进入12月以来
冷空气可是相当频繁
这不
南宁又降温了
未来几天持续低温
最低温5℃
▼
降温+阴雨
南哥已经瑟瑟发抖
小伙伴们,你们还好吗?
虽然天气变冷了
南哥胃口却出奇的好
特别想吃肉
那种又软又酥
还带点粉粉的肉肉
没错,就是芋头扣肉
五花肉要选上等的
那上等的芋头呢
当然是由乾隆爷钦点代言的
桂林荔浦芋头
南哥最早知道广西荔浦芋头
还是小时候看电视剧《宰相刘罗锅》
(暴露年龄了,哈哈哈)
吃遍山珍海味的乾隆皇帝
偏偏被一盘芋头蘸白糖给收服了
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哇,这荔浦芋头
又松又软又糯,清香可口
带着一丝淡淡的甜味
闭上眼睛仿佛踩着云彩一般柔和
简直不要太美味
这个由乾隆爷钦点的芋头
足见其内涵深厚
滋味有多美了~
这不
南哥又把最好的东西给亲们寻来
这次带来的就是荔浦芋头!
秋冬正是芋头成熟的季节
营养价值极高
润肠排毒,养肠胃
是温补的好食材
你们也快来尝一尝
来自广西桂林的“荔浦芋头”
5斤装(3~4个) 45元
5斤装(2个) 50元
长按识别二维码即可购买
温馨提示:
由于新鲜芋头怕热不耐保存
请收到后立即去皮切块
放冰箱冷冻层
荔浦芋头长成记
在广西桂林的荔浦县
芋头人工栽培已有400多年的历史
受当地特殊的自然条件影响
品质远胜于其他地方出产的芋头
清朝的时候曾被列为广西首选贡品
看,芋头是这样长出来的
荔浦县芋田
荔浦独特的气候和土壤条件
产出的荔浦芋肉质细腻
煮熟的芋头松软芳香
具有独特的风味
素有“一家煮扣肉,四邻皆香”之美誉
将芋头蒸熟
芋肉上能看到细碎的紫色花纹
这就是和普通芋头最大的区别
徒手剥了皮
也不用蘸调料直接入口
口感粉而不干
简直堪比甘薯和板栗!
荔浦芋个头大
一个就有一到二斤重
比小个芋头淀粉含量高出许多
所以口感特别粉糯
可以说是芋头中最好吃的品种了
而且切开后可看到独具特色的紫色花纹
十分貌美~
荔浦芋头营养丰富
有丰富的粗蛋白、维生素、钙质等成分
是滋补身体的佳品
食物纤维且易于消化
不仅能促进肠道蠕动
还具有补气养肾、健脾胃的功效
秋冬多吃,可以增强人体免疫力
特别适合身体虚弱、经常感到乏力的人
芋头中氟的含量很高
多吃还有洁齿防龋的作用
荔浦芋头烹饪方式就更多了
会让你垂涎欲滴!
芋头蒸排骨
外焦里粉
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芋头扣肉
软糯香酥
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蒸芋头
不想烧饭时,蒸点当主食
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芋头甜品
营养美味香甜
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拔丝芋头
外焦里酥,好吃到飞起
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只要你是吃货
尽可发挥你的想象力
旧时只有皇帝才吃得上的供品香芋
现在来南哥“好物精选”小铺就可以轻松购买
正宗荔浦芋头,新品上市啦!
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