南国早报全媒体记者:蒋文跃
通讯员:姚再禧 黄文宸
8月,百色市乐业县晨雾缠绕群山,红心猕猴桃迎来丰收采摘上市季。作为国家地理标志保护产品,乐业红心猕猴桃皮光无毛、果肉细嫩、香气浓郁、甜度极高。藤蔓层叠间,饱满果实垂挂枝头,果农手提果筐,指尖轻捏果柄,将一颗颗鲜果小心翼翼收入筐中。
地处大石山区的乐业,平均海拔1128米,夏季平均昼夜温差11℃,孕育出红心猕猴桃得天独厚的品质。2026年,全县猕猴桃新投产312户,其中合作社、企业经营主体43家。
科技进山,破解种植难题
过去,猕猴桃种植管护只凭经验,病果率居高不下。后来,乐业推行“双十”培育计划:1名专家带10名骨干,1名骨干带10户农户。全县累计培育本土技术骨干1580余名,建成示范基地55个,产业覆盖率达88%。国家乡村振兴科技特派团猕猴桃产业组组长钟彩虹研究员常年奔走果园,手把手讲授水肥管控、溃疡病防控技术。
经过持续科研攻关,引进猕猴桃新品种20余个,攻克溃疡病防治、保鲜储运等9项核心技术,病果率从35%降至5%,鲜果保鲜期由40天延长至100天。
同乐镇刷把村,致富带头人蒲朝思的80亩猕猴桃果园今年预计产出4万公斤。果园自建冻库,采摘后迅速入库锁鲜。“农技专家定期指导,修剪、施肥、病害防控讲得透彻。我们学好了,再带着乡亲一起种出好果。”甘田镇夏福村党支部书记陈宣香说。
乐业县农业农村局副局长韦书北介绍,当地坚持科研赋能与本土人才培育双向发力,既引外部智力,又育乡土“土专家”。
地标赋能,一颗果子拥有“身份密码”
2016年,乐业猕猴桃获评国家地理标志保护产品。以此为契机,乐业构建起全链条质量管控体系:统一技术规程、统一采摘上市时间、统一包装标识、统一分级标准,每一枚猕猴桃均可溯源。
上市前,第三方检测机构对全县43家种植合作社开展农残抽检,合格率100%;上市后,多部门联合打假,严厉打击违法行为。目前,乐业猕猴桃拥有有机产品认证13个、绿色食品认证13个。
在花坪镇,“党播助农”党建直播间热度不减。镇党委委员、宣传委员黄小津联动村党组织书记、驻村第一书记、党员种植户组建直播专班,走进果园实景开播,现场开果、测糖、推介。“以往农户坐等收购商上门,议价被动。如今党员干部带头直播带货,线上订单接踵而至。”黄小津说。
目前,全县培育电商新农人180余人,县、乡、村三级建成100个电商物流服务点,深山鲜果销往全国各地。
果兴民富,“金果”链出振兴新图景
2025年,乐业猕猴桃种植面积4.89万亩,总产量1.37万吨,产值7679.7万元。2026年预计总产量1.45万吨,同比增长6.1%,预计产值8104.73万元,种植户户均收入预计突破10万元。
依托粤桂协作、中广核帮扶资源,乐业延伸猕猴桃产业链,落地电子束辐照保鲜、生物有机肥、农产品深加工产业园等项目,向果干、果饮等多元产品拓展。
不止卖鲜果,还要“卖山水”。乐业推动猕猴桃产业同天坑景观、非遗民俗深度融合,开发采摘体验、乡村徒步等文旅线路。游客走进高山果园,亲手采摘红心猕猴桃,饱览喀斯特风光,农旅融合拓宽增收渠道。
从科研专家扎根大山,到本土大户示范引领;从单一鲜果种植到种植、保鲜、加工、文旅全链条协同发展——小小的红心猕猴桃,正串起技术、品牌、市场、文旅完整链条,在大石山区书写产业振兴的生动答卷。
编辑 王世杰
责编 钟亮
审核 练才榕
