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3人吃火锅后都腹泻,知名火锅店作出回应→

来源:南国早报客户端 发布时间:
南国早报全媒体记者:李慧子 文/图

3月10日下午,南宁的陆女士与两位朋友到全国连锁知名火锅品牌小龙坎火锅(南宁大唐天城购物中心店)就餐。餐后,三人先后出现了腹泻、呕吐症状。次日,陆女士到三甲医院就医确诊为感染性胃肠炎。对此,该门店负责人回应称,未发现有食品安全问题,暂不能确定导致腹泻的原因。目前,陆女士已向市场监管部门反映情况。

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▲陆女士一行人吃的菜品。受访者供图

陆女士说,当天她与两位朋友相约来到该火锅店,点了一份298元的“硬核聚会四人套餐”,套餐中包括毛肚、牛肉、五花肉等十几种菜品。

据介绍,当天下午4时左右,三人吃饱喝足后离开了这家火锅店。一个多小时过后,三人在商场闲逛时,其中一位朋友开始腹泻,陆女士的肚子也隐隐作痛。晚上各自回到住处后,三人均出现了不同程度的腹泻,陆女士还发烧了。

3月11日上午,陆女士因赶去上课并且食欲不振,未吃早餐,到了中午12时许,她渐渐感到反胃,多次呕吐。随后,她到附近的广西医科大学附属武鸣医院就诊。经过抽血和检查,陆女士被初步诊断为感染性胃肠炎。

▲陆女士的就诊病历。受访者供图

陆女士告诉南国早报全媒体记者,他们吃火锅前未食用其他食物,因此怀疑身体出现问题是这家店的食材不卫生所致。3月12日,陆女士向该门店反映了情况,“门店回复说可能是我们没把食物烫熟,加上喝冷饮才会这样的。”陆女士不认可这样的说法。

3月13日,记者来到该火锅店。门店负责人陈先生表示:“我们首先检查了他们食用过的菜品,然后检查了其他菜品和店里的卫生状况,都没有问题。”陈先生还说,如果陆女士一行认为是该门店的问题,需要第三方检测判定。

目前,陆女士已向市场监管部门反映情况,门店方面表示将会配合部门检查,并积极与顾客进行沟通。

▲美团平台上的评价。App截图

记者在美团平台注意到,2023年10月29日,曾有顾客称在该门店就餐时发现刚端上桌的菜品中有一只活蟑螂。对此,店家在评论区回应称,门店每周都会进行专业的“四害”处理,发生此事后已对相关人员进行批评,并对用餐区域进行了检查等。

相关新闻:

记者查询到,此前小龙坎火锅全国多家门店被曝出食品安全问题。

●2023年6月24日,澎湃新闻报道一名网友在安徽马鞍山小龙坎老火锅(和县郑蒲港店)就餐时遇到老鼠,市场监管部门介入调查。

●2021年3月15日,江苏新闻报道南京11家小龙坎火锅后厨存在应聘不看健康证、工作人员不戴手套处理食材、菜品不清洗等食品安全和卫生问题,甚至被拍到用扫帚捣制冰机。南京市市场监管局立即约谈小龙坎火锅负责人,责令整改,停止经营。

●2018年5月28日,梨视频发布“直击小龙坎老火锅后厨:‘老油’反复使用,餐具拖把一起洗”的视频。视频中,在小龙坎吉林长春欧亚店,一名员工将客人吃剩的锅拿回后厨后,直接将锅底油沥在一个大桶子里,称“重新炼一下”就可以再次上桌,甚至回收菜品重新上桌;在哈尔滨会展店、江西南昌店还存在“餐具没时间消毒、与拖把共用一个盆”等安全隐患问题。

最新进展:

3月16日,陆女士告诉记者,她收到了来自南宁市西乡塘区市场监管局北湖市场监督管理所的回复。市场监管部门已对该火锅店进行了检查,未发现食品安全问题,经部门介入后,商家表示给予陆女士500元慰问金。3月15日,她已收到500元。

(读者某女士 稿费100元)

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编辑 杨波 谭奕

校对 麦雪莉

责编 唐海波

审核 胡志伟