3月16日，记者从广东省市场监管局获悉，针对央视3·15晚会曝光广东湛江“保水虾仁”问题，广东省市场监管局组成工作组连夜赶赴湛江市现场指导，与市、县（区）级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业立刻在全国范围内对涉事产品启动召回工作。（此前报道）

截至目前，湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食品有限公司均已发布食品召回公告、通知经销商做好停止销售等工作。产品退货、退款及召回相关费用均由涉事企业承担。

广东省市场监督管理局、湛江市市场监督管理局均在官网转发了企业有关召回公告。消费者可依据有效购买凭证向上述食品生产经营企业或相关经营者要求退货、赔偿等，维护自身合法权益。

记者注意到，根据上述四家发布的食品召回公告：上述四家企业召回的均是生产日期为2023年9月16日至2025年3月15日的冻虾仁。公告显示，企业称产品可能存在不合格情况，需要待检验结果出来后再做处置。

3月16日，湛江宝辉水产有限公司工作人员向记者表示，目前官方已经在处理了，对于企业是否已经内部整改等问题，工作人员婉拒回应。其余三家企业电话暂未接通。