南国早报全媒体记者：黎伊玮

1 问：多吃酸味食物有助于稳定情绪？

答：酸味食物确实能在一定程度上辅助稳定情绪，但关键在于“适量”，过量食用可能适得其反。

从中医理论来看，“酸入肝”，具有收敛固涩、疏肝理气的作用。肝主疏泄、调畅情志。若肝气郁结，人就容易情绪低落、胸闷胁痛;若肝火上亢，则容易暴躁易怒。适当摄入酸味食物，可以收敛亢盛的肝气、平息肝火，帮助情绪回归平和，还能滋养肝血、濡养筋脉，对肝脏的修复和再生也有一定益处。中医经典中“酸甘化阴”的配伍思路，也常用于调理阴虚火旺所致的心神不宁。从现代医学研究来看，酸味食物对情绪的影响也有科学依据。酸味刺激味蕾后，信号经迷走神经传导至脑干孤束核，进而投射至杏仁核和下丘脑等情绪调节中枢，可抑制焦虑中枢的兴奋;酸味食物中的有机酸（如柠檬酸、苹果酸）参与三羧酸循环，为合成抑制性神经递质y-氨基丁酸（GABA）提供前体物质，帮助放松神经;酸味还能促进蛋白质分解为氨基酸，增加色氨酸的吸收，辅助合成血清素，从而稳定情绪。

但需注意，酸味食物并非人人皆宜。对于胃酸过多、胃溃疡、反流性食管炎患者，过量摄入酸味会刺激胃黏膜，加重不适。此外，情绪问题成因复杂，若长期存在明显抑郁、焦虑，应及时就医，不能仅依赖饮食调节。

受访医生：南宁市中医医院治未病科主任医师 梁焕英

2 问：一到换季就失眠，如何改善?

答：换季失眠的核心原因主要有三点：一是昼夜节律变化，入秋后白昼缩短、黑夜变长，日照时间减少会影响褪黑素等睡眠激素的分泌，导致生物钟紊乱，出现入睡困难或早醒；二是气温波动大，昼夜温差拉大，体温调节中枢需要不断适应，而入睡需要核心体温适度下降，体温调节系统“加班”会干扰睡眠启动，导致夜间易醒；三是季节性情绪波动，秋季草木凋零容易引发“悲秋”情绪，情绪与睡眠共用不少神经通路，情绪波动会进一步扰动睡眠。改善应从以下三个方面入手。第一，校准作息，顺应天时。换季时应根据日照变化主动调整入睡时间，入秋后白昼缩短，建议逐渐将入睡时间提前，每天固定时间睡觉和起床，节假日也不例外，以帮助生物钟重新建立稳定节律。第二，饮食调理，宁心安神。晚餐宜清淡，避免辛辣、油腻、烧烤等食物，不要喝咖啡、茶及含酒精的饮料，睡前不宜过饱或过度饥饿。可以适当多吃一些富含色氨酸、镁元素的食物，如小米、燕麦、香蕉等，帮助放松神经。第三，调节情志、适度运动。建议至3小时避免剧烈运动，以免交感神经兴奋反而推迟入睡。

受访医生：南宁市中医医院治未病科主任医师 梁焕英

3 问：爱喝茶的人更容易得肾结石?

答：导致肾结石的原因有很多，例如缺水、高草酸盐饮食、高钠饮食等，或患有某些疾病的人群，例如肥胖、超重、2型糖尿病、痛风、慢性肠炎等。

茶叶中含有草酸，草酸与尿液中的钙结合，可能会形成常见的草酸钙结石。但通常适量饮用淡茶不会直接导。致肾结石，甚至在一定程度上可能降低结石的发生风险；茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶多糖等成分具有抗氧化作用，则有助于抑制结晶在肾脏的沉积。而且喝茶的同时，摄入了大量水分，能够稀释尿液，加速排泄，也降低了结。石形成的概率。但长期或大量饮用浓茶，则草酸浓度极高，会导致高草酸尿，极大增加了草酸钙结石的发生概率。

建议已有“肾结石”的人群应尽量少喝茶，对于健康人群，可饮用清淡的茶水;但切勿饮用浓茶，且茶水不能完全。代替白开水。有基础疾病的人群，预防肾结石要注意原发。病的治疗，如肥胖的人群，要注意减肥。

受访医生：广西中医药大学第二附属医院国医堂主任医师 周卫惠

4 问：秋季被称为减重的“黄金窗口”，有哪些科学减肥方法?

答：“胖人多痰湿、多气虚”，肥胖与湿气重、痰湿重关系密切，中医认为脾主运化，脾有代谢水湿的功能。长期饮食。不节，损伤脾胃，导致脾虚湿气重，继而使气血循环变差，基础代谢率下降、脂肪堆积。

秋季是减肥的“黄金窗口期”，肥胖人群因夏季暑湿困脾，口中粘腻，食欲有所下降。入秋后食欲回升，喜食。油腻、甜食，会进一步加重脾胃负担，助湿生痰，体重易增加。入秋后秋燥邪当令，湿气渐收，此时减肥，以“健脾为主，利湿为辅”治疗，则“健脾祛湿”可事半功倍，减肥效果好。且秋季把脾胃调理好，等于切断“生痰湿”的源头，有利于预防冬季“发福”。减肥中医治疗应当根据脾虚湿盛、肝郁脾虚、脾阳不足、脾肾阳虚等不同的证型进行辨证论证。

秋季天气凉爽，适宜运动，适合选择快步走、慢跑、太极拳、力量训练等微微出汗的减肥运动项目。“秋收冬藏”是中医学中（春生、夏长、秋收、冬藏）的核心养生原则。人体顺应自然界四时气候变化，应早睡早起，晨起运动尤为适宜。

受访医生：广西中医药大学第二附属医院国医堂主任医师 周卫惠