今天，国庆长假的第三天

你是在各大景区的观赏队伍中

还是跟南哥一样

朋友圈小憩，就已看遍世间之美~

然而，即使懒若哥

还是有一种美

需亲身体验才能满足

那就是——

美食！

不需走太远，就在咱南宁这座不大不小的城市，没有北上广林立的高楼，纵横的立交，目前，这里的人生活还算安逸惬意，会吃会品，有着独特的舌尖美学。

 

南哥在这里，以吃货之名，新造一档视频小栏目，走街串巷，与大伙谈谈心说说情，做一份跨越时空的属于南宁人的舌尖指南。 

这一期

我们说说那些深植大伙记忆中的

甜蜜味道 

 南宁的十月，节气上虽已入秋

但燥热依然

甜品是邕城人四季不可或缺的  

有人说

味觉在人类所有的感觉器官中记忆最长久

甚至大脑几乎已经忘记了的事情

通过味觉依旧能唤醒

 

一碗槐花粉的味道，你还记得吗

 

有人说：足以令人神清气爽！

但其实

能够唤醒你旧时记忆中甜蜜滋味的

何止这一碗

 

南宁大街小巷的糖水铺

很多默默一开就是很多年

 

建政路十四中旁的这家老牌糖水铺

24年的老店了

南哥是她家忠粉

窄小的铺面，掩藏不住那属于老南宁的味道

 

老南宁都知道的水街老牌凉茶店

已有30多年的历史

但很多人还是愿意山长水远跑一趟

吃一碗质朴又亲切的糖水

 

你知道麻村菜市的一家烟酒铺里

藏了个糖水世界吗？

 

海带绿豆、槐花粉、凉粉、西米露

这些糖水只要2元

除了糖水和凉茶，老板还做了甜酒糟

南哥女助偷偷说这是熟客才知道的

店里的冰柜，附近的学生一放学就来光顾

你或你的闺蜜、兄弟

或是你的孩子

是否曾挤在这小小冰柜前……

 

老南宁的糖水

甜得单纯而质朴

是记忆里难以忘怀的味道

但在时光的淘洗下

美味也会千变万化

外来美食的“入侵”

让这份甜蜜发生碰撞

 

近年来，各地的甜蜜滋味进入南宁

外来网红店占据各大美食商圈的重要位置

港台甜品算是较早进入南宁的吧

从最初的“满记”、“港殿”

到后面的“许留山”等港式店都已稳稳扎根

还有现在满大街的台式奶茶网红店

更是潮人们爱去的网红打卡地~

永远在排队的阿嬤手作

那一杯芋圆曾让南哥女助们魂牵梦绕

 

 

年轻人们逛街

人手一杯的菓缇

 

 

芋圆、黑糖珍珠早已是这些网红店的招牌甜品

也是80后、90后、00后成长的记忆…… 

如同南宁这个城市的发展一样

老市区那些历经风雨的街巷

承载着一代人的欢声笑语

每一次蜕变

都牵动着我们的神经

南哥想用不同的形式

去记录它的美好

在美食中探寻爱的记忆

老南宁的味道

我们对你不离不弃

新进的潮流美味

我们也敞开怀抱 

因为

美食

能穿越时空

在记忆里、在味蕾里传承

 

如果你是一名老食客

如果你是名厨老餮达人

如果你对美食有自己的见解

欢迎联系南哥：

①加南哥微信号（nanguowei2017）

②投稿至电子邮箱

（3485903127@qq.com）

让我们一起走街串巷，挖掘暗藏于南宁深巷，让人魂牵梦萦的美味

或告诉大伙一道菜美味背后的秘密，一招秘制的厨艺绝招

又或者以美食的名义，和南哥一起聊聊让你难以忘怀的那个味道

南哥团队将用镜头为大伙记录下一段段美食的旅程~