紫荆花和螺蛳粉，是近年来柳州两张火热的城市名片，吸引着无数人前来参观品鉴。在紫荆花开始绽放之际，4月3日，柳州市在体育中心举办“紫荆花城 醉美柳州”螺蛳粉长桌宴，邀请各界宾朋共同庆祝“壮族三月三”节日。

千米长桌，现场嘉宾一边观赏着充满民族特色的芦笙踩堂舞，一边开始嗍起螺蛳粉，席间还有螺蛳鸡、螺蛳鸭脚煲、炒螺、煮螺等菜肴，丰盛的美食让人吃都吃不过来。这还没完，长桌宴上还摆放着琳琅满目的特色糕点小吃，有绿豆糕、马打滚、艾耙耙、粽子等，以及柳味十足的螺蛳粉月饼。

▲丰盛的菜肴让人看得口水直流。

 “又有特色又好吃，真是来对时间了！”从厦门刚到柳州的郎先生说。郎先生和朋友一行6人都是厦门摄影家协会会员，当天上午，他们一行刚从厦门飞到柳州，一落地就来到了柳州螺蛳粉长桌宴的现场，每一道菜一上来，他们首先就是拍照，然后才开始大快朵颐。此次他们就是专为“壮族三月三”的节日来柳州采风的，一行人准备4日去三江侗族自治县参加花炮节，4月6日再回到柳州市区拍紫荆花。当天飞机一落地他们就体验到了浓浓的柳州特色的长桌宴，嗍起螺蛳粉也完全没有违和感。“酸笋也不觉得臭，很赞。”他们笑称。

▲上菜了。

柳州螺蛳粉长桌宴聚焦“紫荆花”“螺蛳粉”两大城市特色主题，通过用“旅游+美食+产业+民俗”方式，结合柳州民族特色百家宴、长桌宴，邀请来自社会各界的食客，同饮柳江水、同品柳州螺，搭建浪漫场景，以螺蛳粉、螺蛳小吃、螺蛳菜品等柳州特色美食为主料，打造一场“以花为媒，以螺为菜”的盛大宴席。广西商校派出了包括中国烹饪大师、广西烹饪大师在内的18名烹饪教师和中餐烹饪与营养膳食专业的150名学生，共168人的团队为活动提供全场摆台、备餐、传菜、上菜等宴席服务工作，保障了宴席品质相当高。

▲大家品尝丰盛菜品。

活动还同步进行了柳产新能源汽车展示，通过一场集“视觉”“文化”“体验”“味觉”于一体的美食盛宴，深挖“紫荆花”“螺蛳粉”两大城市特色品牌，进一步促进了城市品牌的产业发展。

编辑丨莫妮娜