南国早报全媒体记者：钟丽娅/文 谭懿 凤婷/图
“到兰州吃牛肉，到新疆吃烤羊肉串，来广西别忘了逛酸嘢摊。”在广西，除了米粉可以吃一个月不重样，广西的酸嘢，那也是酸得“五花八门”，层次丰富。
南宁的水果酸、柳州的坛子酸、博白的红糖酸、靖西的米醋酸、武宣的红糟酸……不同地区的酸嘢，那是从原材料、制作工艺、口感味道都各领风骚，所谓万物皆可酸。
南国早报全媒体记者特地为您整理出
这份广西酸嘢地图
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编辑 陈诗圆
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