南国早报全媒体记者：赵劲松

元宵节临近，各种口味的元宵、汤圆热销。消费者在选购、烹饪、储存等环节中需要注意哪些事项？2月8日，南宁市市场监管局发布元宵节饮食安全消费提示，提醒消费者选择正规商超购买元宵、汤圆，注意科学饮食，健康合理消费。

消费者应选择到商场、超市等正规食品销售场所或渠道选购元宵、汤圆，注意查看包装上食品标签内容是否齐全，是否标有食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等。选购散装元宵、汤圆，也要了解生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等信息。

消费者选购预包装元宵、汤圆时，要仔细检查食品外包装情况，选择外包装完好、无破损、无胀气漏气的产品；选购散装元宵、汤圆时，要选择色泽均匀鲜亮、无异味的产品。

消费者在烹饪时，带馅元宵、汤圆一定要煮熟煮透，可参考产品包装上注明的食用方法烹饪，以获得最佳口感。在储存时，应按照标签标识的储存方法进行储存，并在保质期内尽快食用，避免元宵、汤圆过期、腐败变质。

此外，南宁市市场监管局提醒，购买元宵、汤圆时，要注意索取和保管好购物发票、小票、电子交易码等有效凭证；若在消费过程中发生消费纠纷，应及时与经营者或交易平台协商处理，或拨打12345、12315热线进行投诉举报，维护自身的合法权益。

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