

有人减重成功有人却惨败

“我才40岁出头，就检查出高血脂、糖尿病。”南宁市民张先生说，他身高不足1.7米，但最重的时候达到了100公斤，从那时起，他下定决心减肥。

张先生认为自己能减肥成功且没有反弹，最重要的是生活习惯的改变，以及轻断食饮食。以前，张先生经常熬夜到凌晨三四时；决心减肥后，他每晚11时准时休息，早上6时起床。张先生说，调整作息一段时间后，他的体重减了1公斤，“充足的睡眠是一道减肥良药”。在轻断食方面，张先生采用的是5+2轻断食。一周内，有2天基本不吃食物，其余5天吃青菜和鸡胸肉。用这种方式，他一个月掉秤5公斤多。一年下来，张先生共减掉了20多公斤。张先生提醒，减肥前期看体重，中期需要关注体脂。

市民刘女士称，为了减肥，她有段时间只喝某社交平台最火的“刮油掉秤汤”，但因为喝太多导致肠胃炎发作。市民陈女士说，在网上看见一名女艺人的减肥法：第一天蛋断日（饿了只吃水煮蛋），第二天液断日（只喝牛奶、咖啡等无糖液体），第三天肉断日（只吃牛肉、鸡肉、虾等，且烹饪时只放少许调料）。她尝试下来，确实快速瘦了11公斤，但一两周后又恢复了原来的体重。

盲目减肥或带来健康隐患

据了解，上文提到的“刮油掉秤汤”是将苹果、姜、红枣、枸杞等放一起煮水饮用。广西中医药大学第一附属医院营养科主任江涛称，从成分上看，“刮油掉秤汤”问题不大；但是，如果喝汤时减少其他食物的摄入，容易造成营养缺乏，给身体造成负担。

“减肥一定要用科学、安全的方法，急于求成的盲目减肥，容易给身体带来健康隐患。”

江涛认为，想要减肥成功不能只靠一道汤，而是科学减重，包括饮食控制、适当运动、生活方式干预等。很多肥胖人士的共同点是存在高热量的膳食结构，即摄入的食物含有高蛋白、高脂肪，想减肥见效又不反弹，就得总体控制能量的摄入。比如，一个人一天可以消耗2000卡的能量，就应当只摄入1500卡的能量，达到负平衡状态，自然而然就会瘦下来。

▲市民卢先生在健身。 网友供图

重要的是选择适合自己的

健身达人付先生称，他曾因肚子上的赘肉备感焦虑，每天都去长跑10公里以上，结果还是瘦不下来。后来，他总结反思，可能是自己太过焦虑，导致情绪不好，一边坚持运动又一边熬夜、喝酒发泄，才导致自己越来越胖。

中国·亚体协ASFA健身教练培训师黄子冰说，在减肥路上，普通人最容易走进的误区就是节食。曾经，有一名女学员一天只吃一餐，一个月下来瘦了5公斤多，但回归正常饮食后，她不到两个月就反弹了近10公斤。还有些学员对自己身体状况并不了解，就盲目跟着健身达人跳健身操，导致膝关节半月板磨损，膝关节疼痛不已。

黄子冰认为，想要达到有效减肥且不反弹，不能完全戒掉碳水，而是适当控制碳水。

健身达人卢先生说，是否戒掉碳水需要看个人体质，以他为例，他吃碳水不影响体重，但吃蛋白质就容易发胖。他认为，减肥者在减肥过程中需要不断尝试，才能了解自己的体质适合哪种饮食减肥方式。

在运动方面，黄子冰建议，减肥者应当每天有规律地安排锻炼方式，比如跑步或者踩单车、跳绳，之后再做简单的拉伸。运动讲究循序渐进，减肥者可以找专业教练评估体态问题和身体素质，根据自身实际情况选择不同的运动方式。

对于减肥过程中产生的焦虑问题，卢先生认为，减肥者应当端正态度，学会缓解焦虑情绪，以乐观心态面对。

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