问：冬春之交，天气多变，这个季节养生要注意什么？

答：立春、雨水等节气过后，阳气生发，但“倒春寒”不断来犯，天气变化不定，呼吸道疾病容易来犯，此时养生的关键在于防寒保暖和保护脾胃。

冷暖不定、寒雨时至，人们稍有不慎就容易出现呼吸道感染，救治不及时者可危及生命。“倒春寒”对于老年人及有心脑血管慢病的人尤其不友好，很容易出现心脑血管病（脑卒中、心肌梗死等）发作，因此坚持“春捂”很重要，避免过早减衣。作息时间上，要顺应自然界的规律，早睡早起，但外出晨练最好等到日出再去，以免受寒。锻炼以微汗出为度，避免大汗耗伤阳气。

该时期要注意保护脾胃。此时人体容易感受外寒、化生内热，常见口舌干燥现象，为此，我们宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充人体水分，不要过多地吃寒冷的食物或是喝凉茶，少食油腻之品，亦应少吃羊肉等温热之品。可多食大枣、莲子、山药、小米等健脾护胃制品，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥、黄芪小米粥等。中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，气血足则免疫力强，正所谓“正气存内、邪不可干”。

问：在流感康复期，有哪些食养建议？

答：建议选择富含优质蛋白的食物。

首先，保证能量摄入充足，每天摄入谷薯类食物250～400克，谷类最少不应少于150g，主食可以选白粥、小米粥、面条等易消化食物。

其次，要增加优质蛋白供给，帮助修复受损的组织细胞，每天给予瘦肉、鱼、虾、蛋或大豆等优质蛋白质类食物达150～200g，奶及奶制品300g，尽量避免肥肉、烟熏和腌制等加工肉的摄入。同时，要摄入充足的新鲜蔬菜和水果来保证维生素、矿物质等微量营养素的补充，提高抗氧化、抗炎等功能，建议蔬菜每天300克以上，深色蔬菜应占总体蔬菜摄入量的一半以上，水果每天200～350克，应为鲜果或饮用鲜榨果汁，避免用果汁饮料代替。

最后，应保证足量饮水，建议成人每日饮水量1500~2000ml。儿童根据年龄及性别不同每日饮水量应在600~1200ml之间。少量多次规律饮水，尽量选择白开水或淡茶水，不喝或少喝含糖饮料。

提醒大家，康复期间应保持良好的饮食习惯，食物种类应多样化，每日三餐或少食多餐，定时定量规律进食。进食的食物应细软并易于咀嚼、吞咽和消化，避免油炸、肥腻、甜食及辛辣刺激类食物和调味品。如有消化功能紊乱，还可以适当吃些酸奶、发酵食品（如味噌、豆豉）等富含益生菌的食物，调节肠道内环境，改善消化功能。

问：近年来，芋泥因其绵软顺滑的口感受到许多人喜爱，听说它其实是“热量炸弹”？

答：芋头是一种重要的粮食，富含淀粉，可作为主食，它不但含有抗性淀粉，而且富含膳食纤维，每100克含有约4.1克纤维，进食后有助于延缓碳水化合物的吸收，进一步控制、稳定血糖。

很多人以为，芋泥就是芋头捣成泥，事实并非如此。平时吃的芋头本身的味道比较清淡，口感质地比较粉糯。而芋泥具有一种绵软丝滑的口感和浓郁的香甜味，这是因为在制作芋泥中加入了大量的糖、牛奶、黄油、奶油和炼乳等，来提升它的口感和风味。也正是因为这些添加物，芋泥的热量和糖分含量大幅上升，口感越细腻吸收越好、升糖指数越高。每100克芋头只有60~80kcal的热量，而市面上常见的芋泥制品每100克的热量可能高达200kcal以上，甚至更高，所以它是名副其实的“热量炸弹”。

如果想要享受芋泥的美味，又不想摄入过多热量，可以尝试自制低糖、低脂的芋泥，减少添加糖和油脂的用量，或者选择搭配一些低热量的食材，如蔬菜、粗粮等，以平衡整体的热量摄入。

问：用眼过多时，眼睑上偶尔会长一两个白色或半透明的小颗粒，这是什么？

答：有时候眼睑边缘长了一些白色或半透明小泡，有痒痛感，这是睑板腺分泌的脂类物质不能顺畅排出，堵塞在睑板腺开口引起的。可能跟多种原因有关：

1.使用电子产品、长时间用眼：睑板腺开口周围有细小肌肉纤维，眨眼时肌肉纤维收缩，能促进睑板腺分泌。使用电子产品、屏幕终端、长时间用眼时眨眼次数减少，容易引起睑板腺堵塞。

2.熬夜、眼疲劳、过食油腻和重口味食品：熬夜和眼疲劳后眼部充血，诱导血液中炎症因子在眼睑聚集，这些物质使睑板腺分泌物的成分改变，由清亮油脂变为混浊油脂，甚至形成半固体牙膏样分泌物，堵塞睑板腺开口。

3.化眼妆、使用睫毛膏，厚重的脂粉使睫毛粘连、覆盖睑缘，也会引起睑板腺开口堵塞。

出现以上情况后可以进行如下措施来缓解：

①使用自发热眼贴、热毛巾敷眼：每天一次，敷15分钟，温度控制在43~45℃之间，可以较好地溶解睑板腺脂栓，促进分泌物排出。

②清淡饮食、减少动物类油脂摄入，可以减少睑板腺中不饱和脂肪和炎症介质的含量，减轻眼表局部炎症，防止睑板腺脂栓堵塞。

③化妆后及时卸妆，注意清洁眼睑周围。

④可在网上搜索睑板腺按摩的视频，由眼睑向睑缘进行按摩，促进睑板腺分泌物的排出。这项操作可在眼部热敷后进行。

如果经这些处理还不能缓解，建议去医院就诊，由医生进行睑板腺按摩。

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