1月21日上午,由西林县政府、南国早报主办的西林扶贫羊订购会和品鉴会在南宁国宾美景养生酒店举行。以西林扶贫羊为主要食材的大厨手艺,在酒店免费提供的800平方米国宴厅大放异彩,市民品尝美味后纷纷订购。据悉,帮扶西林扶贫羊的活动将继续,由于更多的爱心企业加入,第一批团购羊肉的价格将降低。
原生态美味挑动吃货味蕾
当天的订购会和品鉴会上,市民品尝到了原汁原味的西林生态羊。清水羊、白切、红烧等几种菜品一字排开,还有酒店大厨对菜品进行介绍,立刻挑动吃货们的味蕾,品尝过的人都说好。
爱心订购人士刘先生是广东人,现场品尝西林山羊后啧啧称赞。他说,自己在广东经常吃的羊肉没有西林山羊这么新鲜、紧实,希望能把这样的好食材卖到广东去。也有爱心人士奔着西林情结而去,退休老人周先生就是其中一名。他曾在西林工作10余年,听说西林山羊滞销,立刻订购了一只,并带上老伴和女儿到活动现场支持。
在现场,不少市民品尝后表示要订购或增订。市民黄女士告诉记者,西林山羊肉很好吃,她妈妈品尝后立刻订购了一只西林山羊,他们很感谢主办单位提供了这样一个既能吃到原生态美味又能献爱心的机会。
爱心帮扶得到多方支持
本次活动得到多方重视和支持。《南国早报》总编辑甘伟珊,西林县委常委、副县长周俊杰,西林县委常委、副县长韦斌出席活动。支持本活动的爱心企业或行业协会有广西轩高贸易有限公司、广西水产畜牧业龙头企业促进会、国宾美景养生酒店、广西傲天羊业有限公司、爱心组织四维青创。
在活动现场,《南国早报》副总编辑邓志勇介绍了实地调研西林山羊的感受。他说,由于山村交通不便等多种原因,给当地山羊产业带来困境。1月12日起,《南国早报》连续一周用重要版面报道西林扶贫羊,引起社会各界关注,热心读者纷纷订购,同时吸引国内多地商家到西林收购山羊。目前,西林扶贫羊滞销的局面有所缓解。
西林县委常委、副县长周俊杰说,感谢早报读者对西林山羊产业的持续关注,也感谢爱心企业和爱心人士的支持。西林地广人稀,既是生态公园保护区,也是国家贫困县,西林山羊产业被列为当地脱贫致富项目,希望更多的爱心人士支持西林山羊产业。
第二批爱心订购已启动
活动中,不少市民咨询,今后还能不能在南宁买到西林山羊?记者了解到,对西林扶贫羊的爱心帮扶将继续进行,现已启动第二批爱心扶贫羊订购活动,爱心市民可扫描右侧二维码,联系本报报名订购。
当天活动期间,广西傲缘天食品有限公司有关负责人特地赶来,表示该企业也要献爱心,通过降低屠宰、配送成本,控制运输过程中活羊死亡率等措施,降低爱心扶贫羊的流通成本,进而降低鲜羊肉的价格。在保障农户利益的条件下,让利给消费者。这样既能迅速地帮助农户把羊卖出去,又能保障消费者吃得起。该公司还计划在南宁市区部分地点设置西林山羊销售点,便于爱心市民选购。
特别鸣谢爱心单位和企业
南宁国宾美景养生酒店 广西轩高贸易有限公司
广西傲缘天食品有限公司 广西水产畜牧业龙头企业促进会
来源丨南国早报记者王光家 经小飞 实习生 陆楚一 杨敏卓 覃锦华/文 唐辉吉/图
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