南国早报南宁讯 （记者张若凡）12月15日，自治区食品药品监管局公布一批食品抽检结果，12批次糕点类食品不合格，主要是防腐剂等添加剂超标。
据通报，此次抽检针对糕点类食品，170批次样品中，12批次不合格，其中部分食品存在多个指标不合格的情况。
巴马福中福批发部销售的标称“河池市大化悦康食品厂”生产的1批次“香芋味夹心包”，菌落总数超标的同时，霉菌检出值也超标17.67倍。
贺州市八步灵峰通达商店销售的标称“贺州市八步锦香食品厂”生产的1批次油条，铝的残留量超标2.89倍，同时脱氢乙酸及其钠盐（一种防腐剂）超标0.34倍。
据了解，含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。根据国家食品安全风险评估专家委员会完成的中国居民膳食铝暴露风险评估结果，日常膳食中的含铝食品对一般居民健康造成不良影响的可能性不大，但对于长期食用高铝食品的消费者应予以关注。
此次监督抽检发现有4批次糕点铝的残留量超标，原因可能是企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者使用的复配添加剂中铝含量过高。
对抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区）相关食品药品监管部门均已依法进行处置。
编辑
