南宁举办了一场美食盛宴
号称“一口可以吃掉400元”
到底怎么回事?
南哥带你一探究竟!
6月17日阪一寿司,举办了首届蓝鳍金枪鱼盛宴
南哥来到南宁青秀万达一楼中庭
主舞台已经密密麻麻围满人
食客都是为了这只90斤的大鱼慕名而来
什么是蓝鳍金枪鱼?
蓝鳍金枪鱼是全世界公认的顶级美食,也是做刺身最好的食品。
它广泛分布于北半球的太平洋和大西洋海域中
一般生活在0-100米的海水中,最大深度可达985米。
鱼身基本可以分为大腹、中腹、赤身等几部分
大腹部位的鱼肉油脂丰厚,柔嫩呈粉红色,入口即化有油脂香
中腹颜色稍深,而赤身是卡路里最低、蛋白质最高的部分
日料重在新鲜
坂一一直秉承这个原则严格把控出品,在吃货圈备受好评
只见几位寿司师傅刀起刀落,几分钟时间
一片片鲜嫩的鱼肉装盘,送到食客手上。
蓝鳍金枪鱼也称“鱼中钻石”
每斤的价格也是相当吓人,大概都在400-1200元
顶级的蓝鳍金枪鱼更是拍出上千万的天价!
怪不得吸引那么多吃货慕名而来!
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