“今晚约饭航洋呀！”“万象城吃嘢去啊！”“万达广场吃蛙去！”……不知啥时起，小伙伴们只要聚餐，几乎都是那几处时尚商圈。
某天中午，南哥收拾细软，准备撩人去搓饭，突然有个妹纸幽幽地说了一句：想念水街九记的伦敦糕了……”
“水街”，一个久违的地名~南哥想不起多久没pick这地儿了！老南宁心中曾经的美食圣地，几经风云变幻，早已被新兴的美食圈夺去昔日光环。
前世今生
水街旧照/网络资料图
水街其实在老南宁口中并不单纯只是一条街，它包括石巷口、醒汉街、大同街等大街小巷，泛指在邕江民生码头边上的一带。
旧时的民生码头/网络资料图
“落雨大，水浸街，阿妈带我买拖鞋。”这是一首南宁旧日著名的歌谣，也是水街旧日的真实写照。
水街旧照/网络资料图
水街昔日连接邕江，南宁人通过它来往邕江挑水使用，街道地面几乎一年四季都是湿的，加上过去没有堤坝，沿江这一带经常挨水浸，因而得名。
有古籍记载：“水街行人如潮，熙熙攘攘，摩肩接踵；民居宅院，作坊店铺，菜肆酒楼，车水马龙，百业兴隆。”
这是水街旧日写照，然而现在，这一条久负盛名的老街早已变样，历经拆迁，成为历史……
现在，老水街的很多老店搬进了这里，老味道依然在，大家习惯把这叫“新水街”。
南哥青少年时期，曾流传着这么一句话：“青山是南宁的肺，水街则是南宁的胃。”曾经的南宁水街小吃拥有悠久历史和传统，不少小吃代表着南宁的饮食文化。
新水街内有水街老照片的展示墙
老水街已经不在，很多以前的老字号搬进了这栋古香古色的房子里，也有些已经消失不见~这里或许不再风光，但是很多老味道还在，很多人还会突然想起那一块九记的伦教糕，那一碗日照红的芝麻糊……
今天，随着南哥的脚步，走一遍这新水街，尝尝老味道吧~
老牌子，咀嚼老味道
01
南哥走进水街，就是因女助一句“想念九记的伦敦糕”而兴起~
讲起九记伦敦糕，南宁仔南宁妹哪个不懂~伦教糕可追溯到清朝，因产于广东顺德伦教镇而得名。“九记伦教糕”的第一任老板，十六七岁跟广东老师傅学手艺，后来到水街做伦教糕的营生。
伦敦糕Q弹，糯软，较发糕更为晶莹透亮，而且内部多孔，呈均匀的晶花形状，弹性更强，口感更香甜。
九记搬入水街美食城后，较以前品种更丰富，还有马蹄糕、芝麻糕、艾叶粑、马打滚、菠萝包等，口感各有特色，唯有不变的是坚守真材实料和纯手工。
02
老南宁人的夏天缺不了日照红~尽管满大街都是各式新潮饮品，但南哥的胃永远有那一碗芝麻糊、槐花粉的位置！
已经记不起日照红开了多少年头，貌似从南哥知道老水街开始，就习惯久不久来一碗芝麻糊或者一杯槐花粉~
就连很多外地的新朋友也被这老南宁的甜味吸引：办公室每回有人经过这一带，都会有妹纸问：方便去打包碗日照红吗？！
除了芝麻糊、众女助还有各种推荐：芒果味的槐花粉、木瓜桃胶……老手艺、老味道，真的不会过时。
03
阿权酱菜，曾经让南哥一朋友好找，搬迁了几次地址，终于在这落户。
南哥一靠近这家店，就闻到四溢的各式酱菜香味，咸、辣、酸、香……令人垂涎。
案台前，那一罐罐酱菜，绝对是夏天最好的佐料！送粥、配粉、搭配小炒……绝对的锦上添花。
店家出名的木瓜刀豆辣椒酱，木瓜脆爽、辣椒豆豉香辣，等着各位来pick吧。
04
还有更多记忆中的老店、老品牌在这里~
曾经南宁妹纸下班最喜欢打包的零食~螺蛳鸭脚，还记得吗？
以前妈妈总喜欢买的晚饭加菜！
南宁人不止当早餐的油条、豆浆~
传至第四代，坚持用地道食材的牛杂粉~
这里有你想念的味道吗？
今日水街 延续南宁美味
南哥在新水街呆到了下午5点左右，原本安静的水街慢慢喧闹起来。
不少年轻人、中年人陆陆续续到来，据观察，有逛街的人，有下班的市民，有附近的居民……
水街或许已经没有以前风光，但是美味还在延续……这些南宁人熟悉的美食还在……
这些传统的糕点依然静待老饕们临幸！
不要忘了，水街美食城外，大家熟悉的水街老店依然在~
水街美食城对面的老牌凉茶店、老牌粽，不管什么时候都有着众多粉丝~
水街美食城的外围角落边的老甘粉饺店，主色调换成粉嫩的蓝色。
味道还是大伙熟悉的那个味道。
还有美食城旁边这个临街铺面的黄阿婆炒粉虫。
那一碟超粉虫不知勾起多少老南宁的回忆啊~
新水街，老味道还在，新成员继续加入……亲们来一趟吗？
旅游 景点 树自行车分割线
一个曾经抓住老南宁人胃的地儿，尽管以前的一些老店已散落各处。
水街 ，曾经承载很多老南宁人故事的地方，不管是否风光依旧，老味道依然存在~
新水街，老味道还在等你来~
后记：
南哥走出新水街
看看旁边还在拆迁盖房
不禁想：未来的未来
城市继续在发展
我们还会缅怀多少老地方
那些“老牌×××”将飘散何处……
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