梧州的秋天总是来得比较迟

秋天会迟到

但秋天的美食美景不会

秋天不止有第一杯奶茶

还可以有第一啖六堡茶

第一碗龟苓膏

第一口梧州河粉

第一煲润肺老火靓汤

第一次感受“梧州人情味”

趁着国庆节到来

秋高气爽，舒适宜人

来开启一场降秋燥的

温润美食之旅吧！

“来梧州不吃一碗河粉，等于没来过梧州！”

在梧州，用一碗热气腾腾的河粉开启早晨，地地道道。一大锅粉汤腾腾冒着热气，牛腩、扣肉、香菇瘦肉、叉烧等肉菜摆满配菜桌，店家纯熟地烫粉、舀菜，食客来来往往，人声喧闹，“热辣滚烫”地拉开每一天序幕。

河粉薄如蝉翼，口感鲜美爽滑，搭配牛腩、扣肉等配菜，以及葱花、酸萝卜、辣椒等小料，味道层次丰富，每一口都是惊艳，每一口都是满足。

梧州人“粤里粤气”的体现之一便是喝早茶。“得闲饮茶”是口头禅，更是代代传承的饮食习惯。梧州早茶习俗历史悠久，起源于清末，是自治区级非物质文化遗产。

一家老小喝茶聊天，从早上吃到中午，其乐融融；或一群好友围坐一桌，分享各自近况，开心畅快。喝早茶不仅是味蕾的满足，更是相聚的温馨，是浓浓的人情味。来喝一趟早茶，感受梧州浓浓的人情味。

秋天干燥喝什么好？来一杯“红、浓、陈、醇”的梧州六堡茶再适合不过了！在凉风习习的梧州秋日，围炉煮六堡茶，舒适惬意。

六堡茶甘甜爽口、滋味醇滑，每一口都让人感到温润舒服，爱喝茶的小伙伴不可错过。六堡茶制作技艺是国家级非物质文化遗产，品茗六堡茶，感受“非遗滋味”。

龟苓膏是梧州人从小吃到大的甜品，感受梧州的温润系美食，怎么能不来一碗“滑溜”清爽的龟苓膏呢！

龟苓膏以龟和土茯苓为主要原料，经过多道工序制成，搭配蜂蜜、椰汁、牛奶或冰淇淋，吃起来清甜爽口，苦中回甘。龟苓膏作为梧州饮食文化的重要组成部分，是药食同源的典型代表，历史渊源深厚，其配制技艺是国家级非物质文化遗产。

来梧州喝冰泉豆浆，给生活来点甜！梧州冰泉豆浆制作技艺是自治区级非物质文化遗产，也是必打卡的本地美食之一。

冰泉豆浆香甜醇厚，散发着黄豆的清香以及传统柴火烧制而来的“nong”香，每一口都让人感觉香气四溢、甜滋滋。搭配着芋角、肠粉、油条、蕉叶糍等早点，一顿美味的早餐让人精神振奋。

梧州酸嘢“万物皆可酸”，既有苦瓜酸、辣椒酸、萝卜酸等蔬菜类，也有芒果酸、菠萝酸、番石榴酸等水果类，带你打开酸嘢新世界。

酸嘢开胃可口，低脂低热量，促进消化，既符合小伙伴们对养生饮食的需求，又满足对味蕾的刺激，快来！

寄生茶是一种采用老龄树上的寄生植物的枝梗、茎、叶制而成的茶饮。

梧州寄生茶制作技艺也是一项自治区级非物质文化遗产，其中，桑寄生茶在梧州较为流行，并衍生出了各种桑寄生美食。在梧州，你可以喝桑寄生茶，吃桑寄生饭，解锁美食新体验。

绿豆沙、红豆沙、绿豆海带水、玉米糖水、番薯糖水、芝麻糊、银耳百合糖水、腐竹糖水……在梧州，简单美味的传统糖水种类繁多，深受市民群众喜爱。

绿豆下火、芝麻养颜、银耳润肺、鸡蛋补充蛋白质……传统糖水不仅讲究美味，也讲究养生。天热来一碗、饭后来一碗、气候干燥来一碗，好不惬意。喝一碗便宜又养生的传统糖水，感受梧州市井饮食文化。

梧州人一年四季都有喝凉茶的习惯，祛湿下火，清肝明目，消食解腻。凉茶有苦有甜，能“吃苦”的小伙伴，可以挑战一下大碗茶一口闷，喝完包你神清气爽，苦中回甘。

不习惯喝苦凉茶的小伙伴，则可以试试鱼腥草、生地绿豆这类甜凉茶，喝起来微甜可口，让人神清气爽。

干燥的秋天，宜多喝汤汤水水。

两广人爱“日日煲靓汤”，每个季节都有相应的汤谱。淮山猪尾薏米汤、萝卜猪肺汤、冬瓜赤小豆猪骨汤、羊肉汤等适合秋天的老火靓汤，又是时候上线了。来梧州别忘了在吃粤菜时点上一煲老火靓汤，喝起来鲜美滋润，整个人都暖呼呼。

趁着国庆假期

邀请大家来梧州游玩！