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隆林——“活的少数民族博物馆”,等您来体验!

来源:南国早报客户端 发布时间:
南国早报全媒体记者:蒋文跃
通讯员:莫雅雯

山水与民族风情交织,美食与人文记忆相融。这里是广西隆林各族自治县,被誉为“活的少数民族博物馆”,一座没有围墙的文化殿堂,一处藏于滇、桂、黔三省区交界的世外桃源。

▲蓝天下的隆林县城新貌。  均为隆林各族自治县党委宣传部供图
走进隆林,便走进一幅流动的时光画卷。五大世居民族——苗、壮、彝、仡佬、汉,至今保留着鲜活如初的民俗传统,每一个节日都是与古老文明的深情对望。

五大节庆:四季轮转的民族诗篇

踏入隆林,便步入一幅生动而多彩的民族画卷。

每年农历正月初九,新春的喜庆仍弥漫山间,苗族跳坡节便热闹开场。芦笙响起,苗族青年徒手攀爬、敏捷登顶,赢得全场喝彩与姑娘们倾慕的目光。这是勇气的较量,更是苗家儿女传递情感、寻觅良缘的浪漫仪式。

▲苗族跳坡节
春风拂过南盘江,壮族歌会如期而至。被列为非物质文化遗产的“南盘江调山歌”,以即兴的韵律唱出对生活的热爱、爱情的向往与自然的感恩;盛夏六月,彝族火把节点亮夜空。万千火把在吟诵声中燃起,化作蜿蜒游动的火龙。

金秋九月,仡佬族尝新节感念自然的馈赠。寨老带领“采新”队伍采摘新熟作物,八音奏响,村民们跳起“丰收舞”,以庄严的“拜树仪式”表达对天地的敬畏。

寒冬腊月,汉族袍汤节暖意融融。源于明清的古老记忆,在杀年猪、设宴席、吹唢呐、打陀螺的热闹中代代相传。一碗热气腾腾的袍汤,不仅是美味,更是亲情与乡情的凝聚。

山水如画:自然馈赠的立体长廊

隆林的山水,本身是一首无需修饰的诗歌。

▲革步湾全景。
金钟山黑颈长尾雉国家级自然保护区,不仅是全球濒危物种黑颈长尾雉的栖息地,更庇护着贵州苏铁、云豹、林麝等珍稀动植物。

雷公滩以雷霆之势展现水的激情。号称“南盘第一滩”,江水奔腾如脱缰野马,声震数里。水电站建成后,裸露的河床意外造就“十里奇石画廊”——千姿百态的奇石,遍地是时光与流水雕琢的艺术。

腊仁欢乐水乡野钓基地,作为中国—东盟自然水域垂钓基地,早已成为钓友天堂。120个专业钓位、丰富的鱼种,加上水上乐园与风情民宿,让这里成为融合“吃、住、行、娱、游、钓”的综合性旅游目的地。

万峰湖烟波浩渺,泛舟其上,喀斯特峰林倒映如画,仿佛航行于天地之间。海拔1680米的三冲缘高山茶园,则是观赏落日霞光的理想去处。

风味人间:舌尖上的民族记忆

隆林的美食,是山水的浓缩,也是民族的记忆。

隆林黑粽子被誉为“黑牡丹”,以草木灰水浸泡糯米,包裹五花肉、绿豆与板栗,既保留糯香又兼顾养生。

辣椒骨是苗家的“火热灵魂”。土猪骨与辣椒经石碓舂打、一月发酵,开坛瞬间香气扑鼻,是当地人佐餐下饭的至味。

彝族砣砣肉尽显豪情。拳头大的肉块清水煮制,简单调味,手抓食用,搭配米酒,便是彝家人最奔放的待客之道。

黑猪腊肉与腊肠则凝聚时光的醇厚。本地黑猪肉以古法熏制,松柏轻烟中慢慢成就晶莹腊肉与醇香腊肠——是待客的珍馐,也是游子的乡愁。

▲隆林羊瘪汤
还有羊瘪汤的独特风味、五色糯米饭的缤纷诗意……每一道美食,都是隆林各民族生活智慧的传承,是这片土地上最温暖的人间烟火。

乡村振兴:文化赋能的全新旅程

今日的隆林,正以“四微行动”(以“微景观、微改造、微业态、微运营”为核心)推动农文旅融合。

德峨镇“阿搞营地”重现火把节盛景,者保乡将旧粮站改造为农耕文化空间——这些“微改造”不仅美化乡村,更创造岗位、带动农户年均增收。一位返乡青年感慨:“借助研学与露营人流,我实现了创业梦,也帮乡亲卖出更多土特产。”

▲仡佬族庆丰收。
夕阳西下,三冲缘茶山的金色霞光中,壮族山歌悠扬响起。那是南盘江畔古老的旋律,也是民族团结的纽带。

隆林,这幅山水与人文交织的画卷正徐徐展开,期待您的到来,聆听它的故事,感受它的温度,将这份独特的美好珍藏心间。

编辑 王世杰

责编 钟亮

审核 练才榕