南哥现在对南宁天气真是
完全搞不懂了！
上周就说要降温降温降温，
今天南哥穿秋衣加毛衣出门，
结果……南哥直接热成热狗！
可是捏，29°C的天气到今天为止，
美好的周末要在冷冷冷…
雨雨雨…的模式中度过。
所以，你们贴心的南哥
给忘记买秋裤的小伙伴们，
准备了这份南宁羊肉粉地图，
美味又暖身的羊肉粉汤，
喝一口就可以丢掉秋裤~
羊肉粉是贵州地区，特别是遵义的一种著名小吃。以新鲜羊肉，配以爽滑的米粉，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，其特色为香、鲜。米粉入口即化，老少兼宜，羊肉肥瘦适中，油而不腻。
虽然是贵州特色美食，但是来到具有米粉故乡、
黑山羊故乡之称的大广西后，
被改良成更适合广西民众的口味。
这次，就让南哥冒着长10斤肥肉的危险，
亲测7家羊肉粉，一定有你没吃过的。
地址：民主路21-6号
南哥在冬天的时候，
几乎隔天就要光顾这家羊肉粉。
因为实在是太~香~了！
离店面还有几十米
就能闻到羊肉独特的香味，
勾引着南哥进去，撸上一碗才罢休。
方佬羊肉粉是家夫妻店，
和一般夫妻店不同的是，
老板娘是大厨，老板方哥负责收银和收碗，
这一大锅诱人的羊肉汤
是老板娘每天晚上开始炖煮，
一直到早上6点左右才能炖好的汤底，
羊肉汤口感香浓醇厚，能鲜掉舌头。
尤姐说，不少熟客来店里不吃粉，
只打包这羊肉汤回去打火锅，
一碗羊肉汤她只卖2元钱，等于只收成本，
真是超级实惠的暖心价了！
吃羊肉粉一定要配上胡椒粉或者花椒粉提味，
热热辣辣的吃下去，脚底板都要冒汗了。
超级解腻的酸甜高丽菜，
也是尤姐亲手做的，和羊肉粉是最佳CP
南哥每次都要夹好多，可以当青菜吃……
价格很美丽，2两羊肉粉只要7元，
爱吃肉的，可以加羊肉加羊杂，都是5元/份。
地址：望州南路88号金桂花园
都安素有“中国山羊之乡”美称，
都安山羊肉相对其他羊，肉质均匀，薄而轻韧。
领食羊用的就是都安山羊肉。
一碗羊肉粉，灵魂就在汤煲得够不够鲜，
他们家的汤是用羊骨打底，
每天晚上8点左右开始炖煮，
第二天早上6点再放入羊杂继续炖煮。
可能都安的山羊真的很爱运动，
南哥觉得汤底比较清爽，
没有太多油脂的羊肉也很爽口，
吃起来没有负担。
配菜也是任拿，有酸萝卜和酸高丽菜，
可是南哥想说，也太酸了吧！
酸得南哥赶紧大吃了几口粉！
地址：大学东路35号跃盛国际商业广场
(超市入口下电梯直走右转，尝不忘对面)
这家店真可谓大隐隐于市，
南哥找到这家店费了不少工夫。
上午8点半开到晚上8点半，
早中晚都可以吃得到，很赞！
羊肉用的是马山黑山羊，汤水口感非常鲜美，
羊肉汤就像店名一样，有着妈妈的味道，
南阿姆煮羊肉也很少放过多的香料，
纯正的羊味，南哥对这独特的羊膻味念念不舍。
羊杂粉里配了青菜，还有碎的羊血。
价格也非常实惠，
羊杂粉+煎蛋+豆浆的套餐才11元，分量很足！
地址：兴宁区共和路203号
讲真，南哥觉得这个店名有点……
算了，来吃粉的，不要在意这些细节！
这家店的汤水香味非常浓郁，
还没刚进店门就能闻到
满满鲜香的羊肉汤味。
地处朝阳商圈，
逛街逛累了的妹纸们可以来试一试。
他们家的羊杂比较碎，所以特别入味，
不过南哥还是喜欢大块一点的肉，
吃起来才有感觉嘛！
遵义羊肉粉可以说是羊肉粉的招牌，
可虽然名字都有遵义，味道却各有千秋
南哥这次也亲测了几家“遵义”系列
看看味道有什么不一样。
地址：相思湖西路7号3号楼
南哥是被这店里攒动的人头吸引进去的，
抬起手表发现这才10点钟!
明明不是饭点，却已经非常热闹。
说明味道受到食客们的认可。
羊肉粉的汤水口味比较淡，羊膻味不重，
肉片薄，比较小块，有的肉片是带皮的，
吃起来会比较Q弹有嚼劲，还蛮过瘾的，
南哥吸溜吸溜着就见碗底了！
南哥被自己的速度再次震惊了！
地址：兴宁区人民路中路
这家羊肉粉口味比较清淡，
羊肉片分量足，肉片面积大且薄，
是南哥喜欢的羊肉处理方式。
嚼起来有韧劲，羊肉鲜膻味比较重
怕膻味的妹纸可能要慎吃，
粉里固定搭配酸豆角这点很惊喜!
南哥发现只要是带皮的羊肉，
膻味貌似都比较重哦。
地址：西乡塘区新阳路
南哥本来是冲着这家店的羊骨来的，
被吃货界的朋友安利一定要试，
结果南哥来晚了一步，中午12点就售罄了。
南哥压根看不到骨头！
老板娘说，下次来要提前打招呼，
不然又白跑一趟……
南哥只能恨恨地试一试羊肉粉，
汤水比较清，吃完后不会口渴，
羊肉片也是带皮的，口感还是蛮嫩的，
可惜烫粉的时间比较短，粉质偏硬。
如果你还有发现更好吃的羊肉粉，
不管是外地的还是本地的，
欢迎文末留言给南哥，
南哥会送上香吻一个哟！
还有，南哥吃完这7家羊肉粉，
已经肥了10斤，如果你连个赞都不给
南哥会默默祈祷你也肥10斤……
编辑
