5月10日，自治区食品药品监管局公布一批糕点类食品的抽检结果，45批次产品中，4批次不合格，主要原因是防腐剂、糖精等添加剂超标。
贵港市港北区海和副食经营部销售的标称“贵港市覃塘区聚源食品厂”生产的1批次“绿豆饼”，被检出霉菌超标。
霉菌在自然界很常见，可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或生产加工过程未按要求严格控制卫生条件，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
贵港市港北区百桦副食店销售的标称“玉林市玉州区吃又来食品厂”生产的1批次“花生饼”，贵港市港北区海和副食经营部销售的标称“玉林市玉州区阮氏食品厂”生产的1批次“提子面包”，均被检出添加了糖精钠。据了解，糖精钠为合成的甜味剂，根据相关标准规定，糕点中不允许添加糖精钠。
此外，玉林市嘉鸿食品有限公司销售的标称“广西玉林市嘉鸿食品有限公司”生产的1批次“水果蛋糕”，被检出防腐剂超标。
对抽检中发现的不合格食品，各相关市、县（市、区）食品药品监管部门均已依法进行处置。
来源 | 南国早报 记者张若凡
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