7月2日，广西医科大学校园内的杏湖迎来又一年的捕捞，近3500公斤鱼免费给全校师生、离退休同志享用。7月3日，该校食堂烹饪了6种口味的杏湖鱼，供学生免费品尝，同学们大呼过瘾。
分拣湖鱼。广西医科大学供图
3日上午11时，广西医科大学第二食堂的一个出餐窗口前，领鱼的队伍排到了食堂门口。一屉屉油炸或清蒸的罗非鱼端上来，再一条条分到大家的餐盘中，全部免费。由于队伍排得比较长，食堂很快又增加了分鱼的窗口。
在该校药学专业念大一的覃同学说，大学报到时，她就听说学校会分鱼吃，当时就很期待。2日捕鱼时，班群和朋友圈各种捕鱼、吃鱼的信息就刷屏了。3日早上一起床，她们就约好，结束上午的考试就直奔食堂。一口鱼肉进嘴，肉质鲜嫩，味道还很不错。
师生可在食堂免费领取烹饪成各种口味的鱼。南国早报记者邹财麟/摄
11时30分左右，第二食堂的300公斤鱼分发完毕。有的同学来晚了，就在各个窗口游走，寻觅鱼肉的踪影；有的同学赶到第三食堂“捡漏”，领得一条，但这个食堂的鱼也在11时40分左右分发完毕。
据广西医科大学有关工作人员介绍，该校分鱼的传统可以追溯到30多年前。前两年开始，除分发一部分活鱼外，还由食堂烹饪一部分，免费供应给全校师生品尝。
学生排成长队领取刚刚出锅的罗非鱼。南国早报记者邹财麟/摄
她说，湖里的鱼原本计划留到年底捕捞，但今年进入汛期后，湖堤出现塌方急需加固，捕捞便提前了。7月2日，该校后勤基建处组织人员共捕捞出近3500公斤鱼，主要是罗非鱼，另外还有草鱼、鲤鱼、鲢鱼等。经过有关重金属含量的检测，各类鱼的检测指标全部合格。其中，1250公斤分给了离退休处的老同志，500公斤分给了护理学院的师生，剩下的1750公斤就给了学校本部的师生品尝。给学校本部的鱼，在7月2日就由食堂全体工人加工好放入冷柜储藏。7月3日上午9时就开始烹饪，做成了清蒸、油炸、老友、甜酒等六种口味，在各食堂供大家免费领取食用。
来源 ｜ 南国早报记者刘冬莲
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