微号有特色

南国早报

ngzbnews

南国微生活

nanguowei

南国小记者

ngxiaojizhe

车广西

ngzbqczk

即将降温又降雨,南宁人需要这些“硬货”来暖胃暖心!

来源:南国早报 发布时间:

九月你失去了薛之谦
十月你失去了鹿晗
十一月你失去了宋仲基
十二月你失去了余文乐
更惨的是

南宁人还要面对
即将到来的降温降雨


气象部门预计:从12月7日下午开始,一股冷空气自北向南影响广西。7日晚至10日晨,全区气温将下降4℃~6℃,局部降幅达8℃,除此之外,部分市县还有分散小雨。


可是,这又有什么关系
南哥一直都在 !
少女妇的心请收回来
身在南宁是幸运的
哥今天带给你们的是
一锅锅暖胃暖心的汤!


喝汤一直是两广饮食文化的传统习惯
汤的气味能使人恢复信心
汤的热气能使人感到宽慰
跟南哥一起来喝南宁的这些靓汤吧~


养颜美容·花胶鸡汤


这味那味
万象城负一楼

珊言俩语/图

这家店近期刚全新装修升级,店内以青金石蓝搭配做旧木色,使用大量中式传统摆件,静谧复古却不失时尚,南哥进去,有眼前一亮的感觉。

buweishenme/图

这家店的花胶鸡汤是女助阿娟极力推荐的!她说女孩子必须要定期进补,特别是这种美容养颜的汤品,花胶饱含丰富的胶原蛋白,可以秒杀SK-II、LA MER(据说是女人都懂的大牌护肤品),留住青春。

buweishenme/图

花胶鸡汤是不是能留住青春,南哥是不知道的,但是哥的确是被这一锅黄灿得晃眼的鲜美浓汤吸引了。汤正鸡靓,头汤清甜鲜香,慢煮10分钟后,花胶蛋白的黏腻弥漫在汤里,汤渐渐浓郁,香气扑鼻,口感丝滑浓密,真的会越喝越想喝!

粉丝线报:
@绮语_5767:看到他家的花胶我眼睛都亮了,非常大,服务员还现场帮剪,鸡也是整个来剪进锅,据说锅底是炖了很久的花胶汤,比我在家炖的汤还要浓。


养生滋补·三七鸡汤


翰澜江岸饭店
江北大道石埠段22号

小小二/图

这家店,大多市区的朋友估计会陌生,南哥也是经由好基友介绍才知道的,好基友经常穿越半个南宁,来这家店,就为了一锅鸡汤。店里环境朴实得有些“土”,满眼的茅草、簸箕、红砖墙,呃,还有据说值20万缅甸黄花梨大板木做的餐桌……

小小二/图

云南的优质三七,加上南宁本地土鸡,别说吃了,光看就觉得滋补。一大撮三七根须塞进鸡腹,汤水里撒上适量三七粉,据老板说不加多余的调料,没有不必要的添加剂。把一切交给时间,慢火炖煮4个小时后就可以出锅了。

小小二/图

先喝汤再吃肉,三七的保健价值和药用价值很高,活血化瘀、延缓衰老。汤里自带三七淡淡的药香味。炖煮了4个小时的鸡肉嫩滑软烂,搭配店里秘制的酱油料碟,一口汤一口肉,冬天里这样吃,简直不要太爽了!

网友线报:
@南哥好基友:三七炖鸡,大补元气。在寒冷的冬天喝上一碗热腾腾的鸡汤,暖心又暖胃,鸡肉滑嫩,鸡汤香甜,提神补气,那酣畅淋漓从头暖到脚的滋味不要太爽哟!


国菜名汤·**


新乳鸽皇
公园路6号

5hdmilesss/图

这家店是南宁老牌饮食店了,主打汤品。环境如图,就是大排档档次,来这里吃饭就不要追求格调了。看似不出彩的店面,却有着一道国菜级别的汤品——**。

5hdmilesss/图

这道名菜,南哥不用多介绍了吧,光原料就十几种啊,鲍鱼、海参、鱼唇、瑶柱、鹌鹑蛋……这家店的出品,南哥认为性价比非常高,料足、不掺假,大厨炖汤的火候掌控得很好。

九哥885/图

心情不好想吃大餐,又不想钱包太受伤,叫上一二好友,来这里,点上一锅**,一碗汤下去,再看看满锅的料,从内到外的满足感油然而生!

粉丝线报:
@九哥885:这家的**料足,绝对抵值。真是店虽小,却内有乾坤。


清润鲜甜·冬瓜盅


鸽天下
昆仑大道嘉和城温泉谷斜对面

Jerry6106/图

南哥要怎么形容这家店呢,它就像一个很大很大的农家院,原本是主打烤乳鸽。但是来这的人,在吃鸽子肉的同时,不会忘记点上这一锅冬瓜盅。

弋比/图

冬瓜盅鸡汤,汤非常鲜美,南哥第一次吃的时候,很惊艳!实在看不出来这么一锅看似平淡的汤居然能如此鲜甜。

中等_美女/图

汤里料很足,冬瓜、马蹄、排骨、青头鸭,每样料都有一点。此汤有别于一般的老火炖汤,清新甘甜,一口下去,沁人心脾。

网友线报:
@666666酱:汤很鲜美,感觉没有加什么调料,有着冬瓜天然的小清新味,汤里的肉也不腻,一个人喝三四碗汤没问题。


天然鲜美·野生菌汤


大理白族村野生菌汤火锅
长湖路三月花国际大酒店门口

by西方美美/图

这是一家吃云南菜的地方,装修风格怎么说呢,虽然看得出店家是要主打民族风,里面各种小桥流水、桥廊雕花、云南特色的花花草草……但是南哥总觉得有点~怪,反正你们自己去就知道了!当然,我们主要还是来喝汤的!

过眼云烟091/图

店里主打各类野生菌汤,号称都是从云南空运而来。客人可以选择鸡鸭鹅等禽类,搭配各种野生菌来点单。店里最便宜的松茸土鸡汤,是南哥一女助的最爱,她说,每次失恋时,都要来喝一锅……

有点小急躁/图

还有很多别的菌类下汤,哥也记不得叫啥!反正野生的嘛,就是吃一个鲜!不过也有好基友反映,如果想吃好货,千万别挑店家做团购活动时去消费,不懂是因为店家应对团购能力不足还是怎样,他感觉出品比平时有打折扣。

粉丝线报:
@呀瘪豆:主打菌汤,听说都是野生菌,品种很多,一锅汤可以吃到不同的菌,煲汤出来的味道也好,很适合一家老小来聚餐。


除了今天南哥介绍的这5款滋补汤品
南宁还有很多其他不错的靓汤
比如街头巷尾的各种炖品汤
还有一些藏于深宅大院里的秘制汤
你曾经钟情于哪一煲
不妨留言和南哥说说


毕竟
恋上一碗汤,爱上一种味
幸福就是这么简单
但愿今晚这几煲汤
可以让或孤单、或疲惫的你
在这个冬天
感到温暖~
不管天晴还是下雨
一起去饮汤吧~

编辑